Háziállat
A vegán táplálás egészségesebb és biztonságosabb a kutyák számára, állítja egy új kutatás
Egy a Guardian által közölt kutatás eredménye alaposan megváltoztathatja a kutyák táplálkozási szokásaival kapcsolatos elképzeléseinket. A 2500 négylábúra kiterjedő megfigyelés szerint ugyanis a vegán kedvencek ritkábban járnak állatorvoshoz és kevesebb gyógyszerre van szükségük. A témában eddig végzett legnagyobb tanulmány szerint a növényi alapú étrend egészségesebb és biztonságosabb a kutyák számára, mint a hagyományos húsalapú étrend.…
Veganuár
Puffadás vegánként – hogyan tegyük könnyen emészthetővé a hüvelyeseket?
A babfélék, a lencse, a borsófélék és a csicseriborsó, a növényi étrend egyik alappillérét képezik. Rendszeres fogyasztásuk előnyeit számos kutatás igazolja. Sokan mégis félnek ezektől a jótékony növényektől. Vannak, akik emésztési panaszokat tapasztalnak, mások allergiás reakcióktól tartanak. Cikkünkben körüljárjuk a hüvelyesek élettani hatásait, és azt, hogy valóban rejt-e veszélyeket rendszeres fogyasztásuk. Kitérünk arra is, hogy…
Testi egészség
Az egészséges növényi étrend akár 13 évvel meghosszabbíthatja az életünket
Akár egy évtizeddel is megnövekszik a várható élettartamunk, ha növényeket eszünk. Egy nemrég a PLOS Medicine nevű szakmai folyóiratban publikált kutatás szerint ugyanis a helyesen összeállított étrend akár 13 évvel hosszabbíthatja meg az életünket. Ráadásul annál jobban érvényesülnek az előnyös hatások, minél fiatalabban vágunk bele az egészséges életmódba. A Bergeni Egyetem munkatársai arra voltak kíváncsiak,…
Testi egészség
Fehérjebevitel vegán étrenden – komplett útmutató
A fehérje a növényi étrenddel kapcsolatos viták folyamatos kereszttüzében álló tápanyag. Az utóbbi időben a leggyakrabban emlegetett energiaforrássá vált, ami azt sugallja, hogy az a legjobb, ha minél többet fogyasztunk belőle. Tény, hogy a fehérjék sok alapvető folyamatban vesznek részt, így például a sejtek regenerálódásában, de azt kevesen tudják, hogy a jóból is megárthat a…
Élelmezési rendszer
Tudósok: meg kell szüntetnünk a nagyipari állattartást
Egy nemrég készült jelentés szerint az emberiség, az állatok és a környezet védelmében nem szabadna tovább ipari állattartást folytatni. Az Ezt üzeni a COVID-19-válság az emberiségnek címre hallgató jelentést David O. Wiebers, a világhírű Mayo Clinic neurológus professzora és négy orvosi tankönyv szerzője, valamint Valery Feigin, az új-zélandi Országos Stroke és Alkalmazott Idegtudományi Intézet igazgatója,…
Aktivizmus
Greta Thunberg szerint vegán étrendre kell váltanunk, különben “ráb*szunk”
Greta Thunberg a közelmúltban erős üzenetet fogalmazott meg az emberiségnek: hagyjuk abba a húsevést és térjünk át a vegán étrendre, különben végünk. A komor jóslat a 18 éves klímaaktivista közösségi oldalaira feltöltött videónyilatkozatának részeként hangzott el. A klipben Thunberg felvázolta, hogy a húsfogyasztás csökkentése hogyan segítene elkerülni több ökológiai és egészségügyi problémát a jövőben. “Az…
Életmód
Vasbevitel vegán étrenden – minden, amit tudnod kell róla
A vas a szervezetben számos funkcióhoz hozzájárul. Hiánya esetén a vér kevesebb oxigénnel látja el a sejteket, aminek következtében fáradtság, gyengeség, romló immunrendszer és erős szívdobogás tapasztalható. A vashiányos vérszegénység terhes nők esetében koraszüléshez, alacsony szülési súlyhoz vezethet. A csecsemő vashiánya esetén pedig megnövekszik a bölcsőhalál és a fejlődési rendellenességek esélye. A vashiány a lakosságnak…
Nagyvilág
A világon először: egy libanoni kórházban kizárólag vegán ételeket kapnak a betegek
Amire oly régóta várunk, Libanonban március 1.-je óta végre valóság. A főváros egyik kórházában, ahol értelemszerűen beteg embereket kezelnek, többé nem szolgálnak fel állati eredetű termékeket. A Bejrútban található Hayek Kórház Instagram-bejegyzésében található érv amilyen egyszerű, olyan meggyőző: „Betegeink soha többé nem fognak arra ébredni a műtétjük után, hogy sonkával, sajttal, tejjel kínáljuk őket… vagyis…
Életmód
10 kritikus hiba, amit a kezdő vegánok gyakran elkövetnek
Egy jól összeállított vegán étrend a környezet megkímélése mellett számos előnnyel járhat. Kutatások támasztják alá súly-, vércukorcsökkentő hatását, valamint azt, hogy hozzájárulhat a szív-, és érrendszeri betegségek illetve bizonyos ráktípusok megelőzéséhez. Annak ellenére, hogy gyakran etikai okok motiválják az áttérést, fontos, hogy saját szervezetünk se lássa kárát. Cikkünkben körüljárjuk, hogy milyen buktatókat rejthet magában a…
Veganuár
11 tipp, hogy olcsóbb legyen a vegán étrend
Volt idő, amikor a húsfogyasztás még igazi luxusnak számított. A XX. század elejéig gyakorlatilag csak az igen szűk, módosabb réteghez tartozók asztalán illatoztak a különböző sültek és a pecsenyék. De a királyok és uralkodók lakomáira is sokkal ritkábban és sokkal szűkebb társaságban került sor, mint ahogy azt mi gondolnánk. Sokat fordult azóta a világ. Az…
Életmód
Lehet-e vegán egy gyerek?
Egyre több család igyekszik etikai vagy egészségügyi megfontolásból növényi alapú étrendet folytatni. Amíg ez felnőttek esetében többnyire önkéntes döntés eredménye, gyermekeik esetében ugyanez nem feltétlenül igaz. Vajon nyugodt lehet-e az a szülő, aki gyermekét is növényi alapon táplálja? Mi van, ha a húsok és a tejtermékek fogyasztása nem is ösztöneinkből fakad, hanem elsősorban a környezetünkben…
Életmód
A növényi étrend a leggyorsabban növekvő táplálkozási irányzat az afroamerikaiak körében
Egy új Gallup felmérés szerint, míg a fehér népesség 10%-a csökkentette a húsfogyasztását az elmúlt évben, addig az afroamerikaiaknál ez a szám elérte a 31%-ot. Ez egy kifejezetten nagy előrelépés a 2016-os felméréshez képest, amikor az amerikaiaknak csak 3%-a, az afroamerikaiaknak 8%-a követett vegán étrendet. Mindemellett 2017-ben egy vizsgálat során kiderült, hogy az amerikaiak 39%-a…
Ez is érdekelhet
