Vegán receptek
Frissítő mangós pohárkrém
Ez az egyszerű mangós pohárkrém egyszerre krémes, édes és frissítő, ráadásul hozzáadott cukortól mentesen is elkészíthető. A mangós pohárkrém bármilyen alkalomra megfelelő lehet, akkor is, ha csak egy gyors, délutáni frissítő édességre vágysz, és akkor is, ha a vacsoravendégeidet nyűgöznéd le egy mennyei desszerttel. Hozzávalók: 2 adaghoz 200 g érett mangó kockázva* 100 g konzerves…
Vegán receptek
Vegán Raffaello golyók
Ha te is rajongója vagy a kókusznak, de unod már a hagyományos kókuszgolyót, akkor mindenképp ajánljuk az alábbi receptet. A végeredmény egy krémes, lágy, intenzíven kókuszos édesség. Hozzávalók: 200 g kókuszreszelék 2 csomag vegán vaníliás pudingpor (80 g) 500 ml növényi habtejszín 500 ml növényi tej 80 g cukor Elkészítés: A két csomag pudingot főzd…
Vegán receptek
Mogyoróvajas energiagolyó (vegán, gluténmentes, TÉNÉ)
Ez az energiagolyó-recept a tökéletes, édes nassolnivaló megtestesítője. Ez nem túlzás, tényleg. Több okunk is van rá, amiért ezt mondjuk – pontosabban nyolc: 1. Elképesztően gyorsan elkészül, és minimális aktív munkát igényel. A leginkább „pepecselős” része a golyók megformázása, de akár még ezt is kihagyhatod – olvass tovább, és elmondjuk, hogyan egyszerűsítheted le még jobban…
Vegán receptek
Macaroon, azaz kókuszcsók (vegán, gluténmentes, hozzáadott olajtól mentes)
Ha eddig azt gondoltad, tojás nélkül nem lehet jó macaroont készíteni, akkor ez a recept neked való. Ezzel a vegán macaroonrecepttel olyan gyönyörű kis süteményeket készíthetsz, amelyek tuti, hogy nem esnek szét, ráadásul elképesztően finomak is. A macaroon nem egyenlő a macaronnal: előbbi egy kívül ropogós, belül pihe-puha kókuszos sütemény, míg utóbbi egy édes, színes,…
Csenge és Flóra
Vegán krémes: Csenge és Flóra karácsonyi menüje IV. rész (desszert)
Advent negyedik vasárnapján karácsonyi menüsorunk negyedik receptjével, az est desszertjével készültünk: ez az isteni, elronthatatlan vegán krémes. Ez a cikk Csenge és Flóra karácsonyi menüjének utolsó, negyedik része. A sorozat többi receptjéért kattints ide, a házigazdák bemutatkozását pedig itt olvashatod el. Mivel mind a ketten elég spontán emberek vagyunk (családi vonás, be kell vallanunk), ezért…
1. évad – Elveszett ízek nyomában
Szentesen barátfüle, máshol szilvás papucs – Csenge és Flóra otthon főz 9. rész
Tudjuk: a barátfüle a legtöbb helyen a szilvalekvárral töltött derelyét jelenti. Szentesen azonban a barátfüle házi szilvalekvárral töltött, élesztős, hajtogatott, enyhén sós, legtöbbször tepertős tésztából készülő, pikánsan édes és egyben sós aprósütemény. Az ország többi részén, egy-egy pékségben szilvás papucs néven bukkan fel. Ez a cikk a Csenge és Flóra otthon főz: elveszett ízek nyomában…
1. évad – Elveszett ízek nyomában
Birsalmasajt, a késő őszi befőzés királynője – Csenge és Flóra otthon főz 7. rész
Amikor az embert az első hideg, ősz végi széllel csapja meg az a felismerés is, hogy jó lenne a nyár ízeit eltenni, megőrizni télire, de már szinte semminek nincs szezonja, akkor utolsó kanyaros megmentőként becsúszik a kései idény királynője, a birsalma. Mutatjuk, hogyan készül az isteni, százféleképp felhasználható birsalmasajt. Ez a cikk a Csenge és…
Vegán receptek
Vegán leveles tészta és sütőtökös tiroli rétes recept – Csenge és Flóra otthon főz 6. rész
Mielőtt azt mondanád, hogy csináljon leveles tésztát házilag az, akinek három anyja van, és menten kattintanál is a jobb felső sarokban a kis “X” ikonra, legalább hadd tartsunk védőbeszédet. Adj pár bekezdésnyi időt, és ha az se győzött meg, akkor fejet hajtunk a konyhai minimalizmusod előtt. Megegyeztünk? Ez a cikk a Csenge és Flóra otthon…
Csenge és Flóra
Őszi pite almával, szőlővel és dióval – Csenge és Flóra otthon főz 2. rész
Nálunk az ősz egyet jelent az illatos, fahéjas süteményekkel; nincs annál jobb, mint bekuckózni a puha takaró alá egy bögre gőzölgő teával és egy szelet forró pitével. Most ehhez hoztunk inspirációt, ráadásul nem is akármilyet: az idény szellemére való tekintettel az ősz minden ízét omlós tésztába töltöttük, így született meg ez az isteni, szőlővel és…
Vegán receptek
Fenséges epres-tofus “sajttorta”
Ha kevés időd van, de egy különlegesebb vasárnapi desszertre vágysz, vagy valakit meglepnél, akkor ez az epres-tofus “sajttorta” tökéletes recept lehet számodra. Sokféleképpen variálható, nem igényel sok összetevőt és rendkívül egyszerű az elkészítése. Eper helyett pedig, bármilyen más fajta gyümölcs felhasználható hozzá. Hozzávalók: A torta aljához: 400 g zabkeksz (bármilyen vegán keksz tökéletes) 100 ml…
Vegán receptek
Kókuszos-mangós tápiókapuding
Jöhet egy különleges tápiókapuding? Ez az isteni pohárdesszert a nyári hőség tökéletes kísérője: hideg és krémes, vegán és gluténmentes, gyors és egyszerű. Ráadásul az egy adagban található cukormennyiség szinte elhanyagolható mondjuk egy szelet krémeshez vagy brownie-hoz képest, de ha igazán szuperegészséges, cukormentes desszertre vágysz, használhatsz a tápiókapuding elkészítéséhez eritritet vagy xilitet is. Mindössze egy órát…
Vegán receptek
Almás-vaníliás kosárkák
Ezt a süteményt a portugál pastel de nata inspirálta. Ezt az egyszerű, gyorsan elkészíthető, tökéletes vendégvárót itt most az eredeti, tojással készülő vaníliasodós verzió helyett növényi alapú sodóval készítjük el, és azzal a csavarral, hogy fahéjas alma is kerül bele. Hozzávalók 12 kosárkához 1 csomag friss leveles tészta 1 nagy vagy másfél közepes alma (zöldalma…
Ez is érdekelhet
