Sikersztorik
4 éves lett a Prove, az ország vegán magazinja
A Prove azzal a céllal indult 2018. november elsején, a 24. Vegán Világnapon, hogy mindenki számára elérhető, magyar nyelvű, részletes információkat szolgáltasson a veganizmusról, az állatjogokról, a növényi étrendről és a klímakrízisről, valamint beszámoljon a témával kapcsolatos globális hírekről. Rengeteget beszélünk olyan témákról, mint a környezetvédelem, a nők egyenjogúsága, az LMBTQ-közösségek jogai és elfogadása, az…
Innovatív
Jövőre érkezhet a világ első szintetikus méze, melyhez nem kellenek méhek
Januárban már a boltok polcaira kerülhet a Narayan Foods szintetikus méz terméke, így a vegánoknak sem kell nélkülözniük a kellemes mézes teákat a téli szezonban. A hűvös idő beköszöntével egyre sűrűbben hallunk majd szipogást, köhécselést, tüsszögést az utcán vagy a tömegközlekedési eszközökön, és nagy rá az esély, hogy mi sem ússzuk meg legalább egy kis…
Érző állatok
Travis Barker nemcsak vegán, de kizárólag vegán bőr ruhákat hord
Ha azt hiszed, hogy a könyörületesség és az állatok tisztelete nem vagány dolog, akkor íme Travis Barker, a rocksztár, aki nemcsak nagyon menő, de vegán is. A 90-es évek egyik legmeghatározóbb punk-rock bandájának, a Blink-182-nak a dobosa, Travis Barker megjelenése finoman szólva is egyedi. A zenész testét számtalan tetoválás tarkítja, orrában fémkarika díszeleg és sűrűn…
Nagyvilág
Magyar cégek is indultak a vegán innovációk nemzetközi versenyén
A vegán jövő közelebb van, mint gondolnánk: az International V-Label Awards idei nevezéseit olvasva egy izgalmas utazásra indulhatunk a növényi alapú termékek világában. A közönségszavazás szeptember végéig tart, ahol arra voksolhatunk, mely innovatív termékek nyerjék el az idei Fogyasztói Különdíjat. Az International V-Label Awards 2021-es, első kiadásának óriási sikerét követően idén másodszor hirdette meg a…
Vegán receptek
Illatos, gyömbéres sárgarépa-krémleves
Amikor nincs kedved a konyhában művészkedni, csak beledobálnál mindent egy fazékba, és hagynád, hogy megfőzze magát, akkor a legtökéletesebb választás a leves. Főként egy illatos, gyömbéres, sárgarépa-krémleves. Hűvösebb napokon a leves lehet az egyik legjobb választás. A krémlevesek pedig még laktatóak is. Ősszel, vagy télen remek levesek készíthetőek sárgarépából, céklából, édesburgonyából vagy sütőtökből is. Hozzávalók:…
Érző állatok
Harry Styleshoz hozzávágtak egy csirkefalatkát, válaszul bejelentette, hogy nem eszik állatokat
Egyik New York-i koncertjén Harry Styles-t valaki szokatlan módon biztatta húsevésre: éneklés közben hozzávágtak egy csirke nuggetset, és arra kérték, hogy egye meg. A zenész válasza nem csak rajongóit lepte meg. A brit művész szeptember 21-ig nem kevesebb, mint 15 koncertet ad a New York-i Madison Square Gardenben, ahol a közelmúltban érte a csirkefalat-támadás, ráadásul…
Vegán receptek
Vegán spanakopita, a mennyei görög spenótos pite
A spanakopita azon görög péksütemények egyike, amibe azonnal bele lehet szeretni különlegessége miatt. Mindemellett rendkívül egyszerű az elkészítése. Íme a vegán változat. A spanakopita tökéletes fogás lehet egy hétvégi reggeli alkalmával vagy bármikor, amikor megéhezünk. Bár az eredeti recept nem leveles tésztával készül, itthon ez a legelérhetőbb a boltokban. Hozzávalók: 270 g (egy csomag) vegán…
Sport
Ez a 100 éves vegán sportoló még mindig fut, sőt világrekorder
Többször bebizonyosodott már, hogy egy vegán sportoló egyáltalán nem szenved semmilyen hátrányt a többiekkel szemben. De nem is kell ezt tovább magyarázni, inkább elmeséljük a 100 éves atléta történetét. Nemrég írtunk a Djokovics-Kyrgios Wimbledoni döntőről, melynek egyik érdekessége volt, hogy mindkét résztvevője a vegán sportolók csapatát erősíti. És most itt egy újabb érv a vegán…
Nagyvilág
Túl jól néz ki ez a vegán szalonna – be is perelték a gyártóját
Franciaországban a húsipar egyes képviselői azzal vádolják a La Vie vegán szalonna gyártóit, hogy termékeik túlságosan hasonlítanak az igazi verzióra. Egy növényi termék számára kell ennél őszintébb dicséret? A La Vie ételgyártó cég tavaly robbant be a francia piacra és a kezdés igen jól sikerült. A korábban 77 Foods néven ismert vállalat a “disznóságokra” specializálódott,…
Vegán reggeli
Hummusz, azaz csicseriborsókrém – a tökéletes házi alaprecept
Hummusz: a közel-keleti konyha remeke, az istenek eledele, a forró pitakenyér elengedhetetlen kísérője. Persze, amikor dicsérjük, sokakból kikívánkozik az apukahumor: Humusz? Azt nem megenni kell, hanem ültetni bele! De mindez csak addig tart, amíg a nemzetközi kulináriában járatlan humoros barátunkkal először meg nem kóstoltatjuk ezt az isteni, krémes, fokhagymás mártogatóst — egy igazi, autentikus humuszrecepttel…
Celeb
Gordon Ramsay: bevallom, valójában imádom a vegán ételeket
A sztárséf Gordon Ramsay 20 év után érkezett el arra a pontra, hogy nyilvánosan bevallja: nagyon is szereti a vegán fogásokat. Ramsay-t, aki hosszú ideje kritizálta a vegán mozgalmat, valószínűleg feleslegesen keresnénk a következő PETA állatjogi megmozdulásán, és ha belenéznénk a hűtőjébe, még mindig jó eséllyel találnánk benne állati eredetű termékeket, de egy valami tagadhatatlan.…
Üzlet és gazdaság
Az amerikai fiatalok többsége nyitott a növényi alapú termékekre és támogatná a húsadót
Egy új piackutatás részletes betekintést nyújt az amerikai fogyasztók vásárlási szokásaiba, azon belül is a növényi alapú termékek iránti álláspontjukról tudhatunk meg többet. A kutatásban résztvevő fiatalok még a húskészítményekre kivetett többletköltségeket is nagy mértékben támogatnák. A Veylinx piackutató cég közzétett egy felmérést, amelyet 3538 amerikai fogyasztó bevonásával végeztek, és amely nagy részben a növényi…