Melinda

35 publikált cikk

Anya vagyok, aki második gyermekével várandós, emellett ápolónő, sportimádó és 4 éve büszke vegán. Célom, hogy csodás ételeket és pozitív energiát adjak a világnak, hogy egy kicsit békésebb legyen a Föld mindenkinek.

szójapaprikás-min
Vegán szójapaprikás főtt krumplival

Hozzávalók: 25 dkg szójakocka (száraz mennyiség) 6-10 db közepes krumpli 2 fej hagyma só, bors,…

Rántott zeller petrezselymes krumplival-min
Rántott zeller petrezselymes krumplival (vegán)

Hozzávalók: 2 közepes zellergumó 1 csésze csicseriborsó liszt 2 dl víz só, bors, pirospaprika ízlés…

Vegán pirítós élesztőpástétommal-min
Reggeli pirítós élesztőpástétommal (vegán)

Hozzávalók: 2,5 dl langyos víz ½ csomag élesztő fél teáskanál cukor 1 közepes hagyma 2…

Vegán töltött káposzta recept-min
Vegán töltött káposzta recept

Hozzávalók: 1 csésze rizs 4 fej hagyma 2 közepes krumpli reszelve 15 dkg szójagranulátum 5…

rakott krumpli
Padlizsános rakott krumpli (vegán)

Hozzávalók: 1 padlizsán hámozva, fél-1 cm-esre karikázva 6-8 db kisebb krumpli, fél-1 cm-esre karikázva 5-6…

Szerelem Buddha-tál-min
Szejtános Buddha-tál (vegán)

Szejtán hozzávalói: 20 dkg búzasikér 5 dkg liszt (hogy ne legyen gumis, rágós) 5 dkg…

Vegán fagylalt
Vegán fagyi recept

Hozzávalók: 3 közepes banán (szeletelve és fagyasztva) ½ csésze kókuszkrém (konzerv kókusztej kemény felső része)…

Vegán zabkása
Vegán zabkása recept

Hozzávalók: 1/3 bögre zabpehely 100 ml kókusztej vagy más növényi tej 100 ml víz 1…

Vegán rántotta recept
Vegán rántotta recept

Hozzávalók: 1 tömb kemény tofu (natúr vagy füstölt), morzsolva 1 kisebb hagyma, apróra kockázva 1-2…

vegán gombapaprikás
Gombapaprikás rizzsel (vegán)

Hozzávalók: 50 dkg gomba, szeletelve 2 kisebb fej hagyma, apróra kockázva só, pirospaprika petrezselyemzöld (2-3…

Cukkinis babos vöröslencse-min
Cukkinis-babos vöröslencse-ragu (vegán)

Hozzávalók: 1 fej hagyma, apróra kockázva 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 1 db cukkini fokhagyma granulátum,…

Vegán gyümölcsleves-min
Frissítő gyümölcsleves (vegán)

Hozzávalók: ½ csésze meggy ½ csésze áfonya ½ csésze ribizli ½ csésze málna kb 3-5…

Életerő buddha tál-min
Gombafasírtos Buddha-tál (vegán)

Hozzávalók a quinoához: 1 csésze fehér quinoa 1 és ½ csésze víz só pici citromlé…

Vegán zöldségpaella
Színes vegán zöldségpaella recept

Hozzávalók: 2 pirospaprika szeletelve 200 g csiperkegomba apróra vágva 250-300 g fagyasztott zöldborsó 200 g…

Vegán csorba
Vegán csorba recept

Hozzávalók: 1 nagy répa 1 petrezselyemgyökér 1 kicsi zeller 3-4 szem krumpli 2 evőkanál rizs…

Vegán hortobágyi palacsinta
Vegán hortobágyi palacsinta

Hozzávalók a palacsintához: 100 g fehér liszt 70 gr. tönkölyliszt (vagy 170 gr fehér is…

Könnyű vegán hamburger recept
Vegán hamburger recept

Hozzávalók a pogácsákhoz: 1 kis hagyma apróra vágva 1 csésze főtt barna rizs 1 csésze…

Vegán chia pudingos smoothie tál
Vegán chia pudingos smoothie tál recept

Smoothie hozzávalói: 1 csésze növényi tej 1 csésze vegyes bogyós gyümölcs 2-3 banán (attól függően,…

Töltött édesburgonya vegán recept
Töltött édesburgonya recept (vegán)

Hozzávalók: 2 nagy édesburgonya 1 evőkanál olívaolaj 1/4 csésze apróra vágott hagyma 1/4 csésze apróra…

Gyümölcsös morzsasüti-min
Gyümölcsös morzsasüti (vegán)

Hozzávalók: 1 kg vegyes bogyós gyümölcs (fagyasztott is jó) 230 g porcukor 1 teáskanál vaníliakivonat…