Életmód
Ezt próbáld ki, ha szereted az állatokat, és szívesen spórolnál is!
Számos okból érdemes csatlakozni a Veganuár kihívás 2025-ös résztvevőihez. Az állatok szeretete mellett például egészségügyi, de pénzügyi érv is szól mellette. A visszatérő és új tagok ráadásul támogató közösséget alkotnak. Van egy hónapod magadra, a természetre és – nem utolsósorban – az állatokra? Ne aggódj, nem olyan tevékenységről van szó, amely egy hónapon keresztül teljes…
Nagyvilág
Ezekben a városokban a legjobb most vegánnak lenni
Még mindig London az etalon vegánbarát város, ismét a HappyCow alkalmazás éves ranglistájának az élén végzett, Berlint és Los Angelest megelőzve. Az elmúlt két év gazdasági nehézségekkel tarkított volt a vegán vállalkozások számára, világszerte csökkent is ezeknek a száma. A HappyCow alapítója, Eric Brent szerint azonban a vegán opciók iránti kereslet ettől függetlenül továbbra is…
Életmód
Ha november, akkor vegán világhónap – így ünnepelheted
Minden évben november 1-jén tartják a vegán világnapot a The Vegan Society 50. évfordulója, azaz 1994 óta. A szokás azóta egész vegán hónappá nőtte ki magát. Mutatjuk, hogyan ünnepeld, akár otthon, akár valamilyen program keretében tennéd. A vegán világnap a veganizmus ünneplésének és a figyelemfelhívásnak a napja – írja a World Animal Protection. Az idén…
Sport
A kiütések királyát is visszaverte egy vegán bokszoló, megvédte bajnoki címét
Cheavon Clarke brit vegán bokszoló tíz menetben, kiélezett küzdelemben védte meg WBA interkontinentális bajnoki címét nigériai ellenfelével, Efetobor Wesley Apochival szemben. A sportoló 2018-ban tért át a növényi alapú étrendre. Ezt a döntést gyakorlatilag előzmény nélkül, egyik napról a másikra hozta meg. Nagy kihívással nézett szembe Cheavon Clarke növényi étrendet követő brit-jamaicai bokszoló. WBA interkontinentális…
Sport
Vegán paralimpikon párbajtőrvívó szerzett aranyérmet Párizsban
Maurice Schmidt paralimpikon párbajtőrvívó a jobb sportteljesítmény reményében váltott növényi alapú étrendre. Az egészségügyi okok mellett azonban vélhetően a veganizmus klímavédelmi háttere is fontos a német sportolónak, aki civilben környezetmérnök-hallgató a Stuttgarti Egyetemen. Már a párizsi olimpián is számos növényi étrendet követő sportoló mérette meg magát. Közéjük sorolható például Diana Taurasi amerikai kosárlabdázó, Kaylin Whitney…
Egészség
Közös nevező a növényi alapú irány az európai táplálkozási ajánlásokban
A hivatalos táplálkozási irányelvek Európában rendre több növényi eredetű ételt javasolnak, ám az arányok egy professzor szerint a gazdasági érdekek mentén eltérnek. Az adott állam gazdasági tevékenysége mellett ráadásul a hagyományok is felülírhatják a javaslat készítésekor az egészségügyi és fenntarthatósági szempontokat. Így fordulhat elő például az, hogy Ausztriában heti egy adag halat ajánlanak a szakértők,…
Nagyvilág
Elhunyt John McDougall orvos és író, a növényi étrend kiemelkedő szószólója
John McDougall amerikai orvos különösen a keményítőben gazdag, növényi eredetű ételek egészségmegtartó hatásában hitt. 18 éves korában történt súlyos agyvérzésére az őt kezelő orvosok nem találtak magyarázatot. Ő azonban utólag az akkori táplálkozását – a sok hot dogot, sajtos pizzát és tojást – tartotta a legfőbb kiváltó oknak. Otthonában, békés körülmények között, 77 évesen lelt…
Innovatív
Nincs vegán választási lehetőség a menzán, bírósághoz fordultak a hallgatók
Abszurdnak gondolja a perui San Marcos Egyetem rektora, hogy a vegán választási lehetőség reményében bírósághoz fordult két hallgató. A fiatalok azonban ragaszkodnak ahhoz, hogy joguk van szabadon dönteni, a jelenlegi étkeztetési rendszer pedig egyenesen diszkriminálja őket. Jogi lépésre szánta el magát a perui San Marcos Egyetem (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, UNMSM) két hallgatója,…
Életmód
„Megmondtam neki, ha vegán lesz, munkába kell állnia” – durva konfliktus alakult ki apa és tinédzser lánya között
Drágállotta egy férfi vegán kamasz lánya étrendjét, ezért arra kérte, keresse meg rá magának a pénzt. Nem tette zsebre a választ. A kommentelők egy része szerint megérdemelte, hogy kiosztotta őt a gyermeke. Mások arra biztatták, inkább beszélgessenek arról, hogyan lehetne olcsóbban megoldani a növényi alapú étkezést – nem törvényszerű ugyanis, hogy az drágább legyen a…
Nagyvilág
Izmosabb növényi alapú kínálattal készülnek a párizsi olimpia szervezői
A fenntarthatóság jegyében jóval több vegán fogást szeretnének felszolgálni az olimpiai menü keretében Párizsban, mint a korábbi olimpiákon. Azt ígérik, kevesebb lesz az állati eredetű étel, több a zöldség, a gyümölcs és a növényi eredetű fehérje a kínálatban. Az olimpia központi témájának legkevésbé sem az étkezés tekinthető, a szervezőknek mégis gondolniuk kell a sportesemény ezen…
Interjúk
Antal Évi magabiztos vegán kismama, nem hatják meg a kommenthuszárok sem – interjú
Volt már olyan kommentelő, aki azon elmélkedett, csoda, hogy életben van a magzat, születendő gyermeke. Antal Évit, a Vászonzsákoslányt azonban nem bizonytalanítják el ezek a hangok. Fel sem merült benne, hogy ne vegán kismama legyen, vagy hogy ne vegán gyermeknevelést tervezzenek a férjével. A növényi étrend melletti babavárásról, az ezzel kapcsolatos tapasztalatairól és terveiről beszélgettünk…
Celeb
Vegán étrenddel próbálkozik Cillian Murphy, a Peaky Blinders és az Oppenheimer sztárja
Többévnyi húsmentesség után Cillian Murphy vegán lett. Sokan attól féltik, hogy bizonyos szerepektől így előre elbúcsúzhat, szerinte azonban túl sok a tévhit a növényi alapú étrenddel és az izomépítéssel kapcsolatban. Egy podcast adásban beszélt először arról Cillian Murphy Oscar-díjas színész, hogy kizárólag növényi alapokra helyezte át a táplálkozását – írta meg a Vegan Food &…
Ez is érdekelhet
