2. évad – Világkonyha
Vegán tortilla de patatas, azaz spanyol krumplis omlett – Csenge és Flóra világkonyhája
A tortilla de patatas, azaz a spanyol omlett a mediterrán reggelik koronázatlan királya. Ezt a hagyományosan tojásból és serpenyős krumpliból készült ételt szinte gyerekjáték teljesen növényi alapú összetevőkből elkészíteni – mutatjuk, hogyan. A „tortilla” a latin-amerikai és a spanyol konyhában teljesen más ételre utal: míg a mexikói eredetű tortilla alatt a vékony, búza- és/vagy kukoricalisztből…
Érző állatok
Hiába a tiltakozás, idén is megrendezték a bikafuttatást Pamplonában
Az évente megrendezett, állati és emberi áldozatokat egyaránt követelő kegyetlen hagyomány ellen tartott tiltakozást a PETA állatvédő szervezet, valamint több spanyol aktivistacsoport is Pamplonában. De úgy tűnik, hiába élünk a 21. században, a bikafuttatás még mindig legális. A Spanyolország északi részén, Navarra tartományban található Pamplona városáról mindenkinek szinte ugyanaz az esemény jut eszébe. A köznyelvben…
Aktivizmus
Betiltották Spanyolországban a törpenövésűek bikavívását
A látványosság ellen régóta ágáltak egyenjogúságért küzdő, kirekesztésellenes csoportok, ám úgy néz ki, hogy az érintett személyek nem repesnek a boldogságtól, szerintük ugyanis őket megbecsülik a társadalomban, a viadalok nélkül pedig a megélhetésük is veszélybe kerül. A spanyolországi bikaviadalok kegyetlen és barbár hagyományát a legtöbb olvasónak nem kell bemutatni, de ennek a színpadias öldöklésnek van…
Érző állatok
Sokkoló felvétel készült a rémült bikáról, aki a mélybe ugrott egy spanyol bikafuttató fesztiválon
A féltonnás bika olyan komoly sérüléseket szerzett a hatalmas zuhanást követően, hogy az állatorvosok szerint semmit nem lehetett tenni a megmentése érdekében, el kellett altatniuk az állatot. Átugrott egy alacsony kőfalat egy 580 kilós bika a valenciai Ontinyent városában. Az állat a lejtős Cami dels carros utcán futott a szétszéledő, hangoskodó emberektől hajtva, majd az…
Érző állatok
Idén is számos emberi és állati áldozatot követelt a spanyolországi bikafuttatás
A bikafuttatás még mindig sok városban népszerű hagyománynak számít, de a kegyetlen szokásnak nem csak az állatok, hanem a résztvevő emberek közül is sokan áldozatul esnek. Az idei évben legalább 10 halálos áldozatot követeltek a Spanyolország egyes régióiban továbbra is nagy népszerűségnek örvendő bikafuttató fesztiválok, melyeken a szűk utcákon keresztülhajtott zavart, megrémült bikák elől futnak…
Aktivizmus
Egy 15 éves lány petíciója vethet véget a spanyolországi delfináriumoknak
Olivia Mandle kezdeményezését annyira sokan támogatják, hogy ha továbbra is ilyen ütemben nő az aláírások száma, akkor a Change.org egyik legsikeresebb petíciójává is válhat. Nem olyan régen – 2018 és 2019-ben – Magyarországon is téma volt a delfináriumok kérdése. A Campona bevásárlóközpontban üzemelő Tropicarium tulajdonosa, Farkasdi Thomas jelentette be, hogy eltökélt szándékuk a hazai közönség…
Haszonállat
Erősen bírálnak egy spanyol minisztert, amiért kevesebb húsfogyasztásra kérte a lakosságot
A spanyol fogyasztóvédelmi miniszter, Alberto Garzón szinte bombát robbantott, amikor a húsfogyasztás csökkentésére kérte a lakosságot. Minisztertársai és az állattenyésztők felháborítónak tartják a politikus álláspontját. Garzón egy szerdai Twitter posztjában arra kérte az embereket, hogy saját egészségük és a bolygó védelme érdekében fontolják meg a húsfogyasztás csökkentését. Megjegyezte, hogy Spanyolország több húst fogyaszt, mint bármely…
Érző állatok
Végleg betiltják az egyik leghíresebb bikaviadalt Spanyolországban
A világ egyik leghíresebb bikaviadalának helyszíne a Toro de la Vega fesztivál Spanyolországban, Tordesillas városában. A hagyomány szerint a kifejezetten erre a célra tenyésztett bikát a viadal előtt felbőszítik, a városban elengedik, ahol több száz ember fut előle nagyjából fél órán át, majd végül a kifáradt állatot lándzsákkal halálra szurkálják. 2016. decemberében a spanyol területi…
Ez is érdekelhet
