Földünk
Rekordmennyiségű hulladékot emeltek ki a csendes-óceáni szemétszigetből
A The Ocean Cleanup, a vizek tisztaságáért küzdő nonprofit szervezet hatalmas mennyiségű hulladékot emelt ki a csendes-óceáni szemétszigetből. A környezetvédők azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy 2040-re az óceánokban lebegő szemét 90 százalékát eltakarítják, ami hatalmas vállalkozásnak tűnik, de van még pár trükk a tarsolyukban, amit be tudnak vetni. A nagy csendes-óceáni szemétszigetnek…
Földünk
ENSZ: a homokbányászat tönkreteszi a tengerfenék élővilágát
Az ENSZ Környezetvédelmi Programjának (UNEP) új platformja, a Marine Sand Watch 2012 és 2019 között gyűjtött adatai alapján jelenleg évi hatmilliárd tonna homokot kotornak fel a tengerekből. A természetes folyamatok évente 10-16 milliárd tonna homokutánpótlásról gondoskodnak, amit az ENSZ szerint az évről évre egyre nagyobb mértékű kotrás lassan utolér. Az emberi közösségeket is veszélyezteti a homokbányászat…
Földünk
A környezetvédelem az amerikai bevásárlólisták aljára szorult
Csökkent a környezetvédelem jelentősége az élelmiszer-vásárlási szempontok között az amerikaiak körében, derült ki egy felmérésből. Arra is fény derült, hogy a vegánok és vegetáriánusok aránya változatlan az elmúlt évekhez képest az amerikai lakosságon belül, a flexitáriánus étrend népszerűsége viszont nőtt. A saját bevalláson alapuló felmérések a legkevésbé sem tekinthetők tévedhetetlen kutatási módszereknek. Főleg, hogy az…
Klímakrízis
A klímaváltozás valószínűleg már a 1,5 °C-os emelkedés előtt hatni fog az élelmiszer-ellátásra
Valószínűleg súlyos élelmiszer-ellátási problémákkal kell szembenéznünk még azelőtt, hogy elérnénk a 1,5 °C-os hőmérsékletemelkedést – figyelmeztettett Alain-Richards Donwahi, az ENSZ idén tartott elsivatagosodás elleni konferenciájának elnöke. A klímaváltozás hatásai a vízhiánnyal és a rossz gazdálkodási gyakorlatokkal együtt gyorsabb ütemben károsítják a globális mezőgazdaságot, mint azt eddig gondoltuk, nyilatkozta Donwahi. Talajpusztulás, vízhiány, elsivatagosodás „A klímaváltozás egy…
Innovatív
Már vérplazmából is kinyerhetők a laborhús gyártásához szükséges sejtek
Az új készítmény sokkal etikusabb módon állítható elő, a vérplazmát ugyanis fájdalommentes módon tudják kinyerni a tehenekből, ellentétben azzal a szérummal, amit az állat levágását követően nyernek ki a magzatból. Az Omeat cég a termékét sejtalapú húskészítményeket gyártó cégek számára szeretné értékesíteni, de az alternatív húsgyártáson kívül is van felvevőpiac. Sokévnyi munkát követően az Omeat…
Innovatív
Hamarosan érkeznek a sejtalapú húsból készült állateledelek
A sejtalapú élelmiszergyártásban elért eredmények az háziállatok táplálásában is komoly javulást hozhatnak, ráadásul nemcsak környezetvédelmi és fenntarthatósági, hanem egészségügyi szempontból is. Amikor az állattartó mezőgazdálkodás káros környezeti hatásairól esik szó – hogy az erkölcsi aggályokat már ne is említsük –, rendre megfeledkezünk egy kisebb, de egyáltalán nem jelentéktelen húsfogyasztó rétegről, ők pedig a háziállataink, azon…
Klímakrízis
Fiatal környezetvédők nyertek pert Montana állam ellen
A fiatalok azért perelték be Montana államot, mert annak fosszilis üzemanyagokra vonatkozó szabályzata megsértette az egészséges és tiszta környezethez való alkotmányos jogukat, a szabály szerintük alkotmányellenes. Ez az első ilyen jellegű ügy az Egyesült Államokban és a per precedenst teremthet, arra bátorítva más szervezeteket is, hogy jogi úton lépjenek fel a nem megfelelő környezetvédelmi irányelveket…
Innovatív
Hatalmas sejtalapú húsüzem épül Kínában
Az ország első nagy kapacitású sejtalapú üzemében a tervek szerint akár ezer tonna élelmiszert is elő tudnak majd állítani. Az építtető cég úgy tervezi, hogy 2025-ben tudja megkezdeni a nemzetközi értékesítést, ehhez a pilot üzem nagyon fontos tapasztalatokkal tud majd hozzájárulni. Kína megkerülhetetlen a globális élelmezési hálózat átalakítása szempontjából, ezért különösen fontos, hogy a másfél…
Innovatív
Ingyenes webinárium indul vegán befektetőknek
A LinkedInen vagy e-mailen keresztül lehet regisztrálni a negyvenperces, ingyenes befektetési képzésre, amin téma lesz, hogy mit jelent pontosan az „impact investing”, mi a kockázatkezelés vagy a diverzifikáció, és mire kell figyelnie a vegán befektetőknek, akiknek a nyereség mellett fontos, hogy a pénzüket olyan cégekbe fektessék, amik működése összeegyeztethető az elveikkel. Akik követik a növényi…
Klímakrízis
Visszatért az El Niño: a következő öt év melegebb lesz, mint valaha
Az üvegházhatású gázok kibocsátása és az El Niño-jelenség visszatérése precedens nélküli melegedést hozhat az elkövetkező öt évben – figyelmeztet a Meteorológiai Világszervezet. A Meteorológiai Világszervezet (WMO) szerint a közeljövőben a világ éghajlata egyre távolabb fog kerülni a megszokottól: a szervezet júniusi jelentése alapján 98 százalék rá az esély, hogy az üvegházhatású gázok és az El Niño…
Klímakrízis
Agresszívabbá válhatnak a cápák a melegedő éghajlat miatt
Megdőlt a tengerek felszíni hőmérsékletének 2016-ban mért rekordja, ez pedig olyan dominóeffektushoz vezethet, amit egyelőre nem is értünk teljes egészében. Számos faj élettere eltűnhet vagy elmozdulhat, változhatnak a szaporodási szokások, valamint a tudósok szerint a cápák is ingerültebbé válhatnak. Újabb rekorddal bővült az emberi tevékenységhez köthető negatív eredmények listája. Idén augusztusban az óceánok globális átlagos…
Innovatív
Tíz évvel ezelőtt mutatták be az első sejtalapú húspogácsát
Az elmúlt egy étvized alatt számos mérföldkövet sikerült elérnie az iparágnak, és bár a szupermarketek hűtőpultjaiban még nem válogathatunk a különböző sejtalapú húskészítmények széles választékából, szinte biztos, hogy előbb-utóbb annak is eljön az ideje. Az egyik legígéretesebb élelmezési reformtechnológia jubilálásának alkalmából a Good Food Institute összeszedte az említésre méltó pillanatokat. Az első állati sejtekből növesztett…