Az amerikai foci bajnoki döntőjéhez, a Super Bowlhoz számos szokás kapcsolódik. Ezek közül az egyik, hogy az amerikaiak ilyenkor elképesztő mennyiségű csirkeszárnyat fogyasztanak. A tavalyi számokhoz képest húszmilliós növekedést jósol a National Chicken Council. A döntőt a Kansas City Chiefs és a Philadelphia Eagles játssza.
Ha Super Bowl, akkor csirkeszárnyak: a népszerű sportesemény és ezen étel kapcsolata régre nyúlik vissza. Az erről szóló történelmi gyorstalpalót, valamint az idei évre jósolt fogyasztási adatokat is megismerhetjük a National Chicken Council (NCC) oldaláról. A brojlercsirke-tenyésztők gazdasági érdekeit képviselő nonprofit szervezet rendszeresen megosztja, mekkora fogyasztás várható az aktuális sportesemény kapcsán. Ráadásul mindezt szemlélteti is néhány összehasonlítással.
Becsléseik szerint a 2025-ös döntő ideje alatt 1,47 milliárd csirkeszárnyat fognak az amerikai focidrukkerek elpusztítani. Ez másfél százalékos növekedés a tavalyi 1,45 milliárdos értékhez képest. Ekkora mennyiségnél ez a csekélynek tűnő többlet is 20 millió szárnyat, azaz 10 millió csirkét jelent. 2019-ben, amikor legelőször beszámoltunk a sportesemény és a csirkeszárnyak kapcsolatáról, még csak 1,39 milliárdnál járt a mutató.
Az NCC egyébként 2011 óta vezeti weboldalán ezeket a becsléseket, amikor is 1,25 milliárdra saccolták a csirkeszárnyfogyasztást a Superbowl alatt. Vagyis tizennégy év alatt évente átlagosan 15,7 millió csirkeszárnnyal növekedett az amerikai sportrajongók étvágya.
A 2025-re jósolt mennyiség elég lenne ahhoz, hogy
- háromszor körbeérje a földet,
- hatvanháromszor oda-vissza kitöltse a két csapat stadionja közötti távolságot,
- minden amerikai gyereknek, nőnek és férfinak lehessen belőle adni legalább négy darabot.
Ha az NFL minden játékosa napi 50 darab csirkeszárnyat enne, akkor is 720 évig tartana a teljes mennyiség elfogyasztása.
Évtizedes múltra nyúlik vissza a Super Bowl és a csirkeszárny kapcsolata
A bejegyzésben nemcsak a fent említett szemléltetéseket, de a kulturális kapcsolódásra vonatkozó leírást is elolvashatjuk. Eszerint, míg a ’60-as és ’70-es években közkedvelt volt az egészben sütött csirke, a ’80-as évekre a közízlés némileg megváltozott. Nagyobb igény mutatkozott a filézett csirkehúsra, csirkemellfilére, vagyis a szárnyak olcsó melléktermékként megjelentek a kocsmák és éttermek menüiben.
Nagyjából ekkoriban kezdtek elterjedni a sportbárok is – köszönhetően a technológiai fejlődésnek –, a legnézettebb sportesemények pedig a focimeccsek voltak. A csirkeszárnyak pedig tökéletesnek bizonyultak arra, hogy a rajongók többedmagukkal osztozzanak rajta, miközben a kedvenc csapatuknak szurkolnak – így forrt össze az amerikai foci és a sült csirkeszárny története.
Az idei előrejelzés szerint csak ez az egyetlen esemény 735 millió csirke halálával fog járni. Vannak azonban, akik az osztozás, a szokás hagyományát úgy tervezik megtartani, hogy közben nem járulnak hozzá ezen állatok halálához. Becslések szerint a 2023-as Super Bowl alatt több mint 160 millió vegán csirkeszárnyat fogyasztottak el a focidrukkerek, és ez előreláthatóan idén sem lesz másképp.
A PETA állatvédő szervezet a sporteseményt megelőző hétvégén, majd annak napján is olyan akciókat tervez, amelyekkel a csirkék szenvedésére szeretnék felhívni a figyelmet. Többek között egy, a stadion körül reptetett bannerrel, valamint vegán csirkeszárnyak osztogatásával próbálják majd rábírni a szurkolókat, hogy ne járuljanak hozzá az állatok szenvedéséhez.
Az idei mérkőzés a Kansas City Chiefs és a Philadelphia Eagles csapatai között dől majd el. A kezdőrúgást magyar idő szerint február 10-én hajnali fél egykor végzik el.
