Háziállat
A fél Egyesült Államokat átszelte két év alatt egy eltűnt macska
Az Egyesült Államok déli részén kutattak egy elszökött macska, Shoto után, ám az ország keleti részén, több mint 3200 kilométerrel arrébb került elő. Gazdáját két év elteltével keresték fel a váratlan hírrel, hogy mikrochipje alapján azonosították elveszett kedvencét. Aki valamilyen háziállattal osztja meg a mindennapjait, tudja, micsoda riadalmat okozhat az, ha a kiskedvenc eltűnik. Az…
Vegán receptek
Tökös lecsó: még ne ints búcsút a napsütötte zöldségeknek
Bár a rossz idő már beköszöntött, még nem kell búcsút inteni a paradicsom- és paprikaszezonnak. Ezúttal bemutatjuk a – nem csak – nyári szezon klasszikusát, a tökös lecsót. A klasszikus lecsónak mindössze három fő összetevője van: egy rész hagyma, két rész paradicsom és négy rész paprika. Persze azóta rengeteg változata lett ismert különböző területeken, de…
Innovatív
Visszafoghatják a szélerőművek madárgyilkos hajlamát
A szélerőmű turbinái közül egyet feketére festve jelentős mértékben csökkenthető egy 2020-as norvég tanulmány szerint a madárbalesetek száma. Egy amerikai kutatócsoport most ezen eredmények nyomán kezdett további vizsgálatokba. Szeretnék felmérni, hogy az egyes madárfajok mellett például a denevérek is jobb eséllyel veszik-e észre időben a turbinákat ezzel a módszerrel. Donald Trump volt amerikai elnök számos…
Érző állatok
Rejtélyes módon pusztult el egy orosz kémnek tartott beluga
Két állatjogi szervezet rendőrségi feljelentést tett a fiatalon elpusztult híres beluga, Hvaldimir ügyében. Szerintük meglőtték, ebbe halt bele. Az állatot az orosz hadsereg képezhette ki, onnan szökhetett meg. Több jel is utal erre, hivatalos válasz azonban ezzel kapcsolatban nem érkezett Oroszországból. Már 2019-ben felfedezte magának a nagyközönség Hvaldimirt, a belugát. Ez a bizonyos fehér bálna…
Vegán receptek
Krémes édesburgonya curry: a csicseriborsótól lesz igazán laktató
Ez az édesburgonya curry egy igazán sokoldalú és egyszerűen elkészíthető étel, amely a dél-ázsiai ízek világát hozza el a konyhádba. Kiváló választás egy hétköznapi vacsorához, hiszen gyorsan elkészíthető, és gazdag ízvilágának köszönhetően másnap, újramelegítve is ugyanolyan finom marad. A lágy kókusztej és a fűszerek harmonikus kombinációja tökéletesen egészíti ki az édesburgonya természetes édességét, így egy…
Vegán éttermek
Nagy átalakulás előtt állhat egy népszerű vegán cukrászda
Üzemeltetőket keresnek a Naspolya Nassolda élére a budapesti vegán cukrászda tulajdonosai. A cél, hogy ők az egyéb projektjeiknek is több figyelmet szentelhessenek. A kreatív feladatokat megtartanák maguknak, így például a receptfejlesztést is, de az új felállásban workshopok indítására is lenne idejük és energiájuk. Pontosan tíz éve, 2014-ben nyitott meg a budapesti Gozsdu Udvarral szembeni kis…
Földünk
Drámaian felgyorsulhat az érintetlen földterületek csökkenése
A Föld területének 57 százalékán növekedhet az emberi jelenlét 2070-ig egy frissen publikált tanulmány szerint. Ennek nyomán a biodiverzitás csökkenése borítékolható, ami pedig megnövekedett járványveszélyt generál. Sokan reagálnak felháborodva arra, ha vadállatok – vaddisznók, rókák, szarvasok – keverednek lakott területekre. A legnagyobb hőzöngőknek az azonban már csak ritkán jut eszükbe, legtöbb esetben mire is vezethető…
Vegán receptek
5 gluténmentes leves: így készíts egészséges és laktató fogásokat
Bár sokan azt gondolják, hogy a gluténmentes ételek íztelenek és unalmasak, valójában számtalan finom és változatos lehetőség rejlik bennük, különösen a levesek világában. Az alábbiakban bemutatunk öt mennyei gluténmentes levest, amelyek nemcsak egészségesek, de egyszerűen elkészíthetőek és laktatóak is. Ha a gluténmentes leveseken túl más mentes receptek is érdekelnek, akkor kattints ide, ahol összegyűjtöttük a…
Vegán receptek
Málnás tápiókapuding: így használd ki a kora őszig tartó málnaszezont
A málnaszezon május végétől egészen kora őszig tart. Ha krémes, könnyed és frissítő desszertre vágysz, ez a málnás tápiókapuding tökéletes választás lehet. Ez az egyszerűen elkészíthető, hideg pohárdesszert kiválóan illik a meleg napokra, ráadásul remek lehetőség, hogy kihasználd a málna szezonját. Azonban ha nem jutsz hozzá friss málnához, vagy épp szezonon kívül tévedtél ehhez a…
Nagyvilág
Állatbarát adományra is futotta az olimpiai pénzjutalomból
Állatvédelmi szervezeteknek és menhelyeknek is jutott adomány Jaroszlava Mahucsih ukrán magasugró olimpiai aranyérméért járó pénzdíjából. A sportoló hangsúlyozta, az állatvédők munkáját nem pusztán anyagi segítséggel, hanem egyéb módokon, önkéntes munkával vagy állat befogadásával is támogatni lehet. Sikerélményekkel jócskán gazdagodott idén Párizsban Jaroszlava Mahucsih ukrán magasugró. Először júliusban, a francia fővárosban megrendezett Gyémánt Liga-versenyen aratott történelmi…
Nagyvilág
Vegán katonák kívánságát teljesíti az ukrán állam
Decembertől kóser, halal és vegán fejadagokat is kérhetnek az ukrán katonák. Az új élelmiszercsomagok fejlesztése és jóváhagyása addigra lezárulhat. Dmitro Klimenkov védelmi miniszterhelyettes arról beszélt, ez nem pusztán táplálkozási kérdés, tiszteletben kell tartani a harcosok elveit és hitét. Ha vegánként találkoztál már olyannal, aki erősen szkeptikus az életmódoddal kapcsolatban, garantáltan megkaptad már a kérdést, hogy…
Itthon
Újabb vegán étterem zárt be, ezúttal a szombathelyiek bánkódhatnak leginkább
A Govinda étteremlánc egyik étkezdéje, Szombathely egyik tisztán növényi alapokon működő étterme szeptembertől már nem fogad vendégeket. A hely üzemeltetői a döntést „gazdasági és személyi” okokkal magyarázták. Nyár elején számoltunk be arról, hogy a bezárás mellett döntöttek egy növényi alapú ételeket kínáló budapesti étterem, az Édeni Vegán tulajdonosai. Szintén idén, négy év működés után a…
Ez is érdekelhet
