Biznisz
Szellemes áprilisi tréfát talált ki idén egy vegán húscég, ami reklámnak sem utolsó
Egy neves húsipari vállalatról kiderült, hogy egy ideje növényi termékeket forgalmaz húskészítményként, és ebben EZ a cég is könyékig benne van. Április elseje minden évben szolgáltat olyan anyagokat, amin derülhetünk egy sort. Idén a THIS cég állt elő egy olyan “oknyomozó videóval”, amiben egy “nagy múltú húsipari vállalat vásárlókat megtévesztő ügyleteiről rántják le a leplet”.…
Élelmezési rendszer
Hamarosan elérhetik a versenyképes fogyasztói árat a növényi húshelyettesítők
Egy új elemzés azt vetíti előre, hogy a növényi alapú húspótlók már néhány éven belül olcsóbbak lehetnek, mint az állatokból készült termékek. A növényi alapú fehérjepótlók, műhúsok, egyéb növényi húshelyettesítők népszerűsége minden évben drasztikus módon növekszik. A szektor folyamatos fejlődésének és a termelési hálózat bővülésének köszönhetően az előállítási, ezzel együtt pedig a fogyasztói ár is…
Biznisz
A Beyond Meat vegán csirkecsíkokat dob piacra
Közel 400 amerikai étteremben vezetik be a Beyond Meat új termékét, a növényi alapanyagokból készült csirkehús imitációt. A kaliforniai székhelyű, a vegán húsok piacán úttörőnek számító vállalat szerint az új Beyond Chicken csirkecsíkok ugyanúgy néznek ki, süthetőek, főzhetőek és kifejezetten ízletesre elkészíthetőek, mint a hagyományos csirkés ételek. A húsmentes csirkehús különböző növényi alapanyagokat, többek között…
Nagyvilág
Németországban az elmúlt évben kevesebb húst és több vegán élelmiszert gyártottak
Németország az elmúlt évben kevesebb húst, ugyanakkor több növényi alapú élelmiszert gyártott. A hír különösen azért érdekes, mert a hagyományos német konyha a nehéz, húsos ételekről ismert, még akkor is, ha régiónként nagy eltérések tapasztalhatóak az étkezési szokásokban. Egy valamiben azonban minden tájegység hasonló, a kolbászfélék, valamint a virslik skálája az északi területeken éppen olyan…
COVID-19
Amerikában 280%-kal nőtt a vegán húsok eladása a koronavírus miatt
Az már biztosnak tűnik, hogy a koronavírus nem csupán a világpolitikában rendezi át az erőviszonyokat, de a gazdaságra és az életünk majd’ minden színterére hatással lesz. Ezek egyike az egészséges és veszélymentes étkezés is, hiszen egy március közepi felmérés szerint Amerikában mintegy 280%-kal nőtt meg a húspótló alternatívákat kínáló élelmiszerek fogyasztása. Ahogy azt korábban a…
Biznisz
Kínában egyre több helyen kínálnak vegán húsokat
A Beyond Meat kínai Starbucks kávézók ezreiben kezdte el forgalmazni a növényi alapú termékeit. A KFC gyorsétterem-hálózat pedig bejelentette, hogy mostantól „növényi csirkefalatokat” is lehet kapni náluk, szintén Beyond Meat vegán húsból. Amint Kína kilábal a koronavírus-veszélyből, az emberek egyre többet törődnek az egészségükkel. A cég szerint „látható, hogy növekszik a húspótlók iránti igény Kínában”.…
Biznisz
Idén eddig 216 millió vegán burgert ettek a húsevők
Egy új kutatás szerint idén a húsevők 216 millió vegán burgert fogyasztottak, ami az összes megrendelés 95%-át teszi ki. Az eladások számát főként a flexitárius étrendet követők vezetik; a kutatás ezt a sikert a növényi alapú húsok realisztikus ízvilágának tulajdonítja. Összesen 228 millió hamburgert vásároltak gyorséttermekben, és bár az NDP piackutató csoport szerint a marhaburger…
Nagyvilág
A vegán húsok piaca 2030-ra elérheti a 85 milliárd dollárt
A növényi hús ötlete egy évtizeddel ezelőtt undorítónak és nevetségesnek hangzott volna. Júniusban viszont a Beyond Meat részvényeinek ajánlati ára elérte a 200 dollárt úgy, hogy a kezdeti ára 25 dollár volt. A UBS Global Wealth Management jelentése szerint a fent ismertetett jelenség egy mezőgazdasági forradalmat fog eredményezni, amelynek következtében kiszélesedik az agrártechnológiai piac; a…
Nagyvilág
Videón, ahogy az internetes trollok először kóstolják meg a vegán húst
A THIS vegán húsokat gyártó startup készített egy videót, amibe meghívtak olyan internetes trollokat, akik korábban leszólták a termékeiket. “Olyan, mint a sz*r” “Kutyakajának néz ki” “Száraz, mint a…” A vállalat célja az volt, hogy a negatív kommentelők valódi tapasztalat után ítéljék meg a terméket, illetve a vegán ízeket, ne csupán sztereotípiák és előítélet alapján.…
Ez is érdekelhet
