Veganuár tudástár – cikkek a vegán életmódról

6 ok, amiért érdemes elkezdened a Veganuár 2023 kihívást

A Prove.hu idén negyedszer rendezi meg a hatalmas népszerűségnek örvendő Veganuár kihívást: egy olyan januári programot, amely során a résztvevők megismerhetik a növényi étrend és a vegán életmód helyes elsajátításának módját. A program teljesen ingyenes, és jár hozzá rengeteg kipróbált recept, útmutató, tudományos cikk, sőt, egy mostanra több mint húszezer főt számláló, támogató Facebook-közösség is.

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2022-12-21

Neves sztárokkal és támogató légkörrel rajtol a Veganuár 2023

2022. december 10. – Negyedik alkalommal rendezi meg a Prove.hu a nagyszabású Veganuár kihívást, amely egy bárki számára ingyenesen elérhető, 31 napos program. A hazánkban 2020 óta működő non-profit kezdeményezés célja, hogy egy hónapon át teljes körű segítséget nyújtson a vegán életmód kipróbálásához januárban és azon túl. A Veganuár kihívás december 30-án indul, a regisztráció már

Tovább olvasom »

Prove.hu 2022-12-10

Húsevés és klímaváltozás: hogyan kapcsolódik össze a kettő?

A növényi étrendre váltással nem csak az állatok szenvedésén segíthetsz, hanem a bolygónak is nagyon jót teszel vele. Ez az egyik fő, egyéni szinten megtehető dolog, amivel jelentősen környezettudatosabbá teheted az életmódodat. Klímaváltozás A klímaváltozást két fő szektor hajtja: a fosszilis energiahordozókra épülő iparágak és az állattenyésztés. A szén-dioxid (CO2) túlnyomó része az előbbiből kerül

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2022-04-22

Puffadás vegánként – hogyan tegyük könnyen emészthetővé a hüvelyeseket?

A babfélék, a lencse, a borsófélék és a csicseriborsó, a növényi étrend egyik alappillérét képezik. Rendszeres fogyasztásuk előnyeit számos kutatás igazolja. Sokan mégis félnek ezektől a jótékony növényektől. Vannak, akik emésztési panaszokat tapasztalnak, mások allergiás reakcióktól tartanak. Cikkünkben körüljárjuk a hüvelyesek élettani hatásait, és azt, hogy valóban rejt-e veszélyeket rendszeres fogyasztásuk. Kitérünk arra is, hogy

Tovább olvasom »

Gergely Anna 2022-03-24

A legjobb döntés volt, hogy elhagytam minden állati eredetű ételt – vegánok, akik fizikai munkát végeznek

Gyakori kifogás a veganizmus és a növényi étrend ellen, hogy állati eredetű ételek nélkül „lehetetlen elvégezni a fizikai munkát”, vagy sokkal nehezebb izmot építeni. Ez azonban nem igaz – a dietetikai szervezetek szerint a növényi alapú étrend során is minden tápanyag bevihető. Hat, fizikai munkát végző vegánt kérdeztünk meg arról, mi a munkájuk, mit esznek

Tovább olvasom »

Prove.hu 2022-02-26

Veganuár 2022 végeredmények – hatásunk a világra egyetlen hónap alatt

2022. február 19. — Harmadik alkalommal került megrendezésre a Veganuár (vegán január), egy non-profit kezdeményezés, melynek célja, hogy teljes körű útmutatást nyújtson a vegán életmód iránt érdeklődőknek. Elsősorban januárban, ám az év többi részében is hasznos tanácsokkal szolgálhat az életmódváltóknak. Idén újabb rekordot döntött a nagy sikerű kihívás, melyben mostanáig több tízezren vettek részt. Összefoglalónkban

Tovább olvasom »

Prove.hu 2022-02-19

Veganuár 2021 végeredmények – hatásunk a világra egyetlen hónap alatt

Második alkalommal rendezte meg a Prove.hu a nemzetközileg már nagy hagyományokra visszatekintő “vegán január” mozgalom magyar változatát – a Veganuárt. Idén az év első hónapjában minden a korábbinál jelentősen többen fogadták el a kihívást és próbálták ki egy hónapra a vegán életmódot és étrendet. A kezdés pillanatáig (január 1., 10:00) 11.085-en regisztráltak a programra, a

Tovább olvasom »

Prove.hu 2021-02-12

Vegán konyha alapjai - hogyan legyek vegán és mit egyek

A vegán konyha alapjai – komplett útmutató kezdőknek

Amikor gyerekkorunktól fogva látjuk, hogyan főznek otthon, az iskolában, a munkahelyen, az éttermekben, és hasonló módon tanulunk meg az évtizedek alatt mi is főzni, akkor természetes, hogy azt gondoljuk, csak így lehet. Ahogyan természetes az is, hogy pontosan ezért a legnagyobbnak tűnő akadály, ami miatt sokan nem mernek belekezdeni a vegán életmódba, az az, hogy

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2021-02-04

Vegán aktivisták: kik ők és mit akarnak elérni?

Amikor vegánná válunk, nem csak az étrendünk változik meg gyökerestől, hanem a teljes szemléletmódunk a világról. Ez azzal is jár, hogy előbb-utóbb szükségét érezzük, hogy megosszuk másokkal is a tapasztalatainkat, valamint felszólaljunk azokért az állatokért, akiket ma még kizsákmányol a társadalom. A vegán aktivisták célja, hogy a veganizmus hatékony és békés formában terjedjen. Ebben a

Tovább olvasom »

Vida Raul 2021-01-31

11 tipp, hogy olcsóbb legyen a vegán étrend

Volt idő, amikor a húsfogyasztás még igazi luxusnak számított. A XX. század elejéig gyakorlatilag csak az igen szűk, módosabb réteghez tartozók asztalán illatoztak a különböző sültek és a pecsenyék. De a királyok és uralkodók lakomáira is sokkal ritkábban és sokkal szűkebb társaságban került sor, mint ahogy azt mi gondolnánk. Sokat fordult azóta a világ. Az

Tovább olvasom »

Gy. Szabó Csilla 2021-01-01

10 érv a vegán életmód ellen

Valamiért nagyon sokan kötelességüknek érzik, hogy ha a munkahelyen, családi ebéden valakiről kiderül, hogy vegán lett, akkor az eszükbe jutó összes érvet felsorakoztassák, miért is értelmetlen/ellentmondásos/badarság ez az életmód. Ez nem csak frusztráló lehet, de a kezdő vegánokban is kétségeket kelthet, hiszen senki nem úgy kezd bele ebbe az életmódba, hogy minden egyes lehetséges gondolatról,

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2021-01-01

Halfogyasztás: egy morális és ökológiai krízis

Valamilyen furcsa oknál fogva kialakult a társadalomban egy olyan nézet, hogy a vegetáriánus étrendbe belefér a halfogyasztás. Ez természetesen nem igaz, mivel a vegetáriánusok egyáltalán nem fogyasztanak állatokat, legyen szó szárazföldi vagy vízi fajokról. A veganizmusba pedig pláne nem fér bele, hiszen ez egy olyan életmód, ami minden állati eredetű ételt és tárgyat elutasít. Ennek

Tovább olvasom »

Domján Flóra 2021-01-01