Most olvasott cikk
A tejipar olyan jól őrzi a titkait, hogy a britek fele azt sem tudja, mikor ad tejet a tehén

A tejipar olyan jól őrzi a titkait, hogy a britek fele azt sem tudja, mikor ad tejet a tehén

Egy tejipari telep, ahol a tehenek a karámban vannak, egy női dolgozó pedig tejeskannákat tart az egyik kezében, a másik kezével az egyik tehén fejét simogatja

Egy állatjogi szervezet felmérte, mennyire vannak tisztában a britek a tejipar rejtelmeivel. Az eredmények megdöbbentették az Animal Justice Project tagjait. A britek fele nem tudja, hogy a teheneknek először vemhesnek kell lennie ahhoz, hogy tejet adjanak. Ahogy azt sem, hogy a borjaikat huszonnégy órán belül elveszik az anyjuktól. Emiatt sokan úgy gondolják, hogy a tejipar nem ad kellő tájékoztatást a termékekről.

Kevés olyan iparág van a világon, amelyik annak örül, ha a lehető legkevesebbet kell megmutatnia magából. Az intenzív állattenyésztés viszont egy ezek közül. A hús- és tejipar olyannyira nem szeretné, ha a fogyasztók bepillanthatnának a színfalak mögé, hogy politikai befolyásukat és tőkéjüket latba vetve sokszor jogi módszerekkel is igyekeznek eltántorítani a kíváncsiskodókat.

A hozzáállásuk persze érthető, hiszen valószínűleg sokkal kevesebben vásárolnák ezeket az élelmiszereket, ha tudnák, hogy mi zajlik a vágóhidak és tejüzemek falain belül. Az aktivisták kriminalizálása mellett az ipar másik gyakran használt módszere a tömegek megtévesztésére a dezinformációs kampány. A tények elferdítése, a valóság kiszínezése pedig olyannyira jól működik a briteknél, hogy a fogyasztók több mint fele azt sem tudja, mikor ad tejet a tehén.

Az Animal Justice Project (AJP) oldalán olvasható az állatjogi szervezet által megrendelt legfrissebb felmérés eredménye. A felmérést a YouGov piackutató cég készítette 2048 brit felnőtt bevonásával. A kérdések arra vonatkoztak, hogy mennyire van tisztában az átlagos fogyasztó a tejipar rejtelmeivel. Az eredmények alapján elég nagy homály van a fejekben, ami a tehenek és borjaik sorsát illeti.

A megkérdezettek 52 százaléka nem tudta, hogy a tehenek csak akkor adnak tejet, ha rendszeresen és erőszakkal megtermékenyítik őket. Azt, hogy a borjakat 24 órán belül elveszik anyjuktól, 83 százalék nem tudta. Tízből nyolcan pedig nem voltak tisztában vele, hogy a természetes körülmények között akár huszonöt évig is élő teheneket 5-7 éves koruk között vágják le.

A tejipar nagyon kevés információt ad a válaszadók szerint

Ilyen rossz eredmények mellett nem meglepő, hogy a megkérdezettek 17 százaléka gondolta csupán úgy, hogy elégséges az az információ, amit a gyártók szolgáltatnak. A felmérés arra is kíváncsi volt, hogy ha a kávézókban a zabtej lenne az alapértelmezett opció, akkor hányan próbálnák ki. Erre a válaszadók 32 százaléka válaszolt úgy, hogy valószínűleg kipróbálnák. Az AJP az eredményeket úgy értelmezi, hogy az emberek nagyon kevés információval rendelkeznek a tejipar valóságával kapcsolatban. De ha ilyen kevés tudás mellett is egyharmaduk hajlandó lenne a zabtej mellett letenni a voksát, akkor célszerű lehet tovább edukálni a lakosságot.

A dezinformáció és a tények elferdítése nemcsak ebben a szektorban, hanem a teljes ágazatban jelen van. Nemcsak az haszonállatok sorsáról, de az ipar káros hatásairól is kevés az infromációja az átlagembernek. A hírek fél százaléka szól csupán az állattenyésztés klímaváltozásban játszott szerepéről. Egy friss kutatás szerint viszont a megfelelő címkékkel és jelzésekkel át lehet hidalni azt a nagy tudáshiányt, amit a félretájékoztatás és a tények elhallgatása okoz. Aki pedig a tejipar rejtett titkait szeretné megismerni, annak ezt a dokumentumfilmet ajánljuk.

© 2025 Prove.hu – Empátia Sztori Nonprofit Kft.

Szűrők

Elkészítési idő

Elkészítési idő

Recept típusa

Recept típusa filter

Konyha

Konyha filter

Allergén

Allergének