Olyan képzéseket finanszíroz majd a sertésipari lobbi amerikai egyetemeken, amelyek a sertéstermelők és -fogyasztók közötti bizalomépítést célozzák. Az állatipari konzorcium öt év alatt több mint 700 ezer dollárt költ majd erre a projektre.
Számos módszerrel előállt már a hús-, a tej- és tojásipar annak érdekében, hogy népszerűsítsék az általuk előállított termékeket a fogyasztók körében. A 2020-as Super Bowl szünetében például egy növényi húsalternatívák ellen hangoló reklámot vetítettek. A tejipar is előállt a maga növényi helyettesítőket támadó kampányával. Utóbbiban Aubrey Plaza, Emma Roberts és Hailey Bieber is részt vett.
A húsipari dezinformáció beférkőzik a tudományos szférába is, méghozzá szakértők és tudományos intézmények finanszírozása révén. A Clarity and Leadership for Environmental Awareness and Research (CLEAR) Center kutatóközpont például bizonyíthatóan állattenyésztéssel foglalkozó vállalatokhoz köthető anyagi szempontból. Frank Mitloehner, a központ igazgatója pedig azt hangoztatta, hogy a hús- és tejtermékek klímasemlegesek lehetnek, és több fórumon is megvédte az állatipart.
2002 és 2021 között Mitloehner és a CLEAR Center közel 12,5 millió dolláros támogatást kapott bizonyos ipari csoportoktól. Ezek között feltűnik például a National Cattlemen’s Beef Association amerikai marhahústermelő szövetség és a National Pork Board is. Utóbbi az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériumának égisze alatt működő szervezet, célja a sertéshús népszerűsítése a lakosság körében.
A húsipar most ismét tudományos berkekben tevékenykedik, a Real Pork Trust Consortium ugyanis több millió dolláros kommunikációs partnerségi megállapodást kötött öt amerikai egyetemmel. A sertésipari konzorcium olyan programokat finanszíroz majd az érintett felsőoktatási intézményekben, amelyek segítik „a bizalom építését a sertéstermelők és sertésfogyasztók között”.
A Sentient Media információi szerint
- az Iowai Állami Egyetem,
- a Georgiai Egyetem,
- az Észak-Karolinai Állami Egyetem,
- az Észak-Karolinai Mezőgazdasági és Műszaki Állami Egyetem és
- a Minnesotai Egyetem
egyezett meg egy jövőbeli együttműködésről a sertésipari konzorciummal.
Sertésipari lobbiból is doktorálhatnak a hallgatók
Az egyetemi partnerségi megállapodások keretében a hallgatók találkozhatnak majd a sertésipari érdekeltekkel. Meghallgathatják a gondolataikat, az aggodalmaikat és megismerhetik a konzorcium törekvéseit. A felsőoktatási intézményekben komplett PhD-képzéseket indítanak a sertésipari lobbi támogatásával. Az Iowai Állami Egyetemen például már hirdetik is ezt a lehetőséget, a következő szöveggel:
A sertéstermelés és sertésipari termékek iránti bizalom erősítése kommunikációval, kutatással és képzéssel.
A sertésipari konzorcium összesen mintegy 700 ezer dollárt, azaz több mint 253 millió forintot szán az egyetemi képzésekre a következő öt évben. Ezt azonban sokan nem tartják helyesnek, köztük a korábban állattenyésztő vállalatok tudományos életbe való beszivárgását kutató Viveca Morris sem.
Kijelentette, „az állami egyetemeknek a közszolgálat lenne a céljuk. Ehelyett úgy tűnik, a sertésipari cégeket szolgálják, arra használva a hírnevüket, hogy növeljék a sertésipari termékekbe vetett fogyasztói bizalmat”.
