Most olvasott cikk
Reggeli napindító smoothie, amitől tényleg jól laksz

Reggeli napindító smoothie, amitől tényleg jól laksz

Napindító, energizáló vegán smoothie

A smoothie a 21. századi egészséges életmód jelképe: rendkívül vitamindús, energizáló napindító. A hagyományos reggelit preferálók legnagyobb kifogása ellene általában az, hogy „nem lehet tőle jól lakni”, „fél óra múlva megéhezel tőle”.

Ha a smoothie alatt azt értjük, hogy elturmixolunk egy almát pár spenótlevéllel, akkor egyet kell értenünk – ettől mi sem laknánk jól. Pedig a legjobb dolog a smoothie-ban pont az (lenne, ha mindenki tudná ezt a nem is akkora nagy titkot!), hogy mivel összeturmixoljuk, szinte bármit el lehet benne rejteni, ami nem lóg ki túlságosan az ízvilágból.

Ennek a gondolatmenetnek a mentén raktuk össze ezt a receptet, ami a vitaminokban és ásványi anyagokban dús gyümölcsökön és zöldségeken kívül tele van antioxidánsokkal, lassú felszívódású, hosszú ideig teltségérzetet adó szénhidrátokkal és esszenciális zsírsavakkal, ráadásul a teljes értékű növényi étrendbe is illeszthető.

Hozzávalók

1 adaghoz

  • 1 érettebb banán
  • fél bögre bogyós gyümölcs, pl. eper, szeder, áfonya (fagyasztott is jó)
  • 50 gramm kígyóuborka héjával együtt (kb. egy uborka ötöde)
  • ⅓ bögre zabpehely (kb. 30 gramm)
  • fél teáskanál kurkuma
  • 1 púpozott evőkanál magvaj (mogyoróvaj, mandulavaj, kesuvaj vagy tahini)
  • 1 bögre víz vagy növényi tej

Elkészítés

A kígyóuborkát alaposan mosd meg, majd a banánnal együtt darabold fel. Az összes hozzávalót turmixold össze addig, amíg teljesen krémes nem lesz. Azonnal fogyasztva a legegészségesebb, de lefedve hűtőben is eláll egy napig.

© 2018-2023 Prove.hu – Empátia Sztori Nonprofit Kft.