Testi egészség
Bajban lehet a vegán gyógyszereket kereső beteg
A gyógyszeripar fehér hollójának számít minden olyan készítmény, amely vegánnak tekinthető – derül ki Budai Marianna szakgyógyszerész lapunknak adott nyilatkozatából. Az étrend-kiegészítőknél még csak-csak van vegán választék, a komolyabb betegség kezelésére szánt gyógyszerek esetében azonban sokszor csak sötétben tapogatódzhat a beteg az összetevők eredetét illetően. Nincs könnyű helyzetben az a vegán, aki betegen is szeretné…
Életmód
A vegán étrend egészségügyi előnyei a tudományos források szerint
A mai tudomány állása szerint a növényi étrend nemcsak, hogy megfelelő minden ember számára minden életkorban, hanem az egyik legegészségesebb életmód, amit valaki követhet. Legegészségesebb formája, ha a teljes értékű ételeket részesítjük előnyben. Ebben a cikkben arról fogunk írni, hogyan néz ki pontosan az egészséges növényi étrend, illetve arról, hogy a tudományos források szerint milyen…
Testi egészség
Mit egyél, ha félsz a ráktól?
Nemrég még az a megközelítés számított tudományosnak, mely szerint a rák kialakulása egytényezős folyamat, gyógymódja pedig a műtét, a kemo- vagy sugárterápia. Mára azonban egyre egyértelműbbé válik, hogy az étkezés milyen fontos szerepet játszik a megelőzésben és a gyógyulásban is. Az étrend és a rák összefüggéseiről először 1982-ben látott napvilágot tudományos igényű a publikáció az…
Testi egészség
Egészséges-e a szója? Minden, amit tudnod kell róla
A szója az egyik legtöbb formában felhasznált étel a Földön, ugyanakkor a legmegosztóbb is. Számos egymással ellentétes információt hallhatunk a potenciális előnyeiről és hátrányairól. Ebben a cikkben a tudományos források mélyére ásunk, hogy megtudjuk, egészséges-e a szója. A szójabab a világ számos konyhájának alapvető összetevője évezredek óta. A globálisan termesztett szója nagy részét azonban nem…
Vélemény
Pillanatok alatt megcáfoltuk a szalonna állítólagos gyógyhatásait
Számos gyógyhatása lenne a szalonnának? Ezzel a megdöbbentő állítással találkoztunk nemrég egy az Egészségtér portál által publikált cikkben, amelyben kifejezetten csodaélelmiszerként magasztalják a sós, füstölt zsírdarabot. Ha valóban nélkülözhetetlen superfood lenne, a növényi étrenden élő vegánoknak és vegetáriánusoknak egy igazi életelixírt kellene nélkülözniük. Valóban ez a helyzet? Vegyük sorra az állításokat, és lássuk, mi az…
Mentális egészség
A vegetáriánus gyermekek ugyanúgy megfelelően fejlődnek, mint húst fogyasztó társaik
Egy új kanadai tanulmány megerősítette, hogy a körültekintően összeállított húsmentes étrenden élő gyermekek fejlődése semmivel sem rosszabb, mint a húst is fogyasztó társaiké. Kanadában is egyre inkább előtérbe kerül a növényi alapú táplálkozás – egyrészt a társadalom jelentős része gondolja úgy, hogy a húsfogyasztás nagyon káros következményekkel jár a környezet és a biodiverzitás szempontjából, másrészt…
Testi egészség
12 ok, amiért veszélyesek az állati eredetű élelmiszerek
A hús bizonyos szempontok szerint előnyös tápanyagforrásnak tekinthető. Ugyanakkor az átfogó felmérések rendre ugyanazzal az eredménnyel zárulnak: akik kevesebb húst esznek, tovább élnek. Ennek pontos okairól mégis keveset beszélünk. Cikkünkben számba vesszük, hogy milyen veszélyekkel járhatnak az állati eredetű ételek fogyasztása. 1. Bizonyos húsféléket rákkeltőnek minősített a WHO Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2015-ben kiadott állásfoglalása…
Testi egészség
Szabó Zoltán: A sonka bizonyítottan rákkeltő élelmiszer
A növényi étrenden élők körében elismert dietetikus, táplálkozástudományi szakember és sport dietetikus, Szabó Zoltán sokak számára meglepő kijelentést tett Facebook oldalán. A Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karának Táplálkozástudományi és Dietetikai Intézetének oktatója és munkatársa a húsvét közeledtével egy sokkoló poszttal érkezett, melyben arról beszél, hogy bár tudja, mennyire fontos része a húsvétnak a sonka, de nem…
Testi egészség
Újabb átfogó kutatás bizonyítja: a húsmentes életmód megvédhet többféle rákbetegségtől
A számok alapján már a húskészítmények fogyasztásának csökkentése is jelentős mértékben hozzájárulhat a különöző rákbetegségek kialakulásának megelőzéséhez. Az Oxfordi Egyetemhez tartozó Nuffield Department of Population Health kutatóintézet munkatársai olyan eredményeket közöltek legutóbbi tanulmányuk kapcsán, amelyek tovább erősítik a növényi alapú táplálkozás és az egészségmegőrzés közötti összefüggéseket. A tanulmány nagyszerűen időzítve látott napvilágot, hiszen ahogy arról…
Testi egészség
Az Európai Parlament a növényi alapú élelmiszereket népszerűsítené a rák megelőzésére
Az Európai Parlament február 16-ai ülésén meghatározta, tagállamainak milyen lépéseket kell tennie a rákos megbetegedések megelőzésére. Az ülésről szóló jegyzőkönyv kiemeli, hogy bár Európában a világ mindössze 10 százaléka él, az összes rákos megbetegedés 25 százaléka itt történik. Sőt, a szív- és érrendszeri betegségek után a rák a második leggyakoribb halálozási ok. Elsősorban a megelőzés…
Testi egészség
Az egészséges növényi étrend akár 13 évvel meghosszabbíthatja az életünket
Akár egy évtizeddel is megnövekszik a várható élettartamunk, ha növényeket eszünk. Egy nemrég a PLOS Medicine nevű szakmai folyóiratban publikált kutatás szerint ugyanis a helyesen összeállított étrend akár 13 évvel hosszabbíthatja meg az életünket. Ráadásul annál jobban érvényesülnek az előnyös hatások, minél fiatalabban vágunk bele az egészséges életmódba. A Bergeni Egyetem munkatársai arra voltak kíváncsiak,…
Sport
Fehérjebevitel vegán étrenden – komplett útmutató
A fehérje a növényi étrenddel kapcsolatos viták folyamatos kereszttüzében álló tápanyag. Az utóbbi időben a leggyakrabban emlegetett energiaforrássá vált, ami azt sugallja, hogy az a legjobb, ha minél többet fogyasztunk belőle. Tény, hogy a fehérjék sok alapvető folyamatban vesznek részt, így például a sejtek regenerálódásában, de azt kevesen tudják, hogy a jóból is megárthat a…
Ez is érdekelhet
