Nagyvilág
Újabb légitársaság voksolt a vegán menüre
Márciusban már a Korean Air járatain is választható vegán menü. A növényi étrendet követő utasok több lehetőséggel számolhatnak, de csak abban az esetben, ha Dél-Koreából induló járattal repülnek. A Korean Air járataival utazók ebben a hónapban már vegán menüt is választhatnak. A légitársaság „koreai stílusú” növényi eredetű ételeket kínál utasainak, amelyeket a Dél-Koreából induló járataikon…
Vegán receptek
Vegán carbonara tofubaconnel
Megkíséreltük veganizálni sokak kedvencét, a carbonarát, ami az egyik legnépszerűbb olasz tésztaétel. Hagyományosan a krémességét a tojás és a sajt adja, mi ezeket növényi tejszínnel és sörélesztőpehellyel helyettesítettük. Hozzávalók: 5-6 adaghoz 500 g száraz tészta (tojásmentes) 360 g füstölt tofu apró kockára vágva (helyettesíthető gombával) 2-3 mogyoróhagyma aprítva 4 gerezd fokhagyma zúzva 3 evőkanál olívaolaj…
Haszonállat
A TikTokon számolnak le a tejipart érő vádakkal a fiatal gazdák Angliában
A videós platformra szerveztek egy versenyt, melynek az volt a célja, hogy bemutassa a tejipar igazi arcát, amit a termelők szerint a vegán propaganda nagyon rossz színben tüntet fel. A fiatal farmeroknak szóló vlogger verseny ötletével a Harrison & Hetherington (H&H), egy nagynevű haszonállat-kereskedő cég állt elő. A felhívás célja az volt, hogy a fiatal…
Földünk
Szorult helyzetbe hozott a mogyoróvaj egy mosómedvét
Egy mosómedve megnézte, ki tud-e még nyalogatni egy kis mogyoróvajat a kidobott üvegből, de a kísérlet végül hosszabbra nyúlt, mint szerette volna, mentőcsoport sietett a segítségére. Az állat ép bőrrel megúszta a gasztrokalandot, de a történet fontos kérdésre világít rá. Az olvasók többsége vélhetően ismeri a mesét a kisfiúról, aki túl nagyot akart markolni a…
Celeb
Jennifer Coolidge lett az idei év Vegán Királynője
A hangzatos címet a PETA ítélte oda Jennifer Coolidge részére, akit mostanában A fehér lótusz című sorozatban láthattunk. Jennifer Coolidge – aki az én nemzedékem kollektív tudatába örökre Stifler mamájaként írta be magát – kapta a PETA idei „Vegan Queen” (Vegán királynő) díját, melyet a szervezet kifejezetten a 2023-as nőket ünneplő hónapra, vagyis márciusra időzített.…
Celeb
Bear Grylls szerint a belsőségek fogyasztása a legegészségesebb
Bear Grylls állati fehérjében bővelkedő étrendjét és az ennek tulajdonított, pozitív változásokat is megosztotta a Twitteren, de nem volt mindenki elragadtatva a kijelentéseitől. A népszerű túlélő igen messze sodródott attól a vegán étrendtől, amit egykor még maga is követett. Mostanában abban látja erejének és egészségének a titkát, hogy leginkább állatokat eszik, azon belül is minőségi,…
Haszonállat
Kiengedné a csirkéket a ketrecből az uniós élelmiszer-biztonsági hatóság
Az Európai Bizottság megrendelésére készített a csirketartás megreformálására állatjóléti javaslatokat az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság. Az uniós cél, hogy 2027-re egyáltalán ne használhassanak ketreceket az állattartók. Csirkéket érintő állatjóléti intézkedések bevezetését tanácsolta az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA). A javaslat értelmében: a húsukért tartott, úgynevezett brojlercsirkéket naponta maximum 50 grammal lehetne hizlalni, hogy „a madarak egészségesek és…
Sport
Vegán futó nyerte a legkegyetlenebb brit ultramaratont
Damian Hall, egy növényi étrenden élő futó volt a leggyorsabb az Egyesült Királyság legmegterhelőbb versenyeként számontartott ultramaratonon. A brit sportoló a klímatudatosság miatt tartózkodik az állati eredetű termékektől, a versenyek teljesítése közben pedig hulladék- és műanyagmentességre is törekszik. Damian Hall, növényi étrendet követő futó nyerte a 2023-as The Spine Race nevű ultramaratont. A verseny keretében…
Érző állatok
Az angolok 76 százaléka azt szeretné, hogy a nagyvadak többé ne éljenek állatkertekben
Egy friss közvélemény-kutatás alapján elmondható, hogy a britek többsége azt szeretné, ha a politikusok prioritásként kezelnék a vadvédelmet és az állatjóléti kérdéseket. Nagy részük pedig nemmel szavazott az állatkertekre is. A Born Free Foundation, egy nemzetközi állatjóléti és konzervációs alapítvány kétezer brit állampolgárt kérdezett arról, mennyire tartják fontosnak az állatjóléti kérdéseket, illetve a vadvédelmet, valamint…
Haszonállat
Újabb megrázó vágóhídi videó, ezúttal Kanadából
A rejtett kamerás felvételeken jól látható kegyetlenkedés miatt az Animal Justice pert indított a vágóhíd ellen. A kanadai állatjóléti szervezet, az Animal Justice egy névtelen forrástól kapta azokat a 2022 nyarán készített rejtett kamerás felvételeket, amelyeket a napokban hoztak nyilvánosságra. A felvételek egy kisebb méretű üzemben, a Brit Kolumbiában található Meadow Valley Meats vágóhídon készültek.…
Vegán receptek
Narancsos-diós káposztasaláta (vegán, TÉNÉ)
Bármely évszakban lehet isteni, vitaminokban gazdag salátákat készíteni, ha az ember tudja, milyen gyümölcsöknek és zöldségeknek van szezonja. Ez a színes káposztasaláta minden igénynek megfelel. Ez a saláta tele van C- és K-vitaminnal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal, rosttal, telítetlen zsírokkal és fehérjével. Ráadásul olyan különleges, isteni öntetet készítünk hozzá, ami még a salátautálókat is le fogja…
Divat
A bőrgyártás kegyetlen világa – A divatipar káros hatásai 2. rész
Te vajon tudod, hogy kiből készült a cipőd? És az a bőrdzseki, ami annyira tetszik? Lehet, hogy még sosem gondolkodtál el ezeken a kérdéseken, ám mi most felfedjük a szomorú valóságot a bőrgyártást illetően. A bőrgyártás hármas veszélyt jelent: kegyetlenül bánik az állatokkal, árt az embereknek, és tönkreteszi a létfontosságú ökoszisztémákat. És vajon a műbőr…
Ez is érdekelhet
