Üzlet és gazdaság
Vegán macskás kávézó nyílik, de sokan tiltakoznak ellene
2. évad – Világkonyha
Csenge és Flóra világkonyhája: manti, a Közel-Kelet falatnyi töltött tésztája
Mentális egészség
Traumatizálhatja a gyereket a vegánság témája?
A hagyományosan étkezők sokszor féltik a gyerekeket a vegán információktól, attól, hogy sokkolná őket a háttértudás. Utánajártunk, valóban érheti-e „vegán tudássokk” a gyereket, valamint hogy miként lehet egyensúlyozni a hitelesség és a naturalisztikus elemek mellőzése között. Sok hagyományosan táplálkozó felnőtt automatikusan felszisszen, ha egy beszélgetés során nyilvánvalóvá válik, hogy a vegán szülő nem titkolja saját…
Divat
Fast fashion és vegánság? A H&M vegán kozmetikai termékekkel állt elő
Vegán szépségápolási termékekkel rukkolt elő a H&M fast fashion üzletlánc: egyszerűséget és megbízhatóságot ígérnek az új árucikkekkel kapcsolatban. Erre azonban némi árnyékot vetnek a cég korábbi zöldre mosási botrányai. Vegán termékekkel rukkolt elő a H&M szépségápolási részlege, a H&M Beauty, a most piacra dobott árucikkek az OHH! (OH HEY HERO) termékcsaládhoz tartoznak. Ezek világszerte összesen…
Üzlet és gazdaság
Ugrásszerűen növekedhet a vegán csokik piaca
Egyre keresettebb termék a boltokban a vegán csoki, erre pedig a gyártók is reagálnak. Őrült tempóban bővülhet a következő években a piac. Vérbeli Gombóc Artúrnak vallod magad, akinek mindegy, hogy kerek, szögletes, hosszú, rövid, gömbölyű vagy lapos, csak csoki legyen? Akkor van egy jó hírünk: ugrásszerű növekedést produkálhat a következő kilenc évben a tejmentes és…
Mentális egészség
Kivéreztetheti a párkapcsolatot, ha csak az egyik fél vegán? A szakértő válaszol!
Sok feszültséget teremthetnek egy párkapcsolaton belül a vegánsággal kapcsolatos kérdések, különösen akkor, ha a párosnak csak az egyik fele követi ezt az életmódot. A lapunknak nyilatkozó párkapcsolati mediátor tanácsokat adott, miként célszerű kezelni ezeket. Azon vegán olvasóink, akik mindenevő partnerrel, házastárssal élnek együtt, bizonyára sokszor felszisszentek már, amikor a két eltérő életmód ütközött egymással. Az…
Élelmezési rendszer
Kiderült, mi szab gátat a veganizmus európai terjedésének
Az európai mindenevők többsége egy kutatás alapján szentül hisz abban, hogy az emberi szervezetnek szüksége van a húsra, a növényi étrend ráadásul ízben utol sem érheti a hagyományosat. Ma már egyre elfogadottabb tény, egyre több tanulmány világít rá arra, hogy a növényi étrend egészségügyi, klímavédelmi és állatjóléti szempontból is előnyösebb, mint a hagyományos húsos. Ennek…
Itthon
Magyarország elmaradásban van a növényi helyettesítők piacát tekintve
Gyors ütemben bővül a növényi helyettesítők globális piaca, a magas infláció mellett ráadásul közeledett egymáshoz a plant-based és hagyományos élelmiszerek fogyasztói ára. A Prove.hu-nak nyilatkozó agrárszakértő azonban rámutatott, Magyarországon a növényi helyettesítőkre irányuló kereslet még mindig elmarad a többi európai országban tapasztalhatóhoz képest. Nehéz időszakon van túl a globális élelmiszerpiac, mondhatnánk, de valójában a megpróbáltatások…
Divat
Stella McCartney nyári vegán kollekcióját különleges állatmenhelyen fotózták
Stella McCartney összekapcsolta egy adománygyűjtő akcióval legújabb kollekciójának fotózását. A divattervező többet is bemutatott a Gentle Barn-menhely állatai közül. Elkészült Stella McCartney idei nyári kollekciójáról a hivatalos fotósorozat. Madelyn Cline amerikai színésznő pózolt a Gentle Barn (Gyengéd Pajta) nevű menhely mentett állataival a frissen tervezett ruhákban. A modellkedést elvállaló színésznő egyébként maga is vegán, kollégáját,…
Élelmezési rendszer
A Z generáció a legnyitottabb a vegánságra
Egy friss kutatás alapján a Z generáció tagjai elsősorban az egészségügyi előnyöket szem előtt tartva választják a növényi alapú étrendet. Arról viszont nincsenek meggyőződve még a vegán válaszadók sem, hogy fenntarthatósági szempontból is jobb döntés lenne az állati eredetű termékek fogyasztásának drasztikus visszaszorítása vagy elhagyása. Nagy húzóerőt jelentenek az Egyesült Államok vegán piaca szempontjából a…
Innovatív
Az Edinburgh-i Egyetem ellenáll: nemet mondtak a hallgatók a vegán menüre
Nem támogatták a skót főváros egyetemistái a növényi alapú menü bevezetését a kampuszon. A gazdálkodói ellenszél végül túl erősnek bizonyult a növényi ételek kizárólagos bevezetését propagáló szervezet kampányával szemben. Nemet mondtak az Edinburgh-i Egyetem hallgatói arra az indítványra, hogy 2027-re bevezessék a növényi alapú menüt az oktatási intézmény menzáján. A Plant Based Universities (PBU –…
Celeb
Vegán síkosítót gyártó cégbe szállt be Christina Aguilera
Társalapítójává és vezető márkatanácsadójává vált a Playground vegán síkosítókat gyártó cégnek Christina Aguilera énekesnő. A cég állítása szerint a termékeik azáltal egyedülállóak a piacon, hogy az élvezeti értékhez prémium bőrápolást is biztosítanak. Vegán síkosítót forgalmazó cégbe szállt be Christina Aguilera. Az ötszörös Grammy-díjas énekesnő társalapítói és vezető márkatanácsadói minőségben csatlakozik a piacon 2022-ben bemutatkozott Playgroundhoz.…
Életmód
Lehet egy óvodás vegán ma Magyarországon?
Nem egyszerű vegán étrendet igényelni az óvodákban a gyerekeknek, a közétkeztetés kereteiből orvosi igazolással vagy vallási okokra hivatkozva lehet csak kitörni. A lapunknak nyilatkozó gyermekorvos menzareformot szeretett volna elindítani, ám elmondta, még azt sem tudta elérni, hogy egészségesebb ételek kerüljenek a gyerekek elé a vegyes étrenden belül. A vegán opció szóba sem jöhetett. Lassan elkezdődik…
Útmutatók
Íme a vegán esküvői 1×1
Vegán esküvőt szervezni ma már sokkalta könnyebb, mint néhány évvel ezelőtt. Vegán éttermekből, vegán lehetőségeket kínáló catering szolgáltatásokból, és ruházati, fodrászati, sminkes termékekből válogathatunk. Összeszedtük, mi mindenre érdemes figyelni az esküvői intézkedés közepette. Vegánként magától értetődő, ha azt szeretnénk, hogy azon a napon se szenvedjen semmilyen állat a mi ünneplésünk rovására, amelyen egybekelünk a szerelmünkkel.…