Földünk
A környezetvédelem az amerikai bevásárlólisták aljára szorult
Csökkent a környezetvédelem jelentősége az élelmiszer-vásárlási szempontok között az amerikaiak körében, derült ki egy felmérésből. Arra is fény derült, hogy a vegánok és vegetáriánusok aránya változatlan az elmúlt évekhez képest az amerikai lakosságon belül, a flexitáriánus étrend népszerűsége viszont nőtt. A saját bevalláson alapuló felmérések a legkevésbé sem tekinthetők tévedhetetlen kutatási módszereknek. Főleg, hogy az…
Klímakrízis
Fiatal környezetvédők nyertek pert Montana állam ellen
A fiatalok azért perelték be Montana államot, mert annak fosszilis üzemanyagokra vonatkozó szabályzata megsértette az egészséges és tiszta környezethez való alkotmányos jogukat, a szabály szerintük alkotmányellenes. Ez az első ilyen jellegű ügy az Egyesült Államokban és a per precedenst teremthet, arra bátorítva más szervezeteket is, hogy jogi úton lépjenek fel a nem megfelelő környezetvédelmi irányelveket…
Celeb
Robert Downey Jr. kedvenc vegán bélszínje már az étlapra is felkerült egy amerikai étteremben
A Charley’s Steak House annyira biztos a növényi alapú termék sikerében, hogy egyből százezer egységet rendeltek a fermentálás útján előállított bélszínből, ezzel pedig ők lettek az első olyan steakhouse Amerikában, amelyiknek növényi húskészítmény került a menüjére. Robert Downey Jr. is a növényi húst előállító Chunk Foods befektetői között van. Az utóbbi napokban leginkább a sejtalapú…
Politika
Elköteleződtek a növényi étrend mellett az amerikai polgármesterek
A krónikus megbetegedések visszaszorítása érdekében és a klímaválság elleni harcban is bevetik a jövőben a növényi étrendet az amerikai polgármesterek. A New York élén álló Eric Adams hangsúlyozta, már maga a felismerés is, hogy a növényi étrend mindkét területen válasz lehet a problémákra, nagy lépés kollégái részéről. Ragadósnak bizonyulhat New York példája, több mint 1400…
Innovatív
Tíz évvel ezelőtt mutatták be az első sejtalapú húspogácsát
Az elmúlt egy étvized alatt számos mérföldkövet sikerült elérnie az iparágnak, és bár a szupermarketek hűtőpultjaiban még nem válogathatunk a különböző sejtalapú húskészítmények széles választékából, szinte biztos, hogy előbb-utóbb annak is eljön az ideje. Az egyik legígéretesebb élelmezési reformtechnológia jubilálásának alkalmából a Good Food Institute összeszedte az említésre méltó pillanatokat. Az első állati sejtekből növesztett…
Életmód
Egyre növekszik a magányos csillag kullancs által fertőzöttek száma Amerikában
Az aktív fertőzések számát valahol a százezer és a félmillió közé teszik jelenleg. A magányos csillag kullancs csípése által okozott allergiás reakció évekre megkeserítheti a beteg életét, de egyeseknél egy egész életen keresztül megmaradnak a vörös húsok fogyasztását megakadályozó antitestek. Sok orvos pedig fel sem ismeri a tüneteket, vagy a betegségről sem hallott. Amerika és…
Kultúra
Megmérgezve – a Netflix új dokumentumfilmje lerántja a leplet az élelmiszeripar sötét titkairól
A Megmérgezve című dokumentumfilm, mely a Netflix kínálatában elérhető, Jeff Benedict azonos című könyve alapján készült. A filmben az amerikai élelmiszeripar színfalai mögé tekinthetünk be és szembesülhetünk mindazzal a veszéllyel, ami a fogyasztókra leselkedik. A dokumentumfilmből kiderül az is, milyen módon jelent veszélyt az állattartás a növénytermesztésre vagy a zöldséget és gyümölcsöt fogyasztókra. Augusztus 2-án…
Nagyvilág
Illegális doppinggal szennyezett hússzállítmányt állítottak meg a mexikói határnál
A mexikói határon állították meg az Amerikába szánt szállítmányokat, mert azokban az emberekre veszélyes – egyes esetekben akár halálos mellékhatásokat okozó – doppingszert találtak. Az esetre a People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) állatvédő szervezet oknyomozása következtében derülhetett fény közérdekű adatigénylésnek köszönhetően. A klenbuterol egy anabolikus szteroidként klasszifikált vegyület, amelyet kis mértékben gyógyászati…
Érző állatok
Elszaporodtak a törpenyulak egy floridai lakótelepen
A Wilton Manorsban található Jenada Isle, egy gyönyörű floridai kertvárosi környék, ahol jelenleg több nyúl szaladgál szabadon, mint ahány családi ház található a területen. A helyzetet – elsősorban a nyulak érdekében – mindenképpen orvosolni kell, de a módszer tekintetében egyelőre nem sikerült megegyezni. A városi környezetben elszaporodott nyulakra sok veszély leselkedik, ezért fontos, hogy mielőbb…
Nagyvilág
Kutyáját kényszerítette fajtalankodásra egy amerikai professzor
Az elismert professzor tettét a környéken felszerelt vadfigyelő kamerák rögzítették, azonosítani pedig a hátizsákja alapján sikerült. A professzor ellen többek között állatkínzásért emelt vádat a helyi természetvédelmi hivatal. Themis Matsoukas elismert oktató, többszörös díjnyertes tanár, vegyészmérnök, a Penn State University egykori professzora – a vádak óta felmentették állásából –, de minden bizonnyal sokak emlékezetében csak…
Érző állatok
Száznál is több állat veszett oda a tűzben egy floridai élményparkban
A tűz keletkezésének részleteiről egyelőre semmit nem tudni, az élménypark elég szűkszavúan fogalmazott a történtekről. Az mindenesetre biztos, hogy majdnem az összes bent lakó állat elpusztult a tűzvész következtében. Alig egy hónapja, hogy egy állatkert tragikus sorsáról írtunk, itt van a következő megrázó eset. Akkor a víz, most a lángok szedték az áldozatokat. Július 13-án…
Életmód
Friss jelentés: az állattenyésztés komoly rizikófaktor az emberre is átterjedő betegségek terén
Egyre több jel mutat arra, hogy az állattenyésztés óriási kockázatot jelent az emberre is veszélyes fertőzések tekintetében. Erre jutott egy, az Egyesült Államokban végzett jelentés is. A rendszertelen és elégtelen ellenőrzés, a lyukakkal teli szabályozás, valamint az amerikai élőállat-piacok sem javítanak a helyzeten. Egyre több jel utal arra, hogy a koronavírus állati eredetű, és a…