Úgy tűnik, érdemes volt kitalálni a KFC-re hasonlító vegán csirkét, ami 100%-ban növényi alapanyagokból készült.
Az újonnan nyílt Really Happy Chicken (Nagyon Boldog Csirke) nevű brightoni étteremben néhány óra alatt elkapkodták az összes, “vegán csirkeként” emlegetett növényi ételt.
Az étterem szejtánból – búzafehérjéből – készíti a növényi csirkehúst, mely látványában és ízében is megszólalásig hasonlít az eredetire.
A vendégek kóstolhatnak csirkeburgert, csípős csirkeszárnyakat, vegán hússzeletet, „popcorn” csirkefalatokat és italokat.
Az étterem első vendégei brightoni és sussex-i lakosok, valamint a vegán ételek rajongói közül kerültek ki. Sokan meg is osztották a közösségi oldalakon az új vegán menük iránt érzett lelkesedésüket.
A Herbivorous Life így írt a szenzációs kínálatról:
„Abban a kiváltságban volt részem, hogy az első vásárlók közt lehettem – és abszolút megérte! Nem volt könnyű kiválasztani, mit is rendeljek, mert minden olyan csábítóan nézett ki, de mivel rajongok a fűszeres ételekért, így a buffalo burgerre szavaztam, és nem is okozott csalódást. Majd egy Oreo shake-kel zártam a menüt, csodás, telt ízű, krémes volt.”
