Élelmezési rendszer
Az amerikaiak 12 százaléka felelős az elfogyasztott marhahús feléért
Élelmezési rendszer
Új felmérés: tíz vegán termékből négy tartalmaz állati eredetű összetevőket is
Haszonállat
Hatásos vegán ösztönző lehet a tejipar valóságának felfedése
Egy felmérés résztvevői nyitottabbá váltak a növényi alternatívákra a tehenek szenvedésének csökkentése érdekében, miután bemutatták nekik a tejipar valós módszereit és gyakorlatát. „Miért, a tejjel mi a baj? Nem kell érte állatnak meghalnia, és még komfortosabb is a tehénnek, hogy nem feszül úgy a tőgye, jót tesznek vele, ha megfejik.” Ha milliomosok nem is, de…
Klímakrízis
Az európaiak nagy része tenne a klímavédelemért, de a húsevésről akarnak a legkevésbé lemondani
Szinte minden mást hajlandóbbak megtenni az emberek a klímavédelemért, minthogy lemondjanak a hús- és tejtermékekről, derült ki egy új reprezentatív felmérésből, amiben hét európai ország polgárait kérdezték. A Guardian közölt egy exkluzív felmérést, amelyet a YouGov közvélemény-kutató cég hét európai ország (az Egyesült Királyság, Spanyolország, Olaszország, Németország, Dánia, Franciaország és Svédország) bevonásával készített április 5-e…
Háziállat
Egy kutatás szerint a vegán táplálással javulhat a kutyák egészsége
A megfelelően összeállított vegán étrend a kutyák egészségének is jót tesz – derül ki egy friss vizsgálatból. Az állatok vérképe javult a növényi étrend beiktatása után. Amikor az átlagember elkezd érdeklődni a veganizmus iránt, az első terület, ahonnan általában kiiktatja az állati eredetű termékeket, az a saját táplálkozása. Ezt követik az egyéb mindennapokhoz kapcsolható tételek,…
Élelmezési rendszer
A Z generáció a legnyitottabb a vegánságra
Egy friss kutatás alapján a Z generáció tagjai elsősorban az egészségügyi előnyöket szem előtt tartva választják a növényi alapú étrendet. Arról viszont nincsenek meggyőződve még a vegán válaszadók sem, hogy fenntarthatósági szempontból is jobb döntés lenne az állati eredetű termékek fogyasztásának drasztikus visszaszorítása vagy elhagyása. Nagy húzóerőt jelentenek az Egyesült Államok vegán piaca szempontjából a…
Nagyvilág
Rekordalacsony értéken a németek húsfogyasztása
Minden húsféléből kevesebbet fogyasztottak a német lakosok 2022-ben, mint az azt megelőző években. Már tavaly is írtunk arról, hogy Németországban lassan, de biztosan csökken a lakosság húsfogyasztása, és már 2021-ben is érkeztek hírek arról, hogy az ország egyre kevesebb húst termel, miközben a növényi alapú termékek gyártása gyarapodik. Ezzel együtt pedig a vegánok száma fokozatosan…
Üzlet és gazdaság
Nagyot mentek 2020 óta a növényi alapú élelmiszerek
Habár a 2022-es növekedés visszafogottabb volt, mint a két évvel ezelőtti, továbbra is felfelé ível a növényi alapú élelmiszerek pályája. A plant-based élelmiszerek forgalma 2020 és 2022 között 22 százalékkal növekedett, kizárólag a tavalyi évet vizsgálva pedig 6 százalékos bővülést regisztráltak. Ezzel a szektor elérte az eddig rekordnak számító 5,7 milliárd dolláros értéket. A Good…
Nagyvilág
Az Impossible Foods, vagy a Beyond Meat a növényi hamburgerek királya?
A Moonshot Collaborative oldal felmérésének köszönhetően kiderül, hogy a két brand közül melyik tekinthető a növényi hamburgerek királyának, de fény derül egy érdekességre is a fogyasztók válaszai alapján. A növényi húskészítmények és alternatív fehérjeforrások piacán régóta két név uralja a terepet. Mivel még mindig viszonylag új szektorról van szó, talán túlzás lenne azt állítani, hogy…
Érző állatok
Az angolok 76 százaléka azt szeretné, hogy a nagyvadak többé ne éljenek állatkertekben
Egy friss közvélemény-kutatás alapján elmondható, hogy a britek többsége azt szeretné, ha a politikusok prioritásként kezelnék a vadvédelmet és az állatjóléti kérdéseket. Nagy részük pedig nemmel szavazott az állatkertekre is. A Born Free Foundation, egy nemzetközi állatjóléti és konzervációs alapítvány kétezer brit állampolgárt kérdezett arról, mennyire tartják fontosnak az állatjóléti kérdéseket, illetve a vadvédelmet, valamint…
Nagyvilág
Az angol fiatalok negyede soha nem randizna vegánnal
Egy új felmérés szerint nem mindenki tartja vonzónak a növényi étrendet. Az angol fiatalok negyede kijelentette: soha nem randizna vegánnal. A veganizmus követőjeként a mindennapok már most is számos nehézséget rejtenek. Az unásig ismételt, vegánokat kifigurázó viccekre adott kényszeres nevetgélés teljesen megszokott velejárói egy vegán hétköznapjainak. Egy új felmérés szerint viszont a párkeresés sem lesz…
Klímakrízis
Új felmérés: a britek több mint egyharmada csökkenti a hús- és tejfogyasztását idén
Az étkezéssel kapcsolatos változtatás a harmadik legnépszerűbb környezettudatos újévi fogadalom volt a felmérés során megkérdezettek körében. A The Vegan Society, a világ legrégebb óta létező vegán szervezete 2023 elején felmérést végzett a brit polgárok között annak érdekében, hogy kiderítse, mennyien hajlandóak környezettudatossági szempontok alapján változtatni mindennapi életükön. A reprezentatív felmérésben részt vevő 2.000 megkérdezett közül…
Nagyvilág
Szinte elvárjuk, hogy a vállalatok átverjenek minket a zöld ígéretekkel – derült ki egy új kutatásból
Egy friss kutatás meglepő eredményeket hozott azzal kapcsolatban, hogy milyen módon viszonyulnak a fogyasztók a környezetvédelmi vállalásaikat eltúlzó cégekhez és szolgáltatókhoz. Adam Austen Kay, a University of Queensland oktatója és nemzetközi kutatókból álló csapata a Journal of Management Studies oldalán publikálta kutatásának eredményeit, amiben arra próbált választ keresni, hogy a megbélyegzett iparágak (olajipar, energiaipar stb.)…
Itthon
Új felmérés: minden magyar tenne valamit a környezetért, de a húsról mondanának le a legkevésbé
Érdekes felmérés látott napvilágot mostanában. Az ELTE PPK Ember-Környezet-Tranzakció Intézete által publikált reprezentatív kutatásából ugyanis kiderül, hogy hazánkban az emberek 94,8 százaléka tisztában van vele, hogy tenni kell valamit környezetünk megóvása érdekében a következő években, de a húsfogyasztás csökkentésére csak kevesen lennének hajlandóak. A vizsgálat fókuszában hétféle, mindenki számára elérhető és kivitelezhető, környezetszennyezést csökkentő cselekvéstípus…
Ez is érdekelhet
Élelmezési rendszer