A chia fresca egy mexikói eredetű ital, ami igazán frissítő és hidratáló. Ráadásul gyorsan elkészíthető mindössze négy összetevőből.
Hozzávalók (fél literhez):
- fél l víz/kókuszvíz
- 1 evőkanál chiamag
- 2 evőkanál agávészirup
- 2 evőkanál friss citrom leve
Elkészítés:
- Tegyél egy evőkanál chiamagot egy legalább fél literes üvegbe vagy pohárba.
- Önts rá fél liter kókuszvizet vagy sima vizet és keverd át.
- Adj hozzá két evőkanál friss citromlevet és két evőkanál agávészirupot.
- Hagyd állni tíz percig. Fogyasztás előtt ismét keverd fel.
Tipp: Adhatsz hozzá friss citrom, lime és narancs gerezdeket vagy kígyóuborkát is.
Domján Csenge
Domján Csenge korábban biomérnök hallgató volt, jelenleg szociológiát tanul az ELTE-n. Már 7 éve vegán az állatokért és a környezetért. Célja, hogy tanulmányain keresztül a veganizmus tudományos aspektusait közérthetővé tegye és környezetvédelmi vonatkozásaiban segítsen eligazodni másoknak. Szívesen kísérletezik receptekkel, ezzel megmutatva a növényi alapú ételek sokszínűségét.