Chiamagos, banános palacsinta

Ha valaki kiadós reggelire vágyik, vagy éppen csak egy kis kényeztetés hiányzik neki, annak bátran ajánljuk ezt a vegán palacsintát. A banán és a chiamag párosítása meglepően finom végeredményt ad, feltétnek meg jöhet rá szinte bármi.

Hozzávalók:

  • 1 bögre (80 gramm) zabpehely
  • 1 nagyobb, érett banán
  • 320 ml növényi tej
  • 2 evőkanál tönkölyliszt vagy finomliszt
  • 3 evőkanál chiamag
  • ½ csomag (6 gramm) sütőpor

Elkészítés:

  1. Összekeverjük az összes hozzávalót egy robotgép segítségével.
  2. A palacsintákat süssük ki egy tapadásmentes serpenyőben. Mindkét oldalukat süssük át. Ha nincs tapadásmentes serpenyőd, fél evőkanál olajat vagy kókuszolajat tegyél a palacsinták alá. Általában nem kell mindegyik palacsinta előtt olajozni, elég csak a sütés alatt összesen egyszer-kétszer.
  3. Az elkészült palacsintákat tálald ízlés szerint banánszeletekkel, bogyós gyümölcsökkel meghintve, juharsziruppal, mogyoróvajjal vagy lekvárral megkenve.

© 2018-2023 Prove.hu – Empátia Sztori Nonprofit Kft.