Haszonállat
Hatásos vegán ösztönző lehet a tejipar valóságának felfedése
Egy felmérés résztvevői nyitottabbá váltak a növényi alternatívákra a tehenek szenvedésének csökkentése érdekében, miután bemutatták nekik a tejipar valós módszereit és gyakorlatát. „Miért, a tejjel mi a baj? Nem kell érte állatnak meghalnia, és még komfortosabb is a tehénnek, hogy nem feszül úgy a tőgye, jót tesznek vele, ha megfejik.” Ha milliomosok nem is, de…
Sport
Növényi alapú csoda: bénító fájdalomból felgyógyulva futott maratont egy nő
Korábban az ágyból sem tudott felkelni Kate Dunbar, a teljes értékű növényi étrend azonban megszüntette a testszerte jelentkező gyulladást, és elkezdhetett futni. Azóta egy maratont is teljesített már, jövőre pedig újabbra készül. Kate Dunbar soha nem gondolta volna, hogy egyszer képes lesz lefutni a maratont. Ez persze nem világraszóló hír, sokan vagyunk ezzel így, sokunknak…
Interjúk
Stőhr Gréta: Lekerült rólam a vegán címke – interjú
Stőhr Grétát karrierje kezdetén sok támadás érte vegán körökben, így ma már távol tartja magát ezektől a csoportoktól és fórumoktól, az életmód iránti lelkesedése azonban töretlen. Több szerepkörben is bizonyított már: séfként, műsorvezetőként, életmód-tanácsadóként. Mostanság fő céljának az edukálást tekinti – vegán életmód-tanácsadókat képez, missziója, hogy olyan szakemberek tudjanak tanácsot adni a növényi alapú étrend…
Életmód
A növényi étrend nagy mértékben csökkentheti a hőhullámokat
A legújabb kutatás a növényi étrend hőhullámokra gyakorolt hatásait vizsgálta azon hölgyek körében, akiket már érintenek ezek a kellemetlen tünetek. A hőhullám ez egyik leggyakoribb és legkellemetlenebb probléma lehet azoknak, akiket már érint a változókor. Őket vizsgálta egy új kutatás, melynek során kiderült, hogy azok a nők, akik a tizenkét hetes időtartam alatt növényi étrendet…
Életmód
Kiderült, mely étrendek segítik a szív- és érrendszerünk egészségét
Az utóbbi időben egyre tudatosabban választjuk meg azt, hogy mi kerüljön a tányérunkra. A különböző táplálkozási irányzatokat ráadásul annak tudatában követjük, hogy mennyire tűnik tudományosan is alátámasztottnak. A legtöbb módszer alapvetően a fogyás terén bizonyított. De mi a helyzet a szív- és érrendszer egészségével? A kardiovaszkuláris betegségek következtében bekövetkező halál Magyarországon is vezető halálozási ok,…
Élelmezési rendszer
Kiderült, mi szab gátat a veganizmus európai terjedésének
Az európai mindenevők többsége egy kutatás alapján szentül hisz abban, hogy az emberi szervezetnek szüksége van a húsra, a növényi étrend ráadásul ízben utol sem érheti a hagyományosat. Ma már egyre elfogadottabb tény, egyre több tanulmány világít rá arra, hogy a növényi étrend egészségügyi, klímavédelmi és állatjóléti szempontból is előnyösebb, mint a hagyományos húsos. Ennek…
Háziállat
Egy kutatás szerint a vegán táplálással javulhat a kutyák egészsége
A megfelelően összeállított vegán étrend a kutyák egészségének is jót tesz – derül ki egy friss vizsgálatból. Az állatok vérképe javult a növényi étrend beiktatása után. Amikor az átlagember elkezd érdeklődni a veganizmus iránt, az első terület, ahonnan általában kiiktatja az állati eredetű termékeket, az a saját táplálkozása. Ezt követik az egyéb mindennapokhoz kapcsolható tételek,…
Életmód
A jól összeállított növényi étrend a csontritkulás kialakulását is csökkentheti
Érdekes kutatást végeztek a csontritkulás kialakulásának kockázata és a növényi étrend közötti összefüggéseket illetően. A kutatást több mint 9.000 kínai nő bevonásával végezték, és két évet ölelt fel. A jól felépített marketingkampányoknak és tejipari lobbinak köszönhetően a mai napig tartja magát az a téves képzettársítás, hogy a tej a tökéletes kalciumforrás lehet. Úgy, ahogy a…
Innovatív
Az Edinburgh-i Egyetem ellenáll: nemet mondtak a hallgatók a vegán menüre
Nem támogatták a skót főváros egyetemistái a növényi alapú menü bevezetését a kampuszon. A gazdálkodói ellenszél végül túl erősnek bizonyult a növényi ételek kizárólagos bevezetését propagáló szervezet kampányával szemben. Nemet mondtak az Edinburgh-i Egyetem hallgatói arra az indítványra, hogy 2027-re bevezessék a növényi alapú menüt az oktatási intézmény menzáján. A Plant Based Universities (PBU –…
Életmód
A növényi étrend a demenciát is távol tartja?
Tudjuk, hogy a zöldség és a gyümölcs egészséges. De annak, aki sokáig szeretné megőrizni a szellemi frissességét és elkerülni a demenciát, annak mindenképpen érdemes törekednie arra, hogy minél rendszeresebben fogyassza őket. A demencia egy neurodegeneratív megbetegedés, amely emberek millióinak nehezíti meg az életét szerte a világban. Idetartozik az egyik legismertebb formája, az Alzheimer-kór, amely során…
Útmutatók
Íme a vegán esküvői 1×1
Vegán esküvőt szervezni ma már sokkalta könnyebb, mint néhány évvel ezelőtt. Vegán éttermekből, vegán lehetőségeket kínáló catering szolgáltatásokból, és ruházati, fodrászati, sminkes termékekből válogathatunk. Összeszedtük, mi mindenre érdemes figyelni az esküvői intézkedés közepette. Vegánként magától értetődő, ha azt szeretnénk, hogy azon a napon se szenvedjen semmilyen állat a mi ünneplésünk rovására, amelyen egybekelünk a szerelmünkkel.…
Életmód
Az orvosok sem ajánlják már a ketogén diétát
Egy új tanulmány szerint a nagyon alacsony szénhidráttartalmú, ketogén típusú étrendek duplájára emelhetik a szívinfarktus és a stroke esélyét. A növényi étrend biztonságosabb, ha fogyni akarunk. Egy, az Amerikai Kardiológusok Kollégiumának éves tudományos ülésén és a Nemzetközi Kardiológus Konferencián ismertetett kutatás szerint a ketogén diéta akár megkétszerezheti a szív- és érrendszeri betegségek, így például az…