Mára hagyománnyá vált a Prove gyűjtése az elmúlt év állatjogi, vegán győzelmeiből. Ez immár a hatodik olyan lista, ahol ezeket a mérföldköveket soroljuk fel.
Legyen szó kis vagy nagy eredményről, élelmiszer- vagy más iparágbeli innovációról, de akár politikai vagy jogi sikerről is, ez a lista szinte mindent összegyűjt, aminek nagyobb visszhangot sikerült elérnie itthon és a nagyvilágban egyaránt. Ismerd meg a 2024-es év vegán győzelmeit.
1. Ötéves mélyponton a brit sertéshústermelés
Ötéves mélypontra zuhant tavaly az Egyesült Királyságban előállított sertéshús mennyisége – írja a Pig World sertésipari lap. A brit környezetvédelmi, élelmiszer- és vidékügyi minisztérium (Department for Environment, Food and Rural Affairs – Defra) adatai szerint összesen 927 400 tonna sertéshúst állítottak elő 2023-ban.
Ez 11 százalékos csökkenést jelent az előző évhez képest, 2018 óta nem regisztráltak ennyire alacsony értéket. A 2023-as sertésállomány is csökkent 10,06 millió egyedre, ami 10 százalékos visszaesés 2022-höz képest.
A Finder nevű pénzügyi vállalkozás megbízásából készült felmérésből kiderült, a brit vegánok száma egy év alatt közel a duplájára, 1,4 millió emberről 2,5 millióra emelkedett. A vegetáriánus étrendet pedig 3,1 millió fő követi az országban, ami a lakosság 5,8 százalékát jelenti.
2. Már nem ellenzi a vegán kutyatartást a Brit Állatorvosi Szövetség
A Brit Állatorvosi Szövetség (BVA) korábban ellenezte a kutyáknak készült vegán állateledeleket, azonban Andrew Knight professzor kritikájának hatására felülvizsgálták álláspontjukat.
Friss közleményük szerint a növényi alapú kutyatápok elfogadhatók lehetnek, ha megfelelően összeállítottak és tudományosan alátámasztottak. Álláspontjukban arra buzdították az állatorvosokat, hogy ne akarják eltántorítani a gazdikat attól, hogy növényi alapokon etessék háziállataikat.
3. Az Emirates légitársaságnál már 300 vegán ételből lehet válogatni
Az Emirates légitársaság már 2022-ben is látta, hogy nem veheti félvállról, mit kínál növényi alapú étrendet követő utasainak a járatain. Ezért egy több millió dolláros befektetés keretében gondoskodtak egy frissített vegán kínálatról. Az új növényi menüt számos ízlelési és tesztelési körön keresztül tökéletesítették, és a First és Business Class utasainak kínálták. Némi ráncfelvarrást kapott az Economy Class kínálata is a beruházás keretén belül.
A dubaji székhelyű légitársaság már a ’90-es évek óta szolgál fel növényi alapú ételeket a repülőgépein. Ezt eleinte „csak” vallási és kulturális szempontok miatt tették. A nagy sikerre való tekintettel azonban 2022-re 180-nál is több fogás szerepelt már vegán kínálatukban.
4. A The Body Shop 100 százalékban vegán lett
A The Body Shop még 2021-ben tűzte ki célul, hogy teljes mértékben vegán márkává váljon. Ekkor portfóliójának 60 százalékán szerepelt a vegán védjegy.
Ugyanakkor büszkén hirdetik magukról, hogy nem ma tudatosult a cég vezetőiben, mennyire fontos szempont, hogy a kozmetikumok elkészüléséhez ne legyen szükség állati szenvedésre. Állításuk szerint már 1989-ben is kampányoltak az állatkísérletek betiltásáért. Az idei évtől minden termékük megfelel a vegán elveknek.
5. Belgium feladta a címkeháborút: maradhatnak a húsos nevű vegán ételek
Bedobta a törölközőt a belga kormány – már ami a címkeháborút illeti. Úgy döntött ugyanis a kabinet, hogy szemet hunynak azon dilemma felett, hogy növényi alapú termékeket húsos elnevezésekkel dobnak a piacra bizonyos gyártók – írja a Vegconomist. Ennek megfelelően nem kell új elnevezést kreálni a Belgiumban árult vegán burgernek, ahogy a vegán steak is maradhat ezen a néven a boltok polcain.
Pierre-Yves Dermagne gazdasági miniszter jelentette be, hogy a kormány nem dolgoz ki a vegetáriánus és vegán termékek elnevezésére és címkézésére vonatkozó irányelveket. Ezzel pedig egy 2020 óta húzódó vita végére került pont.
6. Vegán dokumentumfilm nyűgözte le a Netflix-nézőket
Újabb megvilágító erejű dokumentumfilm-sorozat készült, amely összehasonlítja a húsevő és a növényi étrend emberre és környezetre gyakorolt hatásait. Januárban a Netflix kínálatába érkezett Az vagy, amit eszel: Az ikerkísérlet című négyrészes minisorozat rengeteg ember étrendját és szemléletmódját változtatta meg.
A sorozat alapját egy 2023 novemberében megjelent tanulmány szolgáltatja, amely nyolc héten keresztül vizsgálta egypetéjű ikrek egészségügyi értékeit, amiben általánosságban jobban szerepeltek a vegán étrenden élők.
7. Állatkísérleti labort zárattak be az állatvédők, kutyák és macskák százait mentették meg
Több mint kétszáz kutya és macska szabadult meg az addig mindennapos kínoktól és szenvedésektől.
Ez annak köszönhetően történhetett meg, hogy a Beagle Freedom Project felszámolt egy Oklahoma államban működő állatkísérleti labort, a helyszínt pedig menhellyé alakították át.
8. Magyar vegán oktatóvideó készült kisgyerekeknek
Januárban mutatkozott be Hősröfi és Csipi, a két vegán szuperhős. A szülőket és gyerekeket megszólító online kvízben játékos, vidám formában válaszolhatunk a feltett kérdésekre, így elősegítve azt, hogy a legkisebbek is könnyedén megismerkedhessenek a veganizmus lényegével.
A kvízben megjelenített kérdések olyan témákat érintenek, mint például az, hogy miért nem etikus mézet, húst vagy tejet fogyasztani, de felvetik a cirkusz- vagy állatkert-látogatás dilemmáit is, mindezt magyar nyelven és kisgyerekekre szabva.
9. Leleplezték a sertéshús mögötti sötét iparágat
Joey Carbstrong állatjogi aktivista egész estés dokumentumfilmben tárta a nézők elé a sertésipar borzalmait. A megdöbbentő képsorok sok éven át készültek, és számos alkalommal az egyik legkegyetlenebb eljárást, a gázkamrákban való megölést mutatja be, amit a húsipar rendszerint „humánus” módszerként állít be.
Először az Amazon streamingszolgáltatásán keresztül volt elérhető a brit, a kanadai és az amerikai nézők számára, azóta viszont már bárki számára elérhető az alábbi linken.
10. Növekszik a dél-afrikai gyorséttermek növényi kínálata
A ProVeg South Africa elkészítette a dél-afrikai gyorséttermek friss rangsorát, amelyben a növényi kínálat alapján értékelik az egyes vendéglátóipari egységeket. A lista elkészítéséhez átfogó felmérést végeztek, melyből kiderült, hogy nemcsak a fogyasztók száma növekedett, hanem a növényi kínálat is szépen gyarapodik.
A felmérés adataiból kiderült, hogy a gyorséttermi fogyasztás 2019-hez képest 33,1 százalékkal növekedett. A felmérést végzők ezt a 2019-es Covid-járványnak, valamint a máig tartó, országszerte jelentkező sorozatos áramkimaradásoknak is tulajdonítják. Kiderült továbbá az is, hogy az ország lakosságának 10-12 százaléka tartozik a vegán, vegetáriánus vagy flexitáriánus kategóriába.
11. Vegán győztest kiáltottak ki a rangos brit főzőverseny döntőjében
Kirk Haworth személyében először avatott vegán győztest a Great British Menu brit gasztroműsor. A séf már azzal is történelmet írt, hogy bejutott a Great British Menu brit főzőműsor 2024-es évadának döntőjébe. Ő az első vegán versenyző, aki a regionális összecsapások során kiváló értékelést kapott mind a főételére, mind a desszertjére.
Olyannyira kiváló értékeléseket, hogy a maximális 40 pontból 38-at bezsebelve jutott a műsor döntőjébe. Ennél magasabb pontszámot még soha senkinek nem sikerült szereznie a 2006 óta rendszeresen megrendezett Great British Menu döntő előtti szakaszában.
12. Növényi irányba mozdult a hivatalos német táplálkozási útmutató
Idén márciusban frissült a hivatalos németországi táplálkozási útmutató. Az új diagram legnagyobb részét a növények teszik ki. A leírás meg is jegyzi, hogy „az egészséges és környezetbarát étrend több mint háromnegyede növényi alapú […]”. Az állati eredetű fehérjék a példaként bemutatott tányér apró részére korlátozódtak kiegészítő ételekként.
A szilárd élelmiszerek legnagyobb részét a gyümölcsök és zöldségek teszik ki. Egy jól felépített étrendnek jórészt ezekből kell állnia a diagram vizuális felosztása szerint. A hüvelyesek és magvak – mint a növényvilág legjobb fehérjeforrásai – külön kategóriát kaptak. Ezenfelül gabonák, tésztafélék és a burgonya foglalnak el nagy helyet az ábrán mint szénhidrátforrások. Az útmutató a zsírok és olajok kategóriájában inkább a növényi olajokat ajánlja az állati eredetű vaj helyett.
13. A Prove alapítója lett Magyarország első Forbes 30/30-listás vegán szakembere
Először került fel vegán szakember a Forbes magazin magyar szerkesztőségének egyik listájára – Vida Raul személyében. Megjelenése az idei „30 sikeres magyar 30 alatt” kategóriában nemcsak neki jelent elismerést, de a hazai vegán aktivizmus egyre szélesebb társadalmi elfogadottságára is bizonyítékul szolgálhat.
A friss lista megjelenésekor a Prove mindössze 26 esztendős alapítójával személyes érzésein, valamint újabb tervein túl a magyar veganizmus helyzetéről és jövőjéről is beszélgettünk a rangos elismerés kapcsán.
14. Nincs több hús: Worcester új polgármestere drasztikus lépésre szánta el magát
Worcester városában hagyomány, hogy a polgármester a hosszú tanácsüléseket követően a szalonjába invitálja a tanácsosokat egy kis frissítőre. A jól bevett szokásba most azonban vitt egy kis csavart Louis Stephen, aki 2023 májusa óta tölti be a polgármesteri pozíciót Worcesterben.
Stephen úgy határozott, a tanácsosok ezentúl kizárólag növényi kínálatból válogathatnak ezeken a fogadásokon – számolt be a BBC.
A hús elhagyása csökkenti a szén-dioxid-kibocsátást. A növényi alapú ételek másik előnye pedig, hogy bárki eheti őket: a muszlim, zsidó vagy hindu vallásúak is
– indokolta döntését.
15. Működik a Lidl taktikája: sikerült növelni a vegán termékek értékesítését
A német Lidl az idei fehérjeátállásról tartott rendezvényén jelentette be, hogy a tavalyi ármódosítási taktikájának köszönhetően a vegán termékek értékesítése jelentős mértékben megnövekedett.
A növekedés 30 százalékos, vagyis majdnem harmadával több vegán terméket értékesítettek, amióta bevezették az árparitást, azaz saját márkás vegán termékeik árát a velük megegyező állati eredetű élelmiszeréhez igazították.
A Lidlnél azzal segítjük ezt az átállást, hogy megadjuk a vásárlóink számára a lehetőséget, hogy fenntartható és tudatos döntéseket hozhassanak, amelyek megfizethetők és mindenki számára elérhetők. A jövőben is támogatni fogjuk a fenntartható választási lehetőségek egyre szélesebb körű elérhetőségét
– mondta Jan Bock, a Lidl helyettes vezetője.
16. Bőséges növényi alapú kínálat a párizsi olimpián
A fenntarthatóság jegyében jóval több vegán fogást szolgáltak fel Párizsban, mint a korábbi olimpiákon. Előzetes ígéretük szerint kevesebb volt az állati eredetű étel, és több a zöldség, a gyümölcs és a növényi eredetű fehérje a kínálatban.
A több növényi alapú lehetőségre mindenesetre – úgy tűnik – sportolói oldalról is van némi igény. A szervezők 200 francia és külföldi atléta körében végeztek felmérést az étkezési szokásaikkal és preferenciáikkal kapcsolatban. A válaszadók 20 százaléka arról számolt be, hogy flexitáriánus, míg 5 százalékuk vegetáriánus vagy vegán.
17. Több lesz a húsmentes recept a holland élelmiszermárkák csomagolásán
Egy holland állatvédő szervezet, a Wakker Dier elérte, hogy egyes élelmiszermárkák lecseréljék a termékeik csomagolásain szereplő felhasználási javaslataikat.
A cégek rábólintottak, hogy ezeknek az ajánlásoknak a fele húsmentes recept legyen, ezzel ösztönözve a holland lakosságot arra, hogy több növényi alapú ételt készítsenek a termékeik felhasználásával.
18. Koppenhága nem kér több egzotikus bőrt és tollakat
Határozott lépést tett a koppenhágai divathét az etikusabb és fenntarthatóbb működés felé. Az eseményen 2025-től kezdve betiltják az egzotikus bőrök és tollak használatát. A szőrmét már korábban, 2023-ban sem engedték ki az esemény kifutóira, erről 2022-ben határoztak.
Az egzotikus bőrök és tollak legtöbb esetben
- krokodiloktól,
- kígyóktól,
- páváktól és
- struccoktól
származnak, régóta kedvelt anyagoknak számítanak a divatiparban. Állatvédelmi csoportok rendszeresen hívják fel a figyelmet arra, hogy ezeknek az előállítása a legkevésbé sem tekinthető etikus folyamatnak. Ahogy a szőrmeiparban, úgy az egzotikus bőrök és tollak esetében is jellemzőek a zsúfolt tartási körülmények, valamint a kegyetlen leölési módszerek. A koppenhágai divathét szervezői a rendezvényen szereplő márkák számára szigorú irányelveket állítanak fel.
19. A kolumbiai bikáknak hamarosan nem kell többé matadorokkal vívniuk
Nagy állatjogi lépést tett Kolumbia: a kongresszus elfogadta a bikaviadalok betiltásáról szóló törvényjavaslatot – írta meg a BBC. A határozat 2027-től lép majd hatályba.
Gratulálok azoknak, akiknek végre sikerült elérni, hogy a halál ne legyen többé látványosság. Azok, akik állatok halálán szórakoznak, végül emberek halálán fognak szórakozni; ahogy azok is, akik könyveket égetnek, végül embereket fognak égetni
– írta Gustavo Petro, Kolumbia elnöke azt követően, hogy a kongresszus a bikaviadalok ellen szavazott.
20. Vegán menzára váltott a világ egyik legnevesebb egyeteme
Növényi alapú étkeztetésre való átállásról szóló indítványt fogadott el a Lancasteri Egyetem hallgatói önkormányzata. Terveik szerint az egyetem menzáján kizárólag vegán ételeket fognak kínálni.
Az egyetem vezetősége is nyitott volt az együttműködésre ebben a kérdésben, elsősorban környezetvédelmi szempontból látták benne a potenciált. Az ezzel kapcsolatos szavazáson meglehetősen nagy volt az egyetértés a megjelentek között: 95 százalékuk támogatta a kezdeményezést.
A hallgatók a fokozatos átállás mellett döntöttek. Ez a gyakorlatban úgy nézne ki, hogy 2025-re a kínálat fele lenne növényi alapú, és 2027-re valósítanák meg a teljesen vegán menzát.
21. Vegán sportoló győzedelmeskedett a horvát súlyemelő bajnokságon
Növényi étrendet követő atléta tett tanúbizonyságot a vegán sportolókat övező téveszmék valótlanságáról. Ana Špac szenior országos bajnoki címet nyert az április közepén rendezett horvátországi súlyemelő bajnokságon. Az eredménye azért is nagy szó, mert Špac viszonylag rövid ideje, csupán három éve foglalkozik a sportággal.
A sportoló a testvére által került kapcsolatba a súlyemeléssel még 2022 elején. Nem sokkal utána váltott növényi alapú táplálkozásra, ami elmondása szerint nagyban hozzájárult sikereihez.
22. Az Egyesült Királyság betiltotta az élőállat-exportot
Fél évszázados harc zárult le májusban az Egyesült Királyságban az élőállat-export betiltásának törvényi szintre emelkedésével. Az állatok élve szállítását már korábban felfüggesztette a kormány, de az aktivisták féltek, hogy csak ideiglenes intézkedésekről van szó. A továbbiakban ettől már nem kell tartani.
Több mint 50 évnyi kampányolást követően remek érzés látni, hogy az élőállat-exportot végre betiltják az Egyesült Királyságban. Ennek köszönhetően a brit haszonállatokat nem küldik többé gyötrelmes utazásokra hizlalás vagy vágás céljából, miközben szűkös helyen nyomorognak, és nincs hozzáférésük sem vízhez, sem élelemhez
– nyilatkozta a hír kapcsán Chris Sherwood, az RSPCA ügyvezetője.
Ezzel majdnem egy időben Ausztrália is betiltotta az élő juhok exportját.
23. Növényi finomságok a húspultban – megnyílt Prága első vegán hentesboltja
A világszerte egyre népszerűbb, növényi alapú húskülönlegességeket kínáló vegán hentes koncepciója Prágába is eljutott. A Bezmasna a növényi húshelyettesítők ízletessége mellett a fenntarthatóságra is nagy hangsúlyt fektet. Termékeik alapanyagait helyi gazdálkodóktól szerzik, a csomagolás pedig újrahasznosítható vagy visszaváltható.
A Bezmasna előre elkészített ételeket, szendvicseket és speciális cseh vagdalt és szeletelt növényi alapú húsokat kínál a vásárlóinak. A termékekben nincs távolról érkező kiegészítő vagy mesterségesen előállított hozzávaló. Ezzel a termékek szállításából származó kibocsátást igyekeznek csökkenteni, ami fontos szempont az üzletet üzemeltető pár számára.
Nagy öröm ilyen újításokkal találkozni Prága utcáin. A Bezmasna könnyen elérhetővé és élvezhetővé teszi a növényi étkezést
– osztotta meg véleményét Michal Horák, az üzlet egyik rendszeres vásárlója.
24. Megjelent a Christspiracy, ami leleplezi a vallások állatkínzásait
A Christspiracy egy meglehetősen provokatív dokumentumfilm, amely nem riad vissza az olyan kijelentésektől sem, mint hogy Jézus vegán volt. A film mélyrehatóan vizsgálja a vallások és az állatok elnyomása közötti kapcsolatot, és rávilágít arra is, hogyan torzították el a történelem során a spirituális üzeneteket, hogy az állatok kihasználását igazolják vele.
A film arra bátorítja a nézőket, hogy értelmezzék újra a vallások tanításait, és kíméljék meg a lehető legtöbb érző élőlényt. Első és végső kérdésként pedig végig az lebeg a film készítőinek szeme előtt: „Hogyan ölne meg Jézus egy állatot?”, ami minden nézőt elgondolkodtathat az állatok megölésének etikusságáról. A teljes film ingyenesen megnézhető, de egyelőre csak angol nyelven.
Összegzés
Huszonnégy kiemelkedő teljesítmény a 2024-es évben.
Ezzel a lista végére értünk, és bár nem szerepelt rajta a világ összes állatjogi győzelme, ez az év is tartogatott a vegán közösség számára előrelépéseket, közelebb juttatva a világot egy etikusabb és fenntarthatóbb irányhoz.
