Mentális egészség
Traumatizálhatja a gyereket a vegánság témája?
Élelmezési rendszer
Kiderült, mi szab gátat a veganizmus európai terjedésének
Életmód
Mozgásszervi betegség tüneteinek enyhítésére is alkalmas lehet a növényi étrend
A fibromialgia kezelésére jelenleg nincs hivatalos étrendi ajánlás, egy új tanulmány szerint azonban a növényi étrend segíthet. A növényi alapú étrend segíthet a fibromialgia (FMS) tüneteinek enyhítésében, derült ki egy közelmúltban nyilvánosságra hozott kutatásból. Ez egy olyan betegség, amely testszerte okoz mozgásszervi fájdalmakat, miközben sérülésnek vagy gyulladásnak nyoma sincs, nagyon nehéz a diagnosztizálása. Tünetei közé…
Élelmezési rendszer
A Z generáció a legnyitottabb a vegánságra
Egy friss kutatás alapján a Z generáció tagjai elsősorban az egészségügyi előnyöket szem előtt tartva választják a növényi alapú étrendet. Arról viszont nincsenek meggyőződve még a vegán válaszadók sem, hogy fenntarthatósági szempontból is jobb döntés lenne az állati eredetű termékek fogyasztásának drasztikus visszaszorítása vagy elhagyása. Nagy húzóerőt jelentenek az Egyesült Államok vegán piaca szempontjából a…
TÉNÉ
A teljes értékű növényi étrend hatásos lehet a függőségekről történő leszokásban
A kis létszámú résztvevővel végzett kutatás csak az első lépés egy hosszú úton, de az eredmények alapján érdemes mélyrehatóbban foglalkozni az étrend szerepével a függőségek kezelésében. Adam Sud, az INFINITE-tanulmány szerzője arra kereste a választ csapatával, hogy milyen mértékben hat a függőségben szenvedő betegekre, ha a kezelés alatt teljes értékű növényi étrenden (TÉNÉ) élnek. A…
Földünk
Kiderült, hogy melyik étrend a legkörnyezetbarátabb
Egy új kutatás összevetette az alapvetően növényi, de feldolgozottságukban és minőségükben eltérő étrendeket és úgy találta, hogy a teljes értékű növényi étrend a legjobb a bolygónak. Mi is sűrűn emlékeztetjük rá olvasóinkat, hogy a kóla sült krumplival és ketchuppal ugyan megfelel a szigorú vegán minősítésnek, mégsem tekinthetjük egészségügyi szempontból javallottnak. Egy friss kutatás alapján viszont…
Nagyvilág
Amszterdam városvezetése a növényi alapú étrendre ösztönzi a lakosságot
Az amszterdami városi tanács ambiciózus terveket fogalmazott meg annak érdekében, hogy 2030-ra a lakosok étrendjének felét növényi alapú ételek tegyék ki. Azzal, hogy a város utcáiról kitiltják az egészségtelen ételeket, Amszterdam hivatalosan is elkötelezte magát egy “egészséges és fenntartható élelmezési környezet” megteremtése mellett – írja a holland Het Parool hírlap. Amszterdam új kezdeményezésének egyik célja,…
Itthon
Móricz Zsigmond 1937-ben lemondott az állati eredetű ételekről – el is mondta, hogy miért
Móricz Zsigmond nevét nem szükséges bemutatni – a neves magyar író életművét alaposan tárgyalja még ma is az iskolai tankönyvek sokasága, ám az egyik igen fontos filozófiai meggyőződéséről, megdöbbentő módon, szinte sehol nem lehetett olvasni – egészen mostanáig. A veganizmus, pontosabban az állatjogi mozgalom az utóbbi évtizedek egyik leggyorsabban növekvő mozgalma lett. Sokan azóta ismerik…
Életmód
Vegán menü a kórházakban: Angliában jól működik?
A helyes táplálkozás különösen fontos akkor, ha egy betegségből szeretne valaki felépülni a kórházban. Sajnos sok vegán nem kapja meg a megfelelő ellátást. Angliában ma mintegy 2,2 millió vegán él, így hát a vegánság már egyáltalán nem tekinthető furcsa dolognak. A legtöbb kávézó, étterem és szuupermarket vegán opciókat is kínál, és a növényi alapú élelmiszerek…