Vegán receptek
Vegán sajtos-tejfölös lángos recept
Hozzávalók: 500 g liszt ½ csomag friss élesztő (2,5 dkg) kb. 1,5 dl víz 1 csapott kávéskanál só ½ teáskanál cukor késhegynyi szódabikarbóna 2 evőkanál olaj a szaggatáshoz kb. 4 dl olaj a sütéshez ½ dl langyos víz Tálaláshoz (opcionális): vegán tejföl (bolti vagy otthon készített, ehhez lejjebb találsz receptet) vegán sajt (pl. Violife) zöldhagyma…
Vegán receptek
Buddha-tál karfiolos-babos falafellel (vegán)
Hozzávalók a quinoához: ½ csésze quinoa ¾ csésze víz só Elkészítés: Leöblítjük a quinoát, majd a sóval, vízzel feltesszük főni. Alacsony lángon kb. 10-15 perc alatt kész. Akkor jó, ha az összes vizet felitta, de kóstolásra még enyhén roppanós. Fedő alatt hagyjuk pihenni még pár percig. Hozzávalók a sült répához és a kelbimbóhoz: egy csésze…
Vegán receptek
Lecsó nokedlivel (vegán)
Hozzávalók: 3 db paradicsom, felkockázva 1 db piros húsú paprika, felkockázva 1 db sárga húsú paprika, felkockázva 1 db zöld húsú paprika, felkockázva 1 nagy fej hagyma, félkarikákra vágva só, bors 8 evőkanál liszt (fehér és teljes kiőrlésű is lehet) 8 evőkanál langyos víz 1 teáskanál lenmagpehely Elkészítés: Először a nokedlitésztét készítjük el: a lisztet,…
Vegán receptek
Chilis bab szejtánkolbásszal (vegán)
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva 2 gerezd fokhagyma, apróva vágva 50 dkg főtt bab (konzerv bab is jó) 6 dl paradicsomlé 1 pici doboz sűrített paradicsom 2 dl víz 1 db paprika kb 40 dkg csemegekukorica 1 db babérlevél 1 ek. cukrozatlan kakaópor (vagy jó néhány kocka 60-70%-os étcsoki – tényleg ne hagyd…
Ez is érdekelhet
