Ez a könnyen elkészíthető szendvics török pizzatésztából, és olyan ízletes összetevőkből készül, mint a hummusz és az avokádó. Egy remek ebéd vagy villásreggeli recept. Teljesen vegán és tejmentes.


Összefoglaló

Kalória: 462 kcal

Adag: 2 főre

Elkészítés: 30 perc


Hozzávalók:

  • A török pizzatésztához:
    • 2 csésze rétesliszt
    • 1/2 evőkanál élesztő
    • 1/4 teáskanál só
    • 1/4 teáskanál cukor
    • 3/4 csésze melegvíz
    • 1,5 evőkanál olaj
    • 1 evőkanál szezámmag
  • A szendvicshez:
    • 2 török minipizza
    • 4 evőkanál hummusz
    • 1/3 kaliforniai paprika vagy kápia
    • 1/2 avokádó
    • 1 csésze rukkola
    • 8-10 szelet aszalt paradicsom

Elkészítés:

  1. Először a minipizza: Tegyél melegvizet egy edénybe, és add hozzá az élesztőt és a cukrot.
    Keverd össze, és hagyd állni 10 percig. Keverd össze a lisztet a sóval, és add hozzá a felfuttatott élesztőt.
  2. Most add hozzá az olajat, és dagaszd kb. 10 percig. Zsírozz be egy tálat, és tedd bele a tésztát. Hagyd állni kb. 1 órát, amíg a duplájára kel.
  3. Gyúrd át, és válaszd szét 4 fele. Tedd rá a tepsire, és átlósan vágd el 4 felé. Vizezd meg a tetejét, és hintsd meg a szezámmaggal.
    Fedd le folpakkal, és hagyd kelni még fél órát.
  4. Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. Távolítsd el a folpakot, és süsd a kenyereket 30 percig.
  5. Ha a tésztát készen veszed, akkor vizezd meg a tetejét, és süsd a sütőben 210 fokon 5 percig. Hagyd kihülni, és vágd őket ketté.
  6. Vegyél 2 evőkanál hummust, és kend meg vele a kenyeret, majd tedd rá a rukkolát.
  7. Vágd fel az avokádót. Tegyél 3 vagy 4 szelettel a rukkolára. Vágd fel a paprikát vékony szeletekre, és tedd őket az avokádóra. Végül tedd rá az aszalt paradicsomot.
Ez is érdekelhet ➡  Vegán tapenade (gluténmentes, vegán)

Megjegyzés:

forrás: One Green Planet

Tápérték:

  • Adagonként
    • Kalória: 462 kcal
    • Zsír: 20g
    • Szénhidrát: 59.2g
    • Fehérje: 12.4 g

További receptek a Prove.hu-n

prove receptek vegan glutenmentes növényi étrend

Prove.hu
Viktória

Viktória

Vegán állatvédő

2 hozzászólás

Írd le a véleményed!