Vegán receptek
Csenge és Flóra kedvenc vegán fagyireceptjei
Vegán receptek
Avokádós cukkinispagetti
Vegán receptek
Matcha cookies – omlós, puha keksz zöld teával és tahinivel
Vegán receptek
Vegán fehérbabpástétom
Vegán receptek
Így készül a kölessajt
Vegán receptek
Sütés nélküli mogyoróvajas szelet
Vegán receptek
„Zöld istennő” saláta tökmagos-bazsalikomos öntettel
Vegán receptek
Jeges matcha latte (vegán)
Vegán receptek
Fűszeres-paradicsomos sült padlizsán
Ha egy igazi könnyed különlegességre vágysz, ez a padlizsánból készült étel tökéletes választás lehet. A fűszeres-paradicsomos sült padlizsán ugyanis a görög muszaka hús nélküli rokona, csak sokkal egyszerűbb az elkészítése. Az ételünk fő alkotóeleme a padlizsán és a fokhagymás paradicsomszósz, de gyakran kerül bele sült zöldpaprika is. Általában aish baladival, az egyiptomi kenyérrel fogyasztják, de…
Vegán receptek
Aish baladi – az egyiptomi pita
Az aish baladi egy egyiptomi laposkenyér, ami nagyon hasonlít a pitához, azzal a különbséggel, hogy teljes kiőrlésű liszttel készül és a külsejét búzakorpába forgatják. Összetevők: 150 + 180 g teljes kiőrlésű liszt 7 g instant vagy 25 g friss élesztő fél evőkanál olívaolaj 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só búzakorpa (opcionális) Elkészítés: Egy nagy keverőtálba…
Vegán receptek
Mentás tepsis újburgonya
Akár köretként, akár önállóan, ki ne szeretné az újburgonyát? Fokhagymásan vagy petrezselymesen már megszokhattuk, de ki gondolta volna, hogy mentával is istenien működik? Ha egy frissítő és izgalmas tavaszi fogásra vágysz, bátran ajánljuk kipróbálásra ezt a különlegességet. Hozzávalók: 500 g újburgonya 4 gerezd fokhagyma zúzva nagy csokor menta 1 evőkanál sörélesztőpehely (opcionális) 3 evőkanál olívaolaj…
Vegán receptek
Vegán répás-fahéjas csiga
Ha rajongsz a fahéjas csigáért, és imádod a répatortát, akkor ez a sütemény pontosan neked készült. Ebben a receptben a két kedvencünket ötvöztük, hogy létrehozzunk valami egészen különlegeset. Ez nem egy egyszerű fahéjas csiga receptje, ugyanis itt a répatorta is főszerepet kap. A végeredmény egy könnyed, pihe-puha répatortás tészta, fahéjas töltelékkel és krémes mázzal a…
2. évad – Világkonyha
Csenge és Flóra világkonyhája: ghraybeh, a Közel-Kelet omlós keksze
Puha, omlós és szinte biztos, hogy a spájzodban ott lapul az a mindössze három összetevő, ami kell hozzá: ez az arab aprósütemény a ghraybeh, ami egyben közel-keleti receptsorozatunk édes lezárása is. Ez a cikk a Csenge és Flóra világkonyhája sorozat nyolcadik része. További receptekért kattints ide, a házigazdák bemutatkozását pedig itt olvashatod el. Ha közel-keleti…
Vegán receptek
Gluténmentes vöröslencse-tortilla
A vöröslencse-tortilla egy kreatív és egészséges alternatíva a hagyományos tortillákkal szemben. Könnyedén elkészítheted ezt a fehérjében gazdag és gluténmentes tortillaváltozatot. Legyen szó reggeliről, ebédről vagy egy könnyű vacsoráról, a vöröslencse-tortilla tökéletes választás lehet. Különböző fűszerek hozzáadásával kedvedre variálhatod az ízvilágot, lehet pikáns, zöldfűszeres vagy éppen fokhagymás. Ráadásul a vöröslencse-tortilla elkészítése könnyű és gyors, amit –…
Vegán receptek
Sült paprikás, diós tészta
Ha szeretsz felfedezni izgalmas ízkombinációkat, akkor a krémes sült paprikás, diós tészta receptje éppen neked való. A különlegessége a paprika és dió harmóniájában rejlik. A krémes sült paprikás, diós tészta egy olyan fogás, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon is, és garantáltan lenyűgözöd vele a családot, a barátokat vagy a vendégeket. A tészta alapja a sült paprika…
2. évad – Világkonyha
Csenge és Flóra világkonyhája: tabbouleh, a világ egyik kedvenc mezzéje
Közel-keleti sorozatunk utolsó előtti állomásán egy igazi klasszikus következik. Megmutatjuk, hogyan készül az autentikus, kirobbanóan friss ízvilággal kecsegtető tabbouleh. Ez a cikk a Csenge és Flóra világkonyhája sorozat hetedik része. További receptekért kattints ide, a házigazdák bemutatkozását pedig itt olvashatod el. A tabbouleh a levantei konyha méltán leghíresebb salátája: alapja a friss petrezselyemzöld, friss menta,…
Vegán receptek
Vegán bacon rizspapírból
A rizspapírból készült vegán bacon egyedülálló és izgalmas lehetőséget nyújt azoknak, akik a hagyományos, állati eredetű húsok helyett inkább növényi alapú alternatívákra vágynak. A rizspapír könnyen formázható és ropogósra süthető. Ez teszi lehetővé, hogy a rizspapírból készült vegán bacon textúrája és megjelenése megtévessze még a legrutinosabb húsevőket is. Hozzávalók: 12 darabhoz 4 db rizslap (rizspapír)…
Vegán receptek
Frissítő mangós pohárkrém
Ez az egyszerű mangós pohárkrém egyszerre krémes, édes és frissítő, ráadásul hozzáadott cukortól mentesen is elkészíthető. A mangós pohárkrém bármilyen alkalomra megfelelő lehet, akkor is, ha csak egy gyors, délutáni frissítő édességre vágysz, és akkor is, ha a vacsoravendégeidet nyűgöznéd le egy mennyei desszerttel. Hozzávalók: 2 adaghoz 200 g érett mangó kockázva* 100 g konzerves…
Vegán receptek
Vegán spárgakrémleves
Itt a spárga szezonja, így ha te is szeretnél tavaszi hangulatot csempészni a konyhádba, nincs is jobb választás, mint ez a friss és könnyedén selymes spárgakrémleves. A spárgakrémleves elkészítése egyszerű és gyors, a végeredmény mégis lenyűgöző: egy tápláló és egészséges leves, ami intenzív és egyedi ízélményt nyújt. Tökéletes választás lehet a tavaszi időszakban, ráadásul ezzel…
Vegán receptek
Könnyű epres piskóta
Ha szeretnél egy légies és könnyen elkészíthető desszertet készíteni, akkor ez az epres, piskótaszerű sütemény ideális választás lehet. A piskóta édessége és puhasága remekül harmonizál az eper frissességével, ezt megkoronázhatod a tetejére szórt porcukorral, vagy egy tetszőleges sziruppal (agávé, juhar vagy datolya). Tökéletes választás lehet reggelire, vagy a délutáni kávé mellé desszertnek. Hozzávalók: kb. 12…
Ez is érdekelhet
Vegán receptek
Csenge és Flóra kedvenc vegán fagyireceptjei
Vegán receptek
Avokádós cukkinispagetti
Vegán receptek
Matcha cookies – omlós, puha keksz zöld teával és tahinivel
Vegán receptek