Veganuár receptek
Vegán receptek karácsonyra – Kristóf és Nimi határtalan házikonyhájából
Veganuár receptek
Vegán kesusajt – a tökéletesített recept
Veganuár receptek
Vegán dal makhani
Vegán receptek
Ázsia ízei – vegán pho leves
Veganuár receptek
Könnyen elkészíthető, házi rukkola pesto
Vegán receptek
Babaganus, az eredeti arab padlizsánkrém
Vegán reggeli
3 vegán pástétom, ami tökéletes reggelire
Vegán desszert
Citrommázas répatorta (vegán)
Vegán vacsora
Kapros csicseriborsó saláta (vegán, gluténmentes)
Ezzel a recepttel a salátát kiemeljük a monoton, ízetlen köret sztereotípiájából: ez a csicseriborsó saláta minden, csak nem unalmas, és bár tálalható más fogásokkal, egyedül is megállja a helyét a vacsoraasztalon. Összetevők Két adaghoz 1 konzerv csicseriborsó 3-4 evőkanál vegán majonéz 2 db 6-9 cm-es csemegeuborka kis kockákra vágva ½ fej lilahagyma apróra vágva 1…
Vegán reggeli
Spenótos puffancsok (vegán)
Ez is mutatja, mennyire fontos, mit látnak a gyerekek: a színe miatt, és mert minden gyerek utálta a mesékben, sosem voltam hajlandó megenni a spenótot. Aztán jött Kronk, a bugyuta, de szerethető szolgáló az Eszeveszett Birodalom c. mesében, aki olyan gusztusosan rajzolt spenótos puffancsokat készített, hogy amikor a nővérem először készített hasonlót, mindenképp meg akartam…
Veganuár receptek
Vegán fagyivariációk banánból
A sorbet kivételével a legtöbb boltban kapható fagyi tejjel készül, és bár egyre több helyen bukkannak fel mandula- vagy rizsalapú változatok is, azért jó, ha tudod, hogy a vegánok fagyi-mentsvára a banán. Lefagyasztva, majd pépesítve tökéletes állaga lesz, és mindenféle ízesítéssel elkészítheted. Itt négy variációt mutatunk be, amik alapján elindulhatsz, és elkészítheted a saját kreálmányaid.…
Vegán reggeli
Vegán rántottás tortilla tekercs
Néha az amerikaiak nagyon jól tudják kombinálni a jó dolgokat: ilyen például a rántotta és a tortilla keresztgyermeke, a rántottás tortilla wrap. Ez tojás helyett tofuból készült változat annyira laktató, gyorsan elkészíthető, és sokáig friss és finom marad, hogy elcsomagolt ebédnek is tökéletes választás. Hozzávalók 1 tortillához 1 tortilla lap 90 gramm/fél csomag natúr vagy…
Vegán reggeli
Vegán angol reggeli (gluténmentes)
Az angol reggeli a gyümölcsturmix antitézise: habkönnyű, folyékony, gyümölcsalapú reggeli helyett olajos, fehérjedús, masszív főtt étel. Nem mondjuk, hogy minden nap ezt edd, de a lustább, későn kelős napokon a istenien sós, sült reggeli tökéletes társa a délig ágyban fetrengésnek. Hozzávalók 2 adaghoz A tofurántottához: 1 csomag (180 gramm) natúr vagy füstölt tofu 1 evőkanál…
Veganuár receptek
Frissítő gyümölcsleves (vegán)
Hozzávalók: ½ csésze meggy ½ csésze áfonya ½ csésze ribizli ½ csésze málna kb 3-5 evőkanál cukor 1 csésze növényi tej egy csipet szegfűszeg egy csipet fahéj só 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős, nem instant) Elkészítés: A növényi tejben simára keverjük a pudingport. A gyümölcsöket egy lábasba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi.…
Vegán leves
Vegán csorba recept
Hozzávalók: 1 nagy répa 1 petrezselyemgyökér 1 kicsi zeller 3-4 szem krumpli 2 evőkanál rizs 1 hagyma 1 paprika 10 dkg zöldborsó 10 dkg sárga- vagy zöldbab 2-3 evőkanál olaj só, bors, citromlé és egy szál lestyán szójakocka (opcionális) Elkészítés: A szójakockát (ha használunk) sós-vegetás vízben közepes lángon 10 perc alatt kicsit előfőzzük. A zöldségeket…
Veganuár receptek
Vegán tárkonyos raguleves recept
Hozzávalók: 1 nagyobb hagyma 1 karalábé 1 közepes zeller pár szem gomba 1 csésze zöldborsó 1 kisebb karfiol fele 3 közepes sárgarépa 2 közepes fehérrépa só, bors, szemes bors, tárkony, leveskocka vagy vegeta, pirospaprika, babérlevél, chili (opcionális) citromlé rizstej vagy szójatej, esetleg növényi tejföl Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk és kevés olajon, alacsony lángon 5-6…
Ez is érdekelhet
Veganuár receptek
Vegán receptek karácsonyra – Kristóf és Nimi határtalan házikonyhájából
Veganuár receptek
Vegán kesusajt – a tökéletesített recept
Veganuár receptek
Vegán dal makhani
Vegán receptek