Vegán hamburger recept

Hozzávalók a pogácsákhoz:

• 1 kis hagyma apróra vágva
• 1 csésze főtt barna rizs
• 1 csésze zsemlemorzsa
• 2 csésze főtt vagy konzerv fekete bab
• negyed teáskanál csilipor
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál római kömény
• 2 evőkanál olaj

Egyéb hozzávalók:

• 4 hamburger zsemle
• ketchup/majonéz/mustár
• kedv szerinti zöldségek

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2. Tegyük a pogácsa hozzávalóit egy robotgépbe/késes aprítóba, és addig keverjük, míg egynemű nem lesz a massza.
3. Osszuk négy egyenlő részre, lapítsuk szét és helyezzük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire vagy kiolajozott sütőlapra.
4. Süssük 10-12 percig úgy, hogy 4-5 perc után megkenjük a tetejüket kevés olajjal. Fordítsuk meg és a másik felét is süssük kb. 10 percig.
5. Enyhén pirított hamburgerzsemlében, ízlés szerinti zöldségekkel és szósszal tálaljuk.