Domján Flóra

287 publikált cikk

Domján Flóra környezetgazdálkodás szakon szerzett diplomát 2021 januárjában. A legfontosabb értéknek az empátiát tartja, éppúgy az állatok és az élővilág iránt, mint az emberek felé. Hisz benne, hogy egyre többen rájövünk: a hús ára egy élet elvétele, és az élet szeretetének, az együttérzésnek, a közös társadalmi értékeinknek minden élőre ki kell terjednie. Ezt az üzenetet minél hitelesebben igyekszik képviselni az írásaiban, az aktivizmusban és a mindennapokban is.

Letzte Generation aktivisták Németországban
Bűnszervezet létrehozásával vádol német klímaaktivistákat a bíróság

A Letzte Generation névre hallgató klímamozgalom öt tagjának kell bíróság elé állnia a bűnszervezetek létrehozására…

Légköri szén-dioxid illusztráció.
Soha nem emelkedett még ennyit egy év alatt a légköri szén-dioxid

Az egy év leforgása alatt valaha mért legnagyobb légköri szén-dioxid-emelkedésről számoltak be kutatók egy hawaii…

Tavaszi spárgás rizottó friss citrommal és mentával
Tavaszi spárgás rizottó friss citrommal és mentával

Az egyik legegyszerűbb és egyben legcsodásabb fogás, amit a tavasz sztárzöldségéből készíthetsz, az nem más,…

Szarvasmarha egy állattartó telepen a kamerába néz
Tudósok: súlyosan torzította az ENSZ az állattenyésztés kibocsátásáról szóló kutatásunkat

Tavaly november és december között rendezte meg Dubajban az ENSZ éves klímakonferenciáját. A rendezvényt ért…

Édesburgonya-krémleves
Édesburgonya-krémleves: selymesen krémes, isteni, egyszerű ebéd

Több okunk is van rá, miért ez az édesburgonya-krémleves a legjobb választás, ha nem tudod,…

Fokhagymás spagetti
Aglio e olio, azaz fokhagymás spagetti: az olaszok „nincs itthon semmi” tésztája

Az aglio e olio neve annyit jelent: fokhagyma és olaj. Ez a két fő összetevő…

Sütés nélküli gesztenyés krémes
Sütés nélküli gesztenyés krémes: finomabb, mint a hagyományos változat

Egyszerűbb, gyorsabb és kevésbé energiaigényes elkészíteni, mint az eredeti változatot, mégis legalább olyan finom: ez…

Vegán kaszinótojás recept
Vegán kaszinótojás: tojás nélkül is hozza a megszokott ízeket

Vegán kaszinótojás: megszólalásig hasonlít mind kinézetében, mind ízében és állagában a hagyományos változatra, mégis mindenféle…

Sejtkultúrából előállított csirkehús egy hamburgerben
Mi az a műhús, és kell-e tőle tartanunk?

Valóban közeleg a műhús kora? Egészségesebbek vagy egészségtelenebbek a növényifehérje-alapú helyettesítők a vörös húsnál? Mi…

Medvehagyma pesto dióval
Medvehagyma pesto dióval: frissítő tavaszi szósz tésztára vagy szendvicsbe

A kora tavasz egyik legizgalmasabb idényzöldsége az olaszok kedvenc tésztaszószaként elkészítve: ez a medvehagyma pesto.…

ENSZ jelentés szerint veszélyben vannak a vándorló állatfajok
ENSZ-jelentés: rengeteg vándorló állatfajt fenyeget a kihalás

Az ENSZ idén először adott ki jelentést a vándorló állatfajok állapotáról, amiből kiderül: rengeteg populáció…

5 vegán kenyérféle házilag: különleges receptek a bageltől a focacciáig

Nincs jobb érzés, mint amikor bejárja a konyhát a saját kézzel készített élesztős tészta illata.…

2023 volt a valaha mért legmelegebb év a Földön

A 2023-as év a valaha mért legmelegebb év volt a Földön – erősítette meg januárban…

5 vegán kókuszos édesség, ha már unod a kókuszgolyót

Bár hagyományosnak nem mondhatóak, valamiért mégis imádjuk őket: a kókuszos édességek immár visszafordíthatatlanul belopták magukat…

tofus zöldséges ázsiai jellegű pirított tészta
Ázsiai tofus-zöldséges pirított tészta

A pirított tészta minden bizonnyal azon vegán ételek egyike, amit ázsiai gyorsétteremben mindenki evett már.…

zöldborsóleves vegán nokedlivel recept
Hagyományos zöldborsóleves vegán nokedlivel

A zöldborsóleves az egyik legideálisabb vacsora a hétköznapokra: nem kell hozzá nagy bevásárlást csinálni, és…

EU zöldre mosás szabályozását tervezi
Az EU fellép a zöldmosás ellen: betiltják a megtévesztő környezetbarát címkéket

Egy új EU-s rendelet szerint azok a termékek és szolgáltatások, amik magukat környezetbarátnak állítják be,…

Mennyire egészséges a szénhidrát?
Egészséges a szénhidrát? Minden, amit tudnod kell róla

„Túl sok benne a szénhidrát” – hangzik el az ítélet sok étellel kapcsolatban. De mi…

Kókusztejes csicseriborsó ragu (vegán)
Kókusztejes, csicseriborsós ragu – vegán, gluténmentes recept

A fűszeres, ázsiai jellegű ételek elkészítése a növényi alapú konyhában szinte elengedhetetlen. Ez a kókusztejes,…

Édes-savanyú tofu recept
Édes-savanyú tofu: mennyei húsmentes fogás januárra (x)

Ha valami különlegeset keresel, akkor ez a könnyen elkészíthető, de rendkívül izgalmas édes-savanyú tofu neked…