Veganuár
Családi programok, amik ártanak az állatoknak: hova menj és hova ne
Sokszor állatokhoz kötődik egy-egy szabadidős tevékenység. Szerencsére léteznek alternatívák, amelyek összeegyeztethetők a vegánsággal. Az állatszeretet fogalma átértékelődik, amint vegán leszel. Már nem úgy nézel az állatokra, mint akiket kedved szerint használhatsz a kikapcsolódáshoz. Eddig szeretted őket és megpróbáltál a közelükben lenni – ám nem vetted észre, hogy nekik ez nem mindig szórakoztató, sőt! Most már…
Veganuár
Vágóhídon dolgoztam, nem érdekelt az állatok szenvedése. Ma vegán vagyok.
Ervinnek hívnak, 34 éves koromig „mindenevő” voltam. Heti 4 liter tehéntej, 2 kg hús (kolbász, tepertő, sült és főtt húsok), pár deka sajt, 10 db tojás általában elfogyott. Halat ritkán fogyasztottam, de ezen időszakom vége felé a halászlé is nagy kedvencem lett. Nem érdekeltek igazán az állatok és otthon is ezt tanultam; ma viszont már…
Veganuár
Miért nem hordanak gyapjút a vegánok?
Biztosan láttál már birkákat a mezőn legelészni, sőt, talán hagyományos birkanyíráson is részt vettél már. Ezek a dolgok önmagukban nem tűnnek rossznak, így hát sok ember azt hiszi, a gyapjúval nincs semmi gond. Sajnálatos módon a gyapjú előállítása távol áll attól, amit a legtöbb ember erről gondol – és semmi esetre sem állatbarát módszer. A…
Vegán receptek
Gombafasírtos Buddha-tál (vegán)
Hozzávalók a quinoához: 1 csésze fehér quinoa 1 és ½ csésze víz só pici citromlé (opcionális) Elkészítés: A quinoát folyó víz alatt, szűrőben alaposan átmossuk. Ráöntjük a másfélszeres vizet, felforraljuk, majd alacsony lángon addig főzzük, amíg a quinoaszemek ki nem fordulnak (kis “farkinca” lesz a végükön, kb. 15 perc). Elzárva fedő alatt hagyjuk pár percig…
Nemes Nők
Greta Thunberg meglátogatta Esthert, a csodamalacot – és arra kéri több millió követőjét, hogy legyenek vegánok
Greta Thunberg, a klímaváltozás elleni küzdelem egyik úttörője nemrég az USA-ba utazott, hogy beszéljen az ENSZ klímacsúcson a klímakatasztrófáról. A beszéde egyébként világszerte elterjedt, több tízmillióan látták és figyeltek fel rá ismét. Rengeteg embert inspirált a változásra, míg másokat felbosszantott, amiért a svéd diáklány kimondta a kényelmetlen igazságot. Több platformon is megosztottak képeket arról, ahogy…
Nagyvilág
Egyre több önkiszolgáló étterem kínál vegán opciókat az USA-ban
Az egyik legnagyobb ételkiszállító cég, a Sysco megalkotta a Simply Sysco termékvonalat, amelyben növényi alapú húsokat és tejeket kínál. Emellett a Beyond Meat kolbászait is forgalmazza. A növényi alapú termékvonalát a Nemzetközi Étteremszövetség Hotel- és Motel bemutatóján prezentálta a nyilvánosságnak Chicagoban. A kínálatban találhatunk vegán húsgolyókat, mandulatejet, karfiolból készült pizzát, valamint csicseriborsóból, vörös lencséből és…
Érző állatok
Jaden Smith vegán büfékocsit állított fel hajléktalanoknak
Jaden Smith, Will Smith és Jada Pinkett-Smith 21 éves fia születésnapjának hétvégéjét a hónap elején azzal töltötte, hogy Los Angelesben vegán büfékocsit álllított fel az ottani hajléktalanok számára, “I Love You Restaurant”, azaz “Szeretlek Étterem” néven. Skid Row, Los Angeles egyik belvárosi negyede arról híres, hogy Amerika egyik legnagyobb állandó hajléktalan-populációja él ott: a becslések…
Nagyvilág
A KFC 4 hét próbaidőt adott a vegán burgernek, 4 nap alatt eladták mindet
Úgy tűnik, a KFC is beáll a sorba azon gyorséttermek mögé, akik növényi alapú húsalternatívákat terveznek kínálni a közeljövőben. A csirkeszárny-központú menüjéről híres gyorsétteremlánc több országban is felröppentette a hírt: vegán fogásokat tennének a menüre. Sőt, az étteremlánc első, élesben történő szárnypróbálgatása hatalmas sikerrel zárult: korábban írtunk róla, hogy a brit KFC Londonban, Bristolban és…
Divat
A H&M megszünteti a kasmírból készült ruhák forgalmazását
A H&M ígéretet tett arra vonatkozóan, hogy az állatvédelem és a fenntarthatóság jegyében nem fog a jövőben kasmírból készült ruhákat forgalmazni. A világ második legnagyobb ruhakereskedője 2020 végére kivezeti a kasmírt a kínálatából. Ez a 2030-as célkitűzések egyike. Ezenfelül a vállalat az általa használt pamut fenntarthatóságát is vizsgálni fogja, az ellátási láncát átláthatóbbá teszi és…
Érző állatok
Billie Eilish 26 millió rajongója előtt szólalt fel a hús- és tejipar ellen
A 17 éves énekes-dalszövegíró úgy döntött, az Instagram oldalán osztja meg gondolatait az élelmiszeripar által megkínzott és lemészárolt állatokról. Egy nemrég leleplezett Indiana állambeli tejipari vállalatról beszélt, amelyet pár hete buktatott le az ARM állatvédő szervezet. A Fairlife márkát „prémium” kategóriásként hirdetik; a „legelőtől az üvegéig” szlogennel. A leleplező videó szerint ez volt a történelem…
Nagyvilág
Több ezren követelik a vegán Túró Rudit, a vállalat máris reagált
Néhány napja több ezren támadták be a Túró Rudi Facebook oldalát, ahol látogatói bejegyzésekben és üzenetben kérték a Pöttyöst, hogy készítse el a Túró Rudi vegán változatát. A cikk írásakor, 3 nap alatt 2300 lájk és több száz pozitív komment érkezett egy bejegyzésre, és egy elég profi zöld látványterv is elkészült a hamarosan talán vegán…
Érző állatok
Múlt évben közel 3000 tejipari farm zárt be az USA-ban
Az Egyesült Államokban tavaly több, mint 2700 tejgazdaság állt le a termeléssel, mely közel 7%-os csökkenésnek tudható be. Van olyan állam, ami nem számolt be csökkenésről, növekedés azonban sehol sem történt – állítja az USA Mezőgazdasági Minisztériuma. A nemzet legnagyobb tejtermelő államai – Wisconsin, Pennsylvania és Kalifornia, – jelentős csökkenést tapasztaltak a tejtermelők számában. Wisconsin,…