Veganuár receptek
Vegán receptek karácsonyra – Kristóf és Nimi határtalan házikonyhájából
Itthon
Steiner Kristóffal és Giannival erősített Magyarország első számú növényi konferenciája
Harmadik alkalommal zajlott le az a Plant Powered Perspectives névre hallgató konferencia, amely a növényi alapú élelmiszereket gyártók, forgalmazók és felhasználók számára kínál találkozási lehetőséget. A két főszervező, a NÉGYOSZ (Növényi Alapú Élelmiszereket Gyártók és Forgalmazók Országos Szövetsége) és a VBC (Vegan Üzleti Kör) ezúttal is a hazai vegán közösség számára kívánt továbbfejlődési alternatívákat mutatni.…
Vélemény
Steiner Kristóf: Büszkeség és bűntudat – rossz vegán, aki egy állat életét egy másik állat húsával menti meg?
Azt mondják, a vegánságnak nincsenek fokozatai – az ember vagy vegán, vagy nem vegán, slussz passz. Az „anyukám is már majdnem vegán, csak még eszik néha halat, meg a kávéját nem bírja meginni, ha nincs benne rendes tej”, az „egészségügyi vegán vagyok – azért nem eszem állati alapanyagokat, mert nem tesz jót a bőrömnek, de…
Aktivizmus
Steiner Kristóf: A valahová tartozás megerősít – ám csakis önmagamként szólalhatok fel
Ha valakiről azt halljunk, nem barátkozik vízöntőkkel, ő “lédi gagás”, ezért Madonna lemezeket éget, vagy mivel ő zsidó, elvből be nem teszi a lábát Németországba, ahonnan Hitler koncentrációs táborokba kényszerítette a felmenőit, sőt, német termékeket sem vásárol, vagy ha arról hallunk, hogy valaki zsigerből elítél egy izraelit, mit sem sejtve annak ideológiáiról, csak azért, mert…