Biznisz
Miyoko Schinner beperelte egykori cégét, ahonnan nem olyan régen eltávolították
Az alapító szexizmussal vádolja a cég vezetését. A jogi lépés azután történt, hogy a Miyoko’s Creamery beperelte az egykori alapítót, miszerint üzleti titkokat lopott a cégtől. Lehetett számítani rá, hogy nem lesz szép vége Miyoko Schinner és az általa alapított Miyoko’s Creamery közötti csatározásnak, de az új keresettel olyan fordulatot vettek az események, ami jó…
Biznisz
Dél-Afrikában is téma a vegán termékek elnevezése
Egyre több helyen próbálják ellehetetleníteni a vegán termékek gyártóit, de a tudomány már bebizonyította, hogy az érvek nem igazak. A címkeháború tovább gyűrűzik, nem is kellet sokat várni az új felvonására. Ezúttal nem Franciaország, de még csak nem is Európa az összecsapás színhelye, hanem Dél-Afrika, az agresszor pedig a SAMPA – South African Meat Processors…
Nagyvilág
Magyar cégek is indultak a vegán innovációk nemzetközi versenyén
A vegán jövő közelebb van, mint gondolnánk: az International V-Label Awards idei nevezéseit olvasva egy izgalmas utazásra indulhatunk a növényi alapú termékek világában. A közönségszavazás szeptember végéig tart, ahol arra voksolhatunk, mely innovatív termékek nyerjék el az idei Fogyasztói Különdíjat. Az International V-Label Awards 2021-es, első kiadásának óriási sikerét követően idén másodszor hirdette meg a…
Biznisz
Döntött az EP: nem korlátozza a vegán húshelyettesítők nevét, de a növényi tejtermékek rosszul jártak
Az Európai Parlament mai plenáris ülésén elutasították azt a módosító javaslatot, amely megtiltotta volna a húsokra vonatkozó utalást sejtető burger, steak vagy kolbász szavak használatát a tisztán növényi alapú termékek esetében. A tejtermékeknél ugyanakkor egy a mostaninál szigorúbb korlátozás lép életbe, és a jövőben már nem lehet az alternatív élelmiszerek csomagolásán a tejhez, sajthoz, vajhoz…
Nagyvilág
Az Aldi megnyerte a Legjobb Élelmiszerlánc Díjat a széles vegán választékával
Az Aldi felismerte, hogy a vásárlók egyre több olyan árut keresnek, mely megfelel a személyes igényeiknek, ezért bőségesen feltöltötte a polcait növényi alapú termékekkel. Az Aldi kiérdemelte a PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) „Legjobb Élelmiszerlánc Díját”, mert rengeteg nagyszerű vegán terméket kínál. A PETA szerint „azért érdemlik meg a kitüntetést, mert támogatják…
Nagyvilág
A McDonald’s amerikai vezetője szerint hamarosan még több vegán termék érkezik
Chris Kempczinski, a McDonald’s elnök-vezérigazgatója szerint is elkerülhetetlen, hogy az étteremlánc egyre több növényi ételt vegyen fel a kínálatába. A vezető nemrég egy interjúban beszélt a globálisan terjedő növényi étrendről, és arról, hogy a változásokra miként fog reagálni a világ legismertebb gyorsétterem-lánca. „Kétségtelen, hogy az idő múlásával a McDonald’s menüjén is lesznek növényi alapú ételek”…
Nagyvilág
Az Egyesült Államokban a felnőttek fele rendszeresen fogyaszt vegán termékeket
Az Egyesült Államokban élő felnőttek fele inkább növényi alapú alternatívákkal pótolja a tej- és húskészítményeket – derült ki egy új, étkezési szokásokkal kapcsolatos kutatásból, melyet a Cultivate Insights ügynökség készített. A felnőtt résztvevők 48%-a úgy nyilatkozott, hogy 2019. április és 2019. július között kevesebb húst és tejterméket fogyasztottak, amiket növényi alternatívákkal pótoltak étrendjükből. Összesen 2068…
Biznisz
A Danone megháromszorozná a növényi termékeiből származó bevételt
A Reuters szerint a Danone alelnöke, Francisco Camacho egy befektetési szemináriumon kijelentette, hogy a növényi alapú termékeik eladását meg akarják háromszorozni 2025-re; 1,7 milliárd euróról 5 milliárd euróra akarják emelni a növényi termékekből származó árbevételt. A Danone vezérigazgatója, Emmanuel Faber a következőt nyilatkozta: „Egy olyan egészség központú egyedi portfóliót szeretnénk kifejleszteni, amely a fogyasztók elérésének katalizátora…