Európa számos térségét rendkívüli szárazság sújtja: az Európai Bizottság Szárazságmegfigyelő Intézetének legutóbbi számadatai szerint az…
Jöhet egy különleges tápiókapuding? Ez az isteni pohárdesszert a nyári hőség tökéletes kísérője: hideg és…
Csütörtök este eldőlt: új kormányrendelet módosítja a fakivágás szabályait, akadálymentessé téve a tűzifa kitermelésének növelését,…
Hummusz: a közel-keleti konyha remeke, az istenek eledele, a forró pitakenyér elengedhetetlen kísérője. Persze, amikor…
A lakható földfelület óriási részét, konkrétan 50 százalékát a mezőgazdaság foglalja el; az újabb és…
A szejtán a növényi alapú étkezés egyik fő fehérjeforrása. Legtöbbünk számára ilyen formában ismeretlen dologról…
A vegán ételek világába belecsöppenvén sok, korábban annyira ismeretlen hozzávaló jön szembe az emberrel, amivel…
A klímaváltozás káros hatásaiért, a földhasználatért, a víz- és légszennyezésért és a biológiai sokféleség csökkenéséért…
Egy új tanulmány szerint a klímaváltozás elleni harc egyik fontos eszköze lehet a magas jövedelmű…
Az Európai Parlament február 16-ai ülésén meghatározta, tagállamainak milyen lépéseket kell tennie a rákos megbetegedések…
Egy új ENSZ-jelentés szerint 50 százalékkal gyakoribbak lesznek az extrém erdőtüzek a század végére, mint…
A brazil Űrkutatási Intézet összehasonlító adatai szerint idén januárban több fát vágtak ki az esőerdőben,…
Akinek vannak vegán barátai, vagy aktív vegán társaságokban, online közösségekben, annak valószínűleg feltűnt, hogy jelentősen…
Gyerekkorunkban rengeteget szajkózták az óvónénik, tanítónénik, a szüleink és majd’ minden más felnőtt is az…
Egy nemrég készült jelentés szerint az emberiség, az állatok és a környezet védelmében nem szabadna…
A lencseleves kevés azon magyar ételek egyike, ami — persze a hústartalmú levesbetét nélküli verziójában…
A szántóvetők ebédje, azaz angolul ploughman’s lunch egyszerűbb időket idéző ebéd, amit hidegtálként és szendvicsként…
A nemzetközi konyhák közül mi, magyarok szinte minden bizonnyal az olaszt szeretjük a legjobban. Ez…
Az olaszoknak lasagne, a görögöknek moussaka, nekünk rakott krumpli: a sütőben sült, laktató egytálételek nemzeti…
Ezt a süteményt a portugál pastel de nata inspirálta. Ezt az egyszerű, gyorsan elkészíthető, tökéletes…