Mentális egészség
A növényekben szegény étrend növelheti a mentális betegségek kockázatát
Életmód
A depresszió leküzdése növényi étrenddel – tanulmány
Esett már le valaha a vércukrod? Egy pillanatnyi energiatöbblet, melyet egy nyomasztó visszaesés követ. Egy nagy adag főtt tészta után letargiába süllyedsz, és nem motivál semmi? Mit szólnál egy kiegyensúlyozott, tartós energialökethez? Néhány nap egészséges zsír- és alacsony cukortartalmú növényi alapú étrend után ez valóra válhat – a molekuláris pszichiátriai tanulmány szerint. Amíg a táplálék…
Életmód
Vegán erőemelő lett “Kalifornia legerősebb embere”
Vegán erőemelő nyerte meg az USA erőemelő szövetségének versenyét. Az állatjogi aktivista Nick Squires elhozta az aranyérmet a héten megrendezett versenyről. Squires Twitteren jelentette be a győzelmét: „110 kg-os súlycsoportban elhoztam az aranyat. A raw erőemelő mezőny top 10 százalékában vagyok!” Viccelődött, hogy mostantól a „Kalifornia legerősebb embere” megnevezésre hallgat csak. Squires – aki Sacramentoban…
Életmód
A tejtermékek rákkeltőek – állítja egy hatszoros ráktúlélő tudós
A rákot hat alkalommal is leküzdő tudós, Jane Plant professzor nem eszik tejtermékeket – és állítása szerint az étrendje volt az, ami segített abban, hogy két alkalommal is legyőzze a mellrákot. Plant professzor – aki egyébként környezeti rákkeltőkre szakosodott geokémikus – először 1987-ben harcolt a mellrákkal, írja a Telegraph. 1993-ban ötödjére tért vissza nála a…
Életmód
Hogyan neveljünk zöldségevő gyerekeket?
A szülők elég régóta kísérleteznek azzal, hogy minél egyszerűbben rábírják a gyereküket arra, hogy több zöldséget fogyasszanak: a gabonafélékbe elrejtett spenót, vagy krokettel kevert zöldségek jól ismert módszerek arra, hogy a növendék több leveles zöldséget, répát vagy brokkolit egyen. A szakértők szerint nem elég, hogy ezekkel a trükkökkel csak kevés zöldséget tudunk az utódokba erőltetni,…
Sikersztorik
Több, mint 80 kilót fogytam a növényi étrenddel
Iain McLeod, aki egész életében egészségtelen életmódot folytatott, most megosztja, hogy hogyan adott le több mint 80 kg-ot növényi étrenddel és edzéssel. A 32 éves férfi a testsúlyának felét elvesztette egy év alatt; több mint 160 kg-ról 80-ra fogyott le. Amikor most visszaemlékezek arra az időszakra, akkor látom, mennyire utáltam magam. Ezenfelül nem sok választott…
Életmód
Öt étrendet vizsgált egy tudományos folyóirat: a vegánok a legegészségesebbek
Egy új, 840 ember bevonásával készült tanulmány arra jutott, hogy a vegán étrendet követő egyének egészségesebbek, mint mindenevő társaik. Az utóbbi időben több, az étrend egészségre gyakorolt hatását vizsgáló tanulmány is hasonló megállapításra jutott, az eredmény tehát nem meglepő. A Journal of Nutrition szakértői folyóiratban megjelent tanulmányban az alábbi alcsoportokat vizsgálták, melyekhez a zárójelben definiált…
Életmód
7 mód, ahogyan az állati fehérje veszélyezteti az egészségedet
Manapság már tudjuk, hogy mind a növényekből, mind az állatokból származó fehérjék többsége „teljes értékű fehérje” (ami azt jelenti, hogy az összes szükséges aminosavat tartalmazzák). Habár gyakran használatos a növényi források esetében a „nem teljes értékű (fehérje)” kifejezés, mivel ezekben az esszenciális aminosavak aránya jellemzően kisebb, mint az állati fehérjeforrásokban. Fontos azonban megérteni, hogy a…
Életmód
13 dolog, ami az ex-vegánokat jellemzi
Az utóbbi időben egyre több, sokak által követett vegán közszereplő döntött úgy, hogy “egészségügyi problémái” miatt egy kis tojást, halat és húst is visszavesz az étrendjébe. Hogy csak néhányat említsünk: Tim Shieff, Bonny Rebecca, Kalel, Rawvana és Raw Alignment. Az ismert youtuber GojiMan, aki az egészséges növényi alapú táplálkozás szakértője (és jelenleg táplálkozástudományi tanulmányait zárja…
Üzlet és gazdaság
A KFC-ben hamarosan vegán menü is kapható lesz
A KFC vegán és vegetáriánus próbamenüt indít az Egyesült Királyságban. „A veganizmus egy megállíthatatlan trenddé vált. Folyamatosan dolgozunk a kínálatunk innovációján, azért, hogy ehhez a trendhez igazodni tudjunk.” – nyilatkozta a Telegraphnak. Jack Hinchcliffe, a KFC innovációs igazgatója. Még nem pontosította, hogy milyen vegán menüket dolgoztak ki, de azt elárulta, hogy „hiteles, autentikus és tényleg…
Nagyvilág
New York iskoláiban bevezetik a húsmentes hétfőt
A new yorki állami iskolák – amelyek a világ legnagyobb állami iskola hálózatát alkotják – bevezetik a húsmentes hétfőket a 2019-2020-as tanévben a diákok egészségének megőrzése érdekben. A programot NYC polgármestere, Bill de Blasio jelentette be, de A. Carranza, az iskolákért felelős kancellár, illetve Brooklyn elnöke és 2021-es polgármesterjelölt, Eric Adams (aki egyébként vegán) is…
Életmód
Heti 3 tojás fogyasztásától is jelentősen csökkenhet az élettartamunk
Egy új tanulmány szerint csupán heti három tojás elfogyasztása növelheti a korai halálozás kockázatát. A Northwestern Egyetemen lefolytatott és a JAMA orvosi folyóiratban megjelent tanulmány rávilágít arra, milyen kockázat rejlik napi 300 milligramm, illetve ennél nagyobb mennyiségű koleszterin, vagy heti 3, és ennél több tojás elfogyasztása mögött. Victor Zhong, a tanulmány vezető szerzője fontosnak tartja…
Életmód
A növényi étrend az evolúciónk kezdete és vége?
Nincs időd olvasni? Hallgasd meg a cikket: Ha lassú az internetkapcsolatod, akár 10 mp-ig is tölthet. Három elmélet ismeretes, mely az evolúció és az étrend közötti kapcsolatra adja meg a válaszokat. Az első szerint az emberi szervezet az elmúlt 10.000 év alatt alkalmazkodott a mezőgazdasági forradalom termékeihez. A második, a paleo felfogás hívei ezzel…