A manapság rendkívül népszerű „Pulled Pork” analógiájára íródott a következő recept.
Éppoly ízgazdag és kényeztető, mint az eredeti verzió, csak épp az alapot reszelt répa adja, jellegzetes, ragacsos BBQ-szósszal. Biztos befutó!
BBQ omlós répacsíkok tésztaköntösben
Vegán
Kalória: 149 kcal
Adag: 8 személyre
Hozzávalók:
- 20-25 dkg reszelt répa
- 2 teáskanál olivaolaj
- ½ csésze BBQ-szósz
- vegán kelt tészta
- vöröshagyma- és fokhagyma-granulátum (opcionális)
- jalapeño paprikaszeletek (opcionális)
BBQ omlós répacsíkok elkészítése:
- Keverd össze a lereszelt répát 2 evőkanál olivaolajjal, a sóval és a fűszerekkel.
- Terítsd ki egy sütőlapra és takard be alufóliával. Süsd 190 fokon kb. 30 percig.
- Miután megpuhultak a répák, keverd össze egy tálban a BBQ-szósszal és ha használsz jalapeño paprikát, azt is ezen a ponton tedd bele. Oszd 4 részre a masszát.
- Bonts ki egy zacskó kelt tésztát, terítsd ki és oszd fel 8 egyenlő háromszögre. Használhatsz saját készítésű kelt tésztát is.
- Ossz el 1 rész masszát két háromszögre, majd tekerd fel a háromszögeket és süsd őket aranybarnára kiolajozott tepsiben 175 fokon 25 percig.
Megjegyzés:
A receptet a Veganosity ihlette.
További receptek a Prove.hu-n
