Veganuár tudástár – cikkek a vegán életmódról

Neves sztárokkal indul a Veganuár 2023

Veganuár 2023 végeredmények – hatásunk a világra egyetlen hónap alatt

2023. február 20. — Negyedik alkalommal került megrendezésre a Prove által indított Veganuár (vegán január) kihívás, egy nonprofit kezdeményezés, melynek célja, hogy inspirálja a magyar lakosságot a vegán életmód kipróbálására januárban és azon túl. Idén újabb rekordot döntött a nagy sikerű kihívás, melyben mostanáig több tízezren vettek részt. Összefoglalónkban végső kérdőívünk eredményét ismertetjük, megosztva azt

Tovább olvasom »
Prove.hu 2023-02-20
szénhidrát és szójamítoszok megcáfolva

A legnépszerűbb szója- és szénhidrátmítoszok, megcáfolva

A vegán vagy növényi alapú étrenddel kapcsolatban a két legnagyobb fenntartás – a hús elhagyásán kívül – általában a megnövekedett szója- és szénhidrátfogyasztás szokott lenni. Ennek oka, hogy sok tévhit övezi ezeket: a szénhidrátra sokan mumusként tekintenek, mert a fogyókúramániás kultúra ezt nevelte belénk, a szóját pedig sokan egyenesen ördögtől való ételnek tekintik, ami miatt

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2023-01-27
Allatmentes családi programok vegánoknak

Állatbarát családi programok állatkert és állatos cirkusz helyett

„Tudom, hogy nem túl jó hely az állatkert, de a gyerekem városban nő fel, és szeretném, ha találkozna állatokkal.”  Nagyon sokszor hangzanak el a fentihez hasonló mondatok, amikor valaki azt szeretné megmagyarázni, miért támogatja a pénzével és idejével az állatkerteket, cirkuszokat és egyéb helyeket, ahol a fő attrakciók közé tartoznak a fogva tartott állatok. Részletesen

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2023-01-26
Szőrmebunda - mi a probléma vele

Mi a baj vegán szempontból a bőrrel, szőrmével, selyemmel, gyapjúval, tollal?

Bár a vegán fogyasztási irányelvek az élelmiszervásárlás gyakorisága miatt legtöbbször az étkezéssel kapcsolatban kerülnek szóba, a vegánok az étel dimenzióján túl is elutasítják az állathasználatból származó termékeket. Az élelmiszer és a tisztálkodási szerek után leggyakrabban vásárolt termékkategória a ruháké, és a vegán életmód követői számára ez a terület sem képez kivételt az állathasználat-mentes vásárlás alól.

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2023-01-25

A vágóhídi munka sötét oldala: kiszolgáltatottság, veszélyeztetés, mentálhigiénés problémák

A húsiparral kapcsolatban általában az állatáldozatok vonatkozásában beszélünk. Ez érthető, hiszen évente több milliárd állat leli halálát a vágóhidakon. Van azonban ennek az iparnak egy másik, láthatatlan áldozatcsoportja is: a vágóhídi dolgozók. Helytelen hozzáállás, és valójában nem is olyan gyakori, mint ahogy azt sokan gondolják, hogy a vegánok azt kívánják, a vágóhidakon dolgozók munkanélküliek legyenek,

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2023-01-19

4 nyomós ok, hogy kitarts a vegán életmód mellett

Vegánná válni és növényi étrenden élni ma már nem olyan bonyolult, mint évtizedekkel vagy évszázadokkal ezelőtt. Akik viszont nem rendelkeznek elég erős motivációval, könnyen eltántorodhatnak az olyan zavaró tényezők miatt, mint például a családtagoktól érkező beszólások, vagy éppen a régi ízek utáni sóvárgás. Ez a cikk elsősorban a Veganuár kihívásban résztvevők számára íródott. 1. Az

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2023-01-13
Mi az a fajizmus, és hogyan teszi tönkre az életünket

Karnizmus – a láthatatlan hitrendszer, amivel igazoljuk az állatok lemészárlását

Tudtad, hogy úgy is követhetsz egy hitrendszert, hogy nem is tudsz róla? Minden, úgynevezett uralkodó ideológiát, ami meghatározza a társadalmunk elfogadott értékrendjét, általában alapvetőnek fogadunk el úgy, hogy nem is gondolunk abba bele. Az egyik ilyen, elfogadott hitrendszer része a húsevés is: ezt az ideológiát a mai diskurzusokban karnizmusnak szoktuk hívni. Mi az a karnizmus?

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2023-01-10
Fehérje, jód vegán étrend

Olcsó vegán étrend – tippek és trükkök a spóroláshoz

A növényi vagy vegán étrendről sokan azt gondolják, megfizethetetlen egy átlagember számára. Ez azonban így nem igaz. Ha készételekkel, vegán hús- és sajthelyettesítőkkel rakjuk tele a kosarunkat, az persze nem olcsó, de alapvetően nincs szükség ezekre az élelmiszerekre.  Nemcsak azért nem ennek kell, hogy képezze a növényi étrend alapját, mert ezek a termékek nagyon drágák,

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2023-01-09
Unalmas vegán étrend feldobása izgalmas ételekkel

A kezdő vegánok 10 leggyakoribb hibája

Az évek során több tízezer ember kezdte el a Prove.hu Veganuár kihívását. Ezalatt az idő alatt volt alkalmunk megfigyelni bizonyos mintákat, amik évről évre feljönnek, és amelyek néhányába biztosan te is bele fogsz futni, ha most kezded vegán pályafutásod. Ebben a cikkben ezeket szedtük össze, és amennyire tudunk, segítséget is nyújtunk hozzá, hogyan kerüld el

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2023-01-05

A vegán étrend egészségügyi előnyei a tudományos források szerint

A mai tudomány állása szerint a növényi étrend nemcsak, hogy megfelelő minden ember számára minden életkorban, hanem az egyik legegészségesebb életmód, amit valaki követhet. Legegészségesebb formája, ha a teljes értékű ételeket részesítjük előnyben. Ebben a cikkben arról fogunk írni, hogyan néz ki pontosan az egészséges növényi étrend, illetve arról, hogy a tudományos források szerint milyen

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2023-01-02

Egyhetes vegán mintaétrend A és B menüvel, bevásárlólistával (kezdőbarát)

A Veganuár kihívásban a legnagyobb kihívás a főzés és evés. Mit eszik egy vegán? Hogyan kell elkészíteni az állati eredetű hozzávalókat mellőző ételeket? Ezt az egyhetes menüsort azért állítottuk össze, hogy ezekre a kérdésekre választ adjunk. Ráadásul kétféle vegán menüt ajánlunk minden napra: az A menü a hagyományos ételek megszokott ízeihez közelít, a B menü

Tovább olvasom »
Domján Flóra 2022-12-31

Miket értek el a vegánok 2022-ben?

Negyedik éve gyűjti össze a Prove.hu a vegánok győzelmeit, hogy láthatóbbá váljon az elkötelezett aktivisták munkája itthon és világszerte egyaránt. Ez a lista nem rangsor és lehetetlen lenne minden apró győzelmet felsorolni, azonban a legütősebb állatjogi győzelmek biztosan helyet kaptak benne. Lássuk, miket értek el a vegánok 2022-ben: 1. Kizöldültek a Burger King éttermek Bécsben,

Tovább olvasom »
Vida Raul 2022-12-30