Életmód
Mit nem említ meg Dr. Novák Hunor, amikor a tejet védi?
Nemrégiben Dr. Novák Hunor egy Facebook posztban értesítette a követőit, hogy “ne dőljenek be” dr. Gyarmati Andrea tejről írt posztjának. Rengeteg komment érkezett, melyben a két oldal érvelt a tejfogyasztás mellett és ellen, bár a legnépszerűbb kommentek mind a tej ellen irányultak. Dr. Novák Hunor rendszeresen említi a valós, objektív, evidence-based adatok és kutatások fontosságát,…
Földünk
Ez az étrend radikálisan átalakíthatja a bolygót
Fontos, milyen ételt választunk, ugyanis a mostani választásunkkal veszélyeztetjük mind a bolygót, mind az egészségünket. A különféle élelmiszerek és a fenntarthatóság jövőjének kutatására alakult EAT-Lancet Bizottság egy jelentést adott ki, miszerint vagy azonnal megváltoztatjuk szokásainkat, vagy kifutunk az időből. A kutatásban 16 ország 37 szakembere vett részt azzal a céllal, hogy a világ egészségesebb étrendjének…
Életmód
Miért olyan nehéz lemondani a sajtról? — A sajtfüggőség tudományos oka
Nem akarsz olvasni? Meg is hallgathatod: Mely ételeket találod a leginkább addiktívnak (függőséget okozónak – szerk)? Ezt a kérdést tették fel a Michigan-i egyetem kutatói. Mely ételek veszik át felettünk annyira az irányítást, hogy nem tudunk megálljt parancsolni magunknak, mikor elénk kerülnek? Mi az, aminek nem tudunk ellenállni annak ellenére, hogy tudatában vagyunk a negatív…
Életmód
Hogyan beszélj az orvosoddal a növényi étrendről?
A vegán orvos nem terem ám a fán. A legtöbben azt tanulták még a régi elvek szerint, hogy állati eredetű termékeket muszáj fogyasztani. Bár a Harvardtól kezdve a The Lancetig, a leghitelesebb források szerint növényi étrenden tökéletesen egészségesek lehetünk, mégis előfordulhat, hogy az orvosod – minden tudományos bizonyíték ellenére – nem támogatja a vegán étrendet…
Életmód
A 6 legegészségesebb babfajta
A babfélékhez – magas tápanyagtartalmuknak köszönhetően – számos egészséges élelemforrást sorolhatunk be. Néhány ezek közül: csökkentik a koleszterolszintet, csökkentik a vércukorszintet, fehérjét biztosítanak az energiatermeléshez Az alábbiakban a legegészségesebb babokat tárgyaljuk; és a kiegyensúlyozottabb étkezés érdekében leírjuk, hogyan építhetjük be őket étrendünkbe. 1. Szójabab A szójabab, vagy edamame Ázsia egyik legnépszerűbb babfajtája. Az emberek egyaránt…
Életmód
A Tennessee Titans amerikai focicsapat 15 tagja növényi étrenden él
Amikor a Tennessee Titans sorhátvédje, Derrick Morgan vegán étrendre váltott az egészsége miatt, fogalma sem volt róla, hogy a csapattársai is követik majd ebben: mára már a csapat tizenöt tagja teljesen, vagy nagyrészt növényi étrenden él: ez a teljes csapat csaknem harminc százaléka. Derrick 2017-ben tette meg az első lépéseket ebbe az irányba, amikor táplálkozási…
Életmód
Kanada új étkezési irányelve majdnem vegán – lássuk, mit tartalmaz pontosan!
A Health Canada legújabb egészséges étkezésre vonatkozó útmutatója kevesebb kőbe vésett szabályt és szélesebb körű tanácsokat tartalmaz, ami az egészségesebb életvitelt illeti. A szövetségi kormányzat drámai mértékben dolgozta át az ikonikus Kanadai Élelmiszer Útmutatót, bevezetve ezzel egy új, egyszerűsített megközelítést, amely a növényi alapú étkezést szorgalmazza, és ezzel egyidejűleg háttérbe szorítja a hús- és tejtermékeket.…
Földünk
Vezető orvosi folyóirat úgy említi a húst, mint a környezetet és egészséget veszélyeztető fő tényező
A világ egyik legrégebbi és legelismertebb orvostudományi lapja, a “The Lancet” egy új cikkben felvetette a kérdést a húsfogyasztás fenntarthatóságáról és egészségre gyakorolt hatásáról. Vajon mennyi vörös- vagy feldolgozott hús fogyasztása számít egészségesnek? Egyre inkább úgy tűnik, hogy a válasz – mind a bolygó, mind az egyén számára – nagyon kevés – írja a szerkesztőbizottság.…
Életmód
Utánajártunk: A vegánok tényleg többet vannak betegszabadságon?
Nem is olyan régen azzal volt tele minden internetes hírportál – köztük néhány magyar is -, hogy a vegánok kétszer annyi betegszabadságot vesznek ki, mint egy nem-vegán dolgozó. Utána jártunk ennek a kutatásnak. A „kutatás” A népszerű oldalak címlapjain most egy kérdőív eredménye virít, amely egy torokfertőtlenítő tablettát gyártó cég, a Fisherman’s Friend megrendelésére készült. A…
Életmód
7 dolog, ami történhet veled, ha elhagyod a húst
Sokféle okból kezdhetünk bele a teljes értékű növényi táplálkozásba. Ezek között lehet a fogyás, az energikusabb mindennapok ígérete, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, a felírt gyógyszerek számának csökkentése és még megannyi nagyszerű érv. Még több motivációért tekintsük át, milyen egyéb előnyt hoz, ha zöldítjük az étrendünket. 1. A szervezetben fellépő gyulladások csökkennek Ha rendszeresen…
Földünk
A veganizmus pozitív előnyei a gazdaságra, egészségre, környezetre és az állatokra
Voltak idők, mikor a vegetáriánus, vegán és növényi alapú étkezés a nyugati világ egy szubkulturális részére korlátozódott; inkább a hippik és aktivisták közt terjedt, mintsem a hétköznapi emberek között. Helyzettől függően a vegetáriánusok és vegánok találkoztak elfogadással, toleranciával, vagy ellenségeskedéssel is, amikor táplálkozási preferenciájukat nyilvánosságra hozták. A növényi táplálkozás mára már elterjedt. A kiemelkedő hírességektől…
Életmód
A növényi étrend lenne a 2-es típusú cukorbetegség kezelésének legjobb módja?
Egy új tanulmány szerint a növényi étrend lehet a legjobb módja a 2-es típusú cukorbetegség kezelésének. Jelenleg az Egyesült Királyságban 4.5 millió ember, az Egyesült Államokban 30 millió ember szenved diabéteszben és világviszonylatban a halálesetek 15%-át tulajdonítják ennek a betegségnek. A Nemzetközi Cukorbeteg Szövetség (International Diabetes Federation) szerint az érintettek száma 2040-re elérheti a 642…
Ez is érdekelhet
