A világ egyik legrégebbi, és legelismertebb orvostudományi lapja, a “The Lancet” egy új cikkben felvetette a kérdést a húsfogyasztás fenntarthatóságáról és egészségre gyakorolt hatásáról.

“Vajon mennyi vörös- vagy feldolgozott hús fogyasztása számít egészségesnek?”

– írja a szerkesztőbizottság.

“Egyre inkább úgy tűnik, hogy a válasz – mind a bolygó, mind az egyén számára – nagyon kevés.”

A PLos One-ban megjelent, környezeti és egészségügyi hatásokról szóló kutatás egy részlete szerint

“A vörös és a feldolgozott hús fogyasztásából közvetlenül eredő egészségügyi költségek 2020-ban elérik a 285 milliárd dollárt.”

Nagy árat fizet a bolygó – és mi is

Mindemellett kiemeltek egy, az év elején publikált tanulmányt, melyben 119 ország 40.000 gazdaságából származó adatot tekintettek át, amiből le tudták vonni a következtetést, miszerint a legkisebb környezeti teherrel járó hús (például csirke) is sokkal nagyobb környezeti terhet jelent, mint a legkevésbé fenntartható növényi alapú élelmiszerek. Így tehát nem nagyon létezik “fenntartható” hús a növényi ételekhez képest.

Megjegyzik, hogy a hús termelésének és fogyasztásának fenntarthatóságáról, valamint az egészségre gyakorolt hatásairól folytatott vita a ‘mainstream’ számára még mindig viszonylag új, de annál sürgősebb.

A The Lancet szerkesztői szerint:

“Az egészséges élelem fenntartható forrásból való megteremtése még elég újkeletű azon országok számára, melyek bőséges táplálékkal rendelkeznek. Nekik nehéz bebizonyítani, mennyire fontos is a változás. “

“A gazdálkodási szokások globális ökológiai fenntarthatósága nem tartozott a fő témák közé, egészen az elmúlt néhány évtizedig. Csak manapság kezdtünk el beszélgetni a húsfogyasztás szerepéről mind a környezetre, mind az egészségre nézve, a bizonyítékok azonban egyértelműen arra utalnak, hogy a szokásainkkal való elszámolással már elkéstünk.”

Tegyél te is a változásért: fontold meg, hogy teljes értékű növényi étrendre váltasz!


 

Ha fontosnak tartod a vegán tartalmak terjedését, támogass minket havonta egy növényi tej árával!
Oszd meg - 1 kattintás!
Klau

Klau

Publicista
Az ELTE TTK-n tanulok Biológiát, azért választottam ezt a szakot, mert szeretnék minél többet megtudni az állatokról, növényekről és gombákról. Tengerbiológus szeretnék lenni, azzal a céllal, hogy olyan technikákat fejlesszek, amik segíthetnek túlélni az élőlényeknek a rengeteg vízi műanyag hulladék mellett. 19 éves koromban vegánra váltottam, lecseréltem minden kozmetikumot, ruhát, élelmiszert; ma már csak növényi alapú táplálékot fogyasztok.

5 hozzászólás

  1. One significant benefits of Day trading is may possibly be considered in the
    context of made to buy. You can do just as you please with your day,
    and this is your night. Trade from any place you like if you’d like to not visit your office.
    Such as modern technology is in this age, you are free to trade regardless of whether
    traveling.

    Open An isolated live22 free credit. There are plenty of choices online, but make certain research
    first before you choose one. Assess their packages and prices
    and it is important to get this caters much of your needs for
    a new trader.

    These firms will spend many hours doing analysis and research of the
    markets. It would possibly be quite boring and slow
    work. Installed significant resources to determine the best Forex signal for its
    clients as too many bad signals will erode
    their client base.

    Can your forex software system make income? When a person trying to find out
    any time a forex software system is profitable, don’t become another victim of
    the trap of believing that back testing is the best approach to accomplish it.
    Is just a common error among traders and also they couldn’t be further
    from the truth. The shortcoming belonging to the system is the fact
    , it will for sure look in the set up that will be the most
    observable. There may already been another develop that the
    little tough to find out on, only one that was more dominating and caused losses.

    In Forex trading, an individual might be controlling huge bundles of currency called Lots.
    It isn’t uncommon for traders for controlling Lots worth $100,
    000 or other. Money is made and lost quickly dependant
    upon the movement of only a few percentage places.

    You can lose your $500 budget pretty quickly (even with
    a robot), if you do not take period to study
    the segments. Even the most experienced traders expect reduce money.

    Beginners will lose the most money, often due to ignorance of
    how trading performs.

    Beginners should completely avoid trading against market trends, and even experienced traders should shrink back from fighting trends simply
    because this method is often unsuccessful and very stressful.

    I impliment this by selling a Put credit spread (sell a Put from the money, buy a Put even further out
    belonging to the money) to get a net credit more brokerage cost.
    The margin my broker subtracts from my account allows
    me to calculate the danger and return ratio, and i calculate the probability of the spread expiring
    un-exercised. There are any connected with free packages
    that use this treatment.

    Record Every little thing. Keep track of your entire financial savings.

    This is made easy by online stock trading, for it automatically records your
    entire trading recreational activities. Tracking all your investments will
    reveal what strategies work and don’t do the actual. http://www.boosterblog.es/votar-26047-24620.html?adresse=www.demateriel.com%2F3-factors-to-examine-when-picking-a-casino-on-the-web%2F&popup=1

Írd le a véleményed!