Biznisz
Egy álom vége: mostantól húst is árulnak az eddig vegán bécsi Burger Kingben
2022 júliusában nagyot nézett a világ, amikor az osztrák Burger King teljesen vegán éttermet nyitott a bécsi nyugati pályaudvaron. Sokan úgy vélték, hogy ez lehet a növényi alapú ételforradalom újabb mérföldköve, de ez az álom most szertefoszlott. Az étterem a megnyitását követő hetekben egészen nagy tömeget vonzott, és a média is rendkívüli érdeklődést mutatott a…
Aktivizmus
Az állatok jogaiért tüntettek a nyíregyházi böllérversenyen
Több magyar vegán aktivistacsoport és képviseltette magát, táblákkal, transzparensekkel tiltakoztak a családi programként beharangozott, kegyetlen turistalátványosságnak nevezett böllérverseny ellen. Voltak, akiket kivezettek a rendezvény helyszínéről. Március 4-én rendezték meg az V. Nyírségi Disznótoros Fesztivált és XXI. Nemzetközi Böllérvesenyt Nyíregyházán, a Sóstói Múzeumfaluban. „A falusi hangulatot felelevenítő disznótoros fesztivál és böllérverseny az észak-alföldi régió egyik jelentős…
Vegán receptek
Krémes mediterrán paradicsomleves
Ha adnál egy kis csavart a megszokott paradicsomlevesnek, akkor a legjobb döntés ez a mediterrán bazsalikomos változat lehet. A leves elemeit megsütve, majd krémesítve egy frissítő és egyben pikáns ízbombává varázsolhatjuk az ételt. Hozzávalók: 3 adaghoz 1 fej hagyma aprítva 1 kisebb fej fokhagyma (kb. 10 gerezd) 1 kg paradicsom 400 ml zöldségalaplé vagy víz…
Érző állatok
Márciusban megszavazhatják a vadásztrófeák behozatalának tiltását Angliában
A brit polgárok egyértelműen arra buzdítják választott képviselőiket, hogy legyenek ott a március 17-i szavazáson és támogassák a tiltást, derült ki egy felmérésből. Ezzel véget vethetnének a trófeavadászatnak is. Sally’s Law (Sally törvénye) – ezt a nevet aggasztotta a nép arra a törvényjavaslatra, amiről március 17-én szavaz a szigetország parlamentje. A törvény értelmében tilos lenne…
Divat
Mi a gond a fast fashionnel? – A divatipar káros hatásai 1. rész
A „fast fashion” kifejezéssel sokat találkozunk, de mit is jelent? És mi vele a probléma? Miközben arra ösztönözzük a divatipart, hogy a fenntarthatóbb és etikusabb jövő felé haladjon, hasznos tudni, hogy pontosan mivel is állunk szemben. Nyisd ki a ruhásszekrényed és légy őszinte! Hány olyan ruhadarabod van, amit évek óta nem hordtál? A szekrényed hátuljában…
Biznisz
Szamárhúst árulnak az Amazonon
Az eset nemcsak visszataszító, de jogi következményekkel is járhat az Amazon kereskedőláncra nézve, a szamarakból származó termékek emberi fogyasztásra történő árusítását ugyanis tiltják a kaliforniai törvények. Ha egy étrend-kiegészítő készítmény termékleírásában az szerepel, hogy „100%-ban természetes, keleti gyógynövényformula”, akkor joggal feltételezi minden vásárló, hogy a készítményben nem található állati származék. Aki viszont az összetevők listáját…
Vegán receptek
Kókuszos darázsfészek
Kevés rosszabb dolog van a kiszáradt péksüteményeknél, amelyeket munkából hazafelé, zárás előtt pár perccel kapsz le a bevásárlóközpont polcáról. A kókuszos darázsfészek melegen az asztalra téve nem ezt az élményt hozza. Ráadásul a darázsfészek elkészítése során nincs szükség rengeteg hozzávalóra, így tökéletes lehet uzsonnára vagy a hétvégi ebéd megkoronázásához. Hozzávalók: A tésztához: 250 ml növényi…
Divat
Bemutatkozik új cikksorozatunk – A divatipar káros hatásai
A Prove.hu egy új, nyolcrészes cikksorozatot indít. A hetente megjelenő részekben a divatipar káros hatásairól fogunk beszámolni, amely során érintjük a „fast fashion” problémáját, az egyes anyagok – úgy, mint a bőr, a gyapjú, a szőrme, a selyem és a tollpehely – etikai és ökológiai aspektusait, továbbá megpróbálunk választ adni arra, hogy milyen lehetőségeid vannak,…
Nagyvilág
Egy új kutatás szerint a lelkileg kiegyensúlyozott emberek nyitottabbak a sejtalapú húsokra
Ez az egyik első olyan kutatás, amely kézzelfogható bizonyítékokkal szolgál a fogyasztók mentális egészsége és a sejtekből előállított húskészítmények fogyasztására való hajlandóság között. A sejtalapú, vagyis laborban előállított, speciális közegben kultivált húskészítmények egyelőre kizárólag Szingapúrban kaphatók, bár már az Egyesült Államokban is látunk biztató kezdeményezéseket. A mostani cikkben bemutatott reprezentatív tanulmány is Szingapúrban, a Singapore…
Klímakrízis
A dán klímatanács húsadót vetne ki
Dánia kormányának független tanácsadó testülete így látja teljesíthetőnek a 2030-ra kitűzött kibocsátáscsökkentést. A dán klímatanács úgy látja, égető szükség lenne a húsfogyasztás drasztikus, kétharmad-arányú csökkentésére, emellett pedig megalapozottnak látja egy nagymértékű különadó kivetését a leginkább kibocsátásintenzív, marhahúsból készült termékekre. A különadó mértékét a tanács 33%-ban határozta meg. Erre azért van szükség, mert az ország kötelezettséget…
Vegán receptek
Íme a legegyszerűbb házi pita receptje
A pitáról sokan gondolják, hogy bonyolult elkészíteni, ezért inkább maradnak a bolti verziónál. Pedig a valóságban a házi pita elkészítése sokkal egyszerűbb, mint gondolnád, és mérföldekkel finomabb, mint a bolti társa. Hozzávalók: 4 pitához 250 g liszt 150 ml langyos víz 25 g friss vagy 7 g instant élesztő 1 evőkanál cukor 1 teáskanál só…
Itthon
Végleg bezárt a Kálvin téri 96 Zen vegán étterem
A 96 Zen vegán étterem a budapesti étkezdéknek különleges ékköve volt: az étterem tajvani ízeket hozott el az ebédelni vágyóknak, kizárólag vegán alapanyagokból. Most, kilenc év után végleg bezárt. A döntésről a legtöbben az étterem Facebook-oldaláról értesültek. Mi is szomorúan olvastuk a szűkszavú közleményt, amely így szólt: Tisztelt Ügyfelünk: ennek az üzenetnek az a célja,…
Ez is érdekelhet
