Veganuár tudástár – cikkek a vegán életmódról

Mi az a fajizmus, és hogyan teszi tönkre az életünket

Karnizmus: a láthatatlan hitrendszer, amivel igazoljuk az állatok lemészárlását

∂Tudtad, hogy úgy is követhetsz egy hitrendszert, hogy nem is tudsz róla? Minden, úgynevezett uralkodó ideológiát, ami meghatározza a társadalmunk elfogadott értékrendjét, általában alapvetőnek fogadunk el úgy, hogy ezt közben soha nem tudatosítjuk. Az egyik ilyen, elfogadott hitrendszer része a húsevés is: ezt az ideológiát a mai diskurzusokban karnizmusnak szokták hívni. Mi az a karnizmus?

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2023-01-10

Olcsó vegán étrend – tippek és trükkök a spóroláshoz

A növényi vagy vegán étrendről sokan azt gondolják, megfizethetetlen egy átlagember számára. Ez azonban így nem igaz. Ha készételekkel, vegán hús- és sajthelyettesítőkkel rakjuk tele a kosarunkat, az persze nem olcsó, de alapvetően nincs szükség ezekre az élelmiszerekre. Nemcsak azért nem ennek kell, hogy képezze a növényi étrend alapját, mert ezek a termékek nagyon drágák,

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2023-01-09

A vegán étrend egészségügyi előnyei a tudományos források szerint

A mai tudomány állása szerint a növényi étrend nemcsak, hogy megfelelő minden ember számára minden életkorban, hanem az egyik legegészségesebb életmód, amit valaki követhet. Legegészségesebb formája, ha a teljes értékű ételeket részesítjük előnyben. Ebben a cikkben arról fogunk írni, hogyan néz ki pontosan az egészséges növényi étrend, illetve arról, hogy a tudományos források szerint milyen

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2023-01-02

Egyhetes vegán mintaétrend A és B menüvel, bevásárlólistával (kezdőbarát)

A Veganuár kihívásban a legnagyobb kihívás a főzés és evés. Mit eszik egy vegán? Hogyan kell elkészíteni az állati eredetű hozzávalókat mellőző ételeket? Ezt az egyhetes menüsort azért állítottuk össze, hogy ezekre a kérdésekre választ adjunk. Ráadásul kétféle vegán menüt ajánlunk minden napra: az A menü a hagyományos ételek megszokott ízeihez közelít, a B menü

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2022-12-31

Miket értek el a vegánok 2022-ben?

Negyedik éve gyűjti össze a Prove.hu a vegánok győzelmeit, hogy láthatóbbá váljon az elkötelezett aktivisták munkája itthon és világszerte egyaránt. Ez a lista nem rangsor és lehetetlen lenne minden apró győzelmet felsorolni, azonban a legütősebb állatjogi győzelmek biztosan helyet kaptak benne. Lássuk, miket értek el a vegánok 2022-ben: 1. Kizöldültek a Burger King éttermek Bécsben,

Tovább olvasom »

Vida Raul 2022-12-30

6 ok, amiért érdemes elkezdened a Veganuár 2023 kihívást

A Prove.hu idén negyedszer rendezi meg a hatalmas népszerűségnek örvendő Veganuár kihívást: egy olyan januári programot, amely során a résztvevők megismerhetik a növényi étrend és a vegán életmód helyes elsajátításának módját. A program teljesen ingyenes, és jár hozzá rengeteg kipróbált recept, útmutató, tudományos cikk, sőt, egy mostanra több mint húszezer főt számláló, támogató Facebook-közösség is.

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2022-12-21

Neves sztárokkal és támogató légkörrel rajtol a Veganuár 2023

2022. december 10. – Negyedik alkalommal rendezi meg a Prove.hu a nagyszabású Veganuár kihívást, amely egy bárki számára ingyenesen elérhető, 31 napos program. A hazánkban 2020 óta működő non-profit kezdeményezés célja, hogy egy hónapon át teljes körű segítséget nyújtson a vegán életmód kipróbálásához januárban és azon túl. A Veganuár kihívás december 30-án indul, a regisztráció már

Tovább olvasom »

Prove.hu 2022-12-10

Az állattenyésztés, a klímaváltozás és a környezetpusztítás kapcsolata

A klímaváltozás káros hatásaiért, a földhasználatért, a víz- és légszennyezésért és a biológiai sokféleség csökkenéséért jelentős részben az állattenyésztés felelős. Bár van, ami ezek közül magától értetődően kötődik a mezőgazdasághoz — például a földhasználat —, a kapcsolat már nem ilyen egyértelmű, ha például a klímaváltozásról van szó. Ebben a cikkben feltárjuk a hús-, tej- és

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2022-04-22

Puffadás vegánként – hogyan tegyük könnyen emészthetővé a hüvelyeseket?

A babfélék, a lencse, a borsófélék és a csicseriborsó, a növényi étrend egyik alappillérét képezik. Rendszeres fogyasztásuk előnyeit számos kutatás igazolja. Sokan mégis félnek ezektől a jótékony növényektől. Vannak, akik emésztési panaszokat tapasztalnak, mások allergiás reakcióktól tartanak. Cikkünkben körüljárjuk a hüvelyesek élettani hatásait, és azt, hogy valóban rejt-e veszélyeket rendszeres fogyasztásuk. Kitérünk arra is, hogy

Tovább olvasom »

Gergely Anna 2022-03-24

A legjobb döntés volt, hogy elhagytam minden állati eredetű ételt – vegánok, akik fizikai munkát végeznek

Gyakori kifogás a veganizmus és a növényi étrend ellen, hogy állati eredetű ételek nélkül “lehetetlen elvégezni a fizikai munkát”, vagy sokkal nehezebb izmot építeni. Ez azonban nem igaz – a dietetikai szervezetek szerint a növényi alapú étrend során is minden tápanyag bevihető. Hat, fizikai munkát végző vegánt kérdeztünk meg arról, mi a munkájuk, mit esznek

Tovább olvasom »

Prove.hu 2022-02-26

Veganuár 2022 végeredmények – hatásunk a világra egyetlen hónap alatt

2022. február 19. — Harmadik alkalommal került megrendezésre a Veganuár (vegán január), egy non-profit kezdeményezés, melynek célja, hogy teljes körű útmutatást nyújtson a vegán életmód iránt érdeklődőknek. Elsősorban januárban, ám az év többi részében is hasznos tanácsokkal szolgálhat az életmódváltóknak. Idén újabb rekordot döntött a nagy sikerű kihívás, melyben mostanáig több tízezren vettek részt. Összefoglalónkban

Tovább olvasom »

Prove.hu 2022-02-19

Veganuár 2021 végeredmények – hatásunk a világra egyetlen hónap alatt

Második alkalommal rendezte meg a Prove.hu a nemzetközileg már nagy hagyományokra visszatekintő “vegán január” mozgalom magyar változatát – a Veganuárt. Idén az év első hónapjában minden a korábbinál jelentősen többen fogadták el a kihívást és próbálták ki egy hónapra a vegán életmódot és étrendet. A kezdés pillanatáig (január 1., 10:00) 11.085-en regisztráltak a programra, a

Tovább olvasom »

Prove.hu 2021-02-12