Vadállat
Embertől elkapott fertőzés pusztítja a makikat ebben az állatkertben
Majdnem egy tucat maki esett már áldozatul a tbc fertőző betegségének, de a madagaszkári állatkert, amely eddig nem kommentálta az eseményeket, a szakértői vélemények ellenére továbbra is nyitva tart. Tuberkulózis fertőzésre utaló jeleket találtak 8 elpusztult fekete-fehér vari, egy szifaka és egy fossza szövettani vizsgálatát követően a madagaszkári Tsimbazaza Zoo and Botanical Parkban. A fertőzés…
Vegán receptek
Vegán kókusztejes sütőtökkrémleves
Ha te is beköltöztetnéd az őszt a konyhádba, akkor nincs is jobb választás egy forró sütőtökkrémlevesnél. A vegán változat kókusztejjel készül, ami különösen pikánssá teszi a levest. A sütőtökkrémleves elkészítésére rengeteg variáció létezik, mi ezt akkor ajánljuk, ha megunnád a hagyományos változatot és újdonságra vágynál. A kókuszkrémtől a leves még bársonyosabb lesz, nem teszi édessé,…
Életmód
A növényi étrend ígéretesnek bizonyult az emésztőrendszeri daganatos betegségek megelőzésében
Egy idén nyáron publikált metaanalízis egyértelműen rávilágított a növényi étrend védelmi szerepére az emésztőrendszer szerveit érintő rákos megbetegedések kapcsán. A kínai Shandong University of Tradicional Chinese Medicine kutatóinak nevéhez fűződik az a nyáron publikált metaanalízis, amely tovább erősíti a növényi étrend egészségvédelmi tulajdonságairól szóló ismereteinket. Az egyetem kutatói 5 adatbázisban kerestek – PubMed, Medline, Embase,…
Érző állatok
Hihetetlen, de sok iskolában még mindig békát boncolnak
Sok millió állat életét lehetne megmenteni Amerikában, ha az iskolák végre kivezetnék ezt az elavult és teljesen szükségtelen tanítási módszert – a boncolást – a tananyagból, állítja egy új elemzés. Az egyre több ellenérzést kiváltó gyakorlat az 1900-as évek elején vált az amerikai iskolák elterjedt oktatási módszerévé, még abban az időben, amikor a különböző anatómiai…
Aktivizmus
Felmentették az állatjogi aktivistákat, akik elvittek két beteg kismalacot egy sertéstelepről
Felmentették a vádak alól azt a két állatjogi aktivistát, akik még 2017-ben mentettek ki két beteg kismalacot egy utahi sertéstelepről. Wayne Hsiung és Paul Picklesimer a világ legnagyobb sertéstermelő vállalata, a Smithfield Foods egyik telepén, a utahi Circle Four Farms-on készítettek három másik társukkal öt évvel ezelőtt leleplező videót. A videó célja az állatok tartási…
Biznisz
Húsmonopóliumok, megafarmok, avagy hogyan táplálja Amerika élelmezési rendszere a klímaválságot?
Világviszonylatban az élelmiszerrendszerek az üvegházhatású gázok kibocsátásának mintegy harmadáért felelősek. Tehát egyáltalán nem mindegy, miként működnek. Vizsgáljuk meg, hogyan hat például Amerika élelmezési rendszere a klímaválságra. Az élelmiszertermelés az emberek érdekei és a profit közötti harc kereszttüzében áll. Az egyre inkább iparosodó rendszer az alacsony működési költségeket és a magas profitot helyezi előtérbe. Az Egyesült…
Nagyvilág
Megtartotta a három Michelin-csillagot az az étterem, amely teljesen vegán menüre váltott
Az Eleven Madison Park étterem több mint tíz évvel ezelőtt kapott először három Michelin-csillagot. Jó hír, hogy ezt a besorolást képesek voltak megtartani úgyis, hogy közben teljesen vegán menüre váltottak. A világjárvány számos vendéglátóipari egységnek komoly gondokat okozott, és ezektől a nehézségektől még a három Michelin-csillagot kapott besorolás sem tudta megmenteni a New York-i felső…
Politika
Anglia új miniszterelnöke visszaléphet a beígért állatvédelmi törvényektől
Anglia visszaléphet, hiszen az ország új miniszterelnöke mégsem tartja annyira fontosnak, hogy megtiltsák a hízott libamáj és a szőrme behozatalát az országba, pedig korábban már volt szó az import betiltásáról. Már 300.000 aláírás felett jár az az online petíció, amit Chris Packham, egy brit televíziós személyiség, állatvédő és természetfotós indított még az év elején. Ez…
Innovatív
Ez sül ki belőle, ha egy vegán dizájner és a Porsche összefog
Sean Wotherspoon neve talán nálunk még ismeretlenül cseng, de a tengerentúlon már sikeres streetwear-művészként tartják számon. Laza és színes stílusa hamar kedveltté tette az általa tervezett ruhákat és sneakereket. Most pedig a Porsche kérte fel egy érdekes együttműködésre. A Porsche és a streetwear-tervező Sean Wotherspoon nemrégiben együttműködött egy egyedi Porsche Taycan 4 Cross Turismo tervezésében.…
Érző állatok
Joaquin Phoenix és Billie Eilish is azt követeli, hogy tiltsák be a lovaskocsizást New Yorkban
Sokan talán romantikus dolognak tartják a lovaskocsizást, de New York utcáin ez a tevékenység már rengeteg állat életét követelte. A legutóbbi megdöbbentő eset után pedig petíció is indult a betiltására. Több sztár is csatlakozott már a lovaskocsizást betiltó aláírásgyűjtéshez. A 25 világhírű személyt felsorakoztató listán olyan vegán hírességek is szerepelnek, mint Joaquin Phoenix, Rooney Mara,…
Csenge és Flóra
Alföldi krumpligombócleves – Csenge és Flóra otthon főz 3. rész
A hideg idő beköszöntével sokszor másra sem vágyik az ember, mint egy tányér forró levesre és egy szelet kenyérre. Ez az egyszerű étel több ezer éve melengeti az egymást követő generációk testét-lelkét, a krumpligombócleves pedig a komfortételek kategóriájában verhetetlen: nemcsak egyszerű elkészíteni, de sok levessel ellentétben laktató is, önmagában kitesz egy vacsorát, ráadásul csak a…
Celeb
A Top Gear műsorvezetője David Attenborough munkásságát támadta
Jeremy Clarkson televíziós műsorvezető David Attenborough munkásságával kapcsolatban osztotta meg nem túl hízelgő nézeteit. Jeremy Clarkson neve talán nem cseng túl ismerősen a magyar olvasók fülének, de a Top Gear autós magazin valamelyik epizódjával talán már többen találkoztak. Clarkson ennek a sikeres és szórakoztató televíziós sorozatnak az egyik házigazdája. A brit tévés jó humorral adja…