Vegán receptek
Édes-savanyú tofu: mennyei húsmentes fogás januárra
Vegán receptek
Vegán tejfölrecept TÉNÉ opcióval
Vegán receptek
Vegán brassói
TÉNÉ
Új növényi alapú receptkönyv jelent meg elsősorban gyerekeknek
Teljes értékű növényi étrendre épülő receptkönyv jelent meg a napokban, amelynek elsődleges célja a gyereket nevelők dolgának megkönnyítése. A szerző, Anton-Sike Bettina egészségügyi okokból váltott a vegán étrendre, de időközben az etikai háttér és az egész életmód vált a legfontosabb aspektussá számára. Olyan újdonság jelent meg a magyar könyvpiacon, amelyre minden vegán szülő felkaphatja a…
Vegán receptek
Mogyoróvajas energiagolyó (vegán, gluténmentes, TÉNÉ)
Ez az energiagolyó-recept a tökéletes, édes nassolnivaló megtestesítője. Ez nem túlzás, tényleg. Több okunk is van rá, amiért ezt mondjuk – pontosabban nyolc: 1. Elképesztően gyorsan elkészül, és minimális aktív munkát igényel. A leginkább „pepecselős” része a golyók megformázása, de akár még ezt is kihagyhatod – olvass tovább, és elmondjuk, hogyan egyszerűsítheted le még jobban…
Csenge és Flóra
Birsalmasajt, a késő őszi befőzés királynője – Csenge és Flóra otthon főz 7. rész
Amikor az embert az első hideg, ősz végi széllel csapja meg az a felismerés is, hogy jó lenne a nyár ízeit eltenni, megőrizni télire, de már szinte semminek nincs szezonja, akkor utolsó kanyaros megmentőként becsúszik a kései idény királynője, a birsalma. Mutatjuk, hogyan készül az isteni, százféleképp felhasználható birsalmasajt. Ez a cikk a Csenge és…
Vegán receptek
Babaganus, az eredeti arab padlizsánkrém
Még tart a padlizsánszezon, ezért muszáj kipróbálni a babaganus elkészítését. Ezzel az eredeti arab padlizsánkrém recepttel biztosan mindenki elégedett lesz. Az eredeti babaganus recept az itthon elterjedtebb erdélyi verziótól egy különleges összetevőben különbözik, ami nem más, mint a tahini. Összetevőiben nagyon hasonló a hummuszhoz is, azzal a különbséggel, hogy csicseriborsó helyett padlizsán van benne. Hozzávalók:…
Vegán receptek
Hummusz, azaz csicseriborsókrém – a tökéletes házi alaprecept
Hummusz: a közel-keleti konyha remeke, az istenek eledele, a forró pitakenyér elengedhetetlen kísérője. Persze, amikor dicsérjük, sokakból kikívánkozik az apukahumor: Humusz? Azt nem megenni kell, hanem ültetni bele! De mindez csak addig tart, amíg a nemzetközi kulináriában járatlan humoros barátunkkal először meg nem kóstoltatjuk ezt az isteni, krémes, fokhagymás mártogatóst — egy igazi, autentikus humuszrecepttel…