Üzlet és gazdaság
Megnyílt a Burger King új étterme, ahol minden étel vegán
Üzlet és gazdaság
A párizsi Disneyland környezetkímélőbb, növényi alapú fogásokat vezet be
Üzlet és gazdaság
Jubilált a Vegán Üzleti Kör
Celeb
A Beyond Meat beveti az influenszer nagyágyút: Kim Kardashiant, mint vezető ízkonzulenst
Kim Kardashian is csatlakozik a növényi húsokat gyártó cég promotereinek impozáns névsorához, ezzel pedig több százmillió ember számára teheti vonzóbbá a növényi alapú étkezést. Kardashian nevét valószínűleg mindenki hallotta már, vagy ha mégsem, akkor ők egyébként sem tartoznak a Beyond Meat által elérni kívánt fogyasztók táborába. Az a több, mint 300 millió ember, akik Kim…
Üzlet és gazdaság
Az amerikai fiatalok többsége nyitott a növényi alapú termékekre és támogatná a húsadót
Egy új piackutatás részletes betekintést nyújt az amerikai fogyasztók vásárlási szokásaiba, azon belül is a növényi alapú termékek iránti álláspontjukról tudhatunk meg többet. A kutatásban résztvevő fiatalok még a húskészítményekre kivetett többletköltségeket is nagy mértékben támogatnák. A Veylinx piackutató cég közzétett egy felmérést, amelyet 3538 amerikai fogyasztó bevonásával végeztek, és amely nagy részben a növényi…
Aktivizmus
Nem született érdemi döntés, tovább húzódik a vegán sonkaper
A Budapest Környéki Törvényszéken szokatlan érdeklődés, valamint a hivatal épülete elé meghirdetett állatjogi demonstráció ellenére sem történt érdembeli előlépés csütörtökön délelőtt a „vegán sonka perében”, amelyről a Prove.hu is többször beszámolt. A kijelölt tárgyalási napon a precedens értékűnek ígérkező jogvitát a Fővárosi Törvényszéknek adták át, a jogorvoslati tájékoztatás ugyanis tévesen szerepelt a legutóbbi határozatban. A…
Élelmezési rendszer
Vegán sonkaper – nyílt tárgyalás és állatjogi demonstráció várható csütörtökön
A Prove.hu többször is beszámolt arról a precedens értékűnek ígérkező perről, amelynek kiindulópontja egy hazai kézművesüzem vegán sonkájának elnevezése volt. A napokban tovább folytatódik a 827Market története. Az eljárás időközben kettévált, a pörc és a zsír esetében februárban kedvező ítélet született, hiszen az előbbit a növényi alapú jelzővel kellett csupán ellátni, utóbbi pedig pecsenyezsír helyett…
Üzlet és gazdaság
Szellemes áprilisi tréfát talált ki idén egy vegán húscég, ami reklámnak sem utolsó
Egy neves húsipari vállalatról kiderült, hogy egy ideje növényi termékeket forgalmaz húskészítményként, és ebben EZ a cég is könyékig benne van. Április elseje minden évben szolgáltat olyan anyagokat, amin derülhetünk egy sort. Idén a THIS cég állt elő egy olyan “oknyomozó videóval”, amiben egy “nagy múltú húsipari vállalat vásárlókat megtévesztő ügyleteiről rántják le a leplet”.…
Élelmezési rendszer
A németek fele kevesebb húst fogyaszt, mint tavaly
A megkérdezettek válaszai alapján további csökkenésre és a növényi alapú termékek térnyerésére lehet számítani az országban. Egyre növekszik azoknak az embereknek a száma Németországban, akik csökkentik, vagy akár teljesen meg is szüntetik húsfogyasztásukat, derül ki abból a piaci kimutatásból, amit a ProVeg International – akik saját magukat csak ételtudatos szervezetként aposztrofálják – állított össze az…
Üzlet és gazdaság
Egy hónapra teljesen vegánná vált egy ikonikus londoni Burger King étterem
Az Impossible Whopper bemutatásával a Burger King történelmi lépést tett 2019-ben, egy szebb, húsmentes jövő felé vezető úton. Most újabb nagy dobásra szánta el magát a gyorséttermi lánc vezérkara, londoni egységében ugyanis egy hónapon keresztül 100 százalékosan vegán menüvel várják vendégeiket. Ehhez, az angol főváros egyik ikonikus helyszínén, a Leicester téren található üzletükben kerül 15…
Üzlet és gazdaság
Felsőkategóriás vegán étterem nyílik Las Vegas legdrágább környékén
Amerika egyik leghíresebb utcája hamarosan egy felsőkategóriás vegán étteremmel gazdagodik. A Las Vegas Strip néven ismert, majd’ 7 km-es utcaszakasz talán még azok számára sem cseng ismeretlenül, akik soha életükben nem dobtak pénzt játékgépbe, és Texas Hold’Em póker helyett is maximum csak baráti UNO kártyapartikba szoktak beszállni. A Las Vegas Boulevard Sahara Avenue és Russel…
Üzlet és gazdaság
Hamarosan elérhetik a versenyképes fogyasztói árat a növényi húshelyettesítők
Egy új elemzés azt vetíti előre, hogy a növényi alapú húspótlók már néhány éven belül olcsóbbak lehetnek, mint az állatokból készült termékek. A növényi alapú fehérjepótlók, műhúsok, egyéb növényi húshelyettesítők népszerűsége minden évben drasztikus módon növekszik. A szektor folyamatos fejlődésének és a termelési hálózat bővülésének köszönhetően az előállítási, ezzel együtt pedig a fogyasztói ár is…
Üzlet és gazdaság
Megalakult a Vegán Üzleti Kör, ahol partnerséget kötnek a vegán vállalkozások
A Vegan Business Circle üzleti reggelijén járva megtudtuk, hogy hosszú és nehéz út vezet a növényi étrend hazai meghonosítása felé, s ebben az összefogásnak lesz az egyik legnagyobb szerepe. „A dagály az összes hajót megemeli” – jegyezte meg frappánsan az egyik alapító, Péntek Csaba, a Vegán Üzleti Kör (Vegan Business Circle) második összejövetelén, a The…
Interjúk
A Las Vegan’s országos, majd európai nyitásra készül – interjú Papp Péter tulajdonossal
Egy pomázi családi ház konyhájából indult, s ma már Európát célozza a Las Vegan’s, Magyarország első vegán food truck hamburgerezője. A 2016-ban alapított vállalkozás nagy utat tett meg a Kazinczy utcai Karaván udvartól, hiszen a szezonális mozgó járműveik mellett, ma már fix éttermük is van, szám szerint három, s hamarosan nyit a negyedik is, az…
Üzlet és gazdaság
Egy walesi pub a Veganuary hatására véglegesen átállt a vegán kínálatra
A The Queen Inn tulajdonosai eredetileg csak egy hónapra tervezték lecserélni a menüt, de a hihetetlen sikeren felbuzdulva úgy döntöttek, maradnak a vegán vonalon. A walesi vendéglátósok már azzal bekerültek a Veganuary – a hazai Veganuár kihívás inspirációjául szolgáló nemzetközi mozgalom – idei népszerű résztvevői közé, hogy úgy határoztak, egy teljes hónapra lecserélik a menüt…
Ez is érdekelhet
Üzlet és gazdaság
Megnyílt a Burger King új étterme, ahol minden étel vegán
Üzlet és gazdaság