Útmutatók
Vegán gasztrokörkép a Balaton körül
Útmutatók
Íme a vegán esküvői 1×1
Vegán esküvőt szervezni ma már sokkalta könnyebb, mint néhány évvel ezelőtt. Vegán éttermekből, vegán lehetőségeket kínáló catering szolgáltatásokból, és ruházati, fodrászati, sminkes termékekből válogathatunk. Összeszedtük, mi mindenre érdemes figyelni az esküvői intézkedés közepette. Vegánként magától értetődő, ha azt szeretnénk, hogy azon a napon se szenvedjen semmilyen állat a mi ünneplésünk rovására, amelyen egybekelünk a szerelmünkkel.…
Politika
Oxford városi tanácsa betiltotta rendezvényein az állati ételeket
Oxfordshire megyei tanácsa után az Oxford városi tanács is úgy határozott, a belső rendezvényeken csak vegán ételeket szolgálnak majd fel. A külső rendezvényeken ugyanakkor hagyományos és növényi eredetű ételek is lesznek. Egyhangúlag megszavazta Oxford városi tanácsa, hogy ezentúl csak növényi eredetű ételt szolgáljanak fel a belső önkormányzati rendezvényeken. Paula Dunne tanácsos elárulta, klímavédelmi okokból tett…
Innovatív
Tovább zöldít az IKEA, csökkentik a tejfelhasználást is
Az IKEA klímapozitív mérleget szeretne 2030-ra, ehhez pedig elengedhetetlen, hogy tovább csökkentsék az állati eredetű termékek felhasználását. Komoly célkitűzéseket fogalmazott meg az IKEA, a világhírű svéd bútorszaküzlet. 2030-ra klímapozitívak szeretnének lenni, vagyis több üvegházhatású gáz légkörből való eltűntetését, vagy a légkörbe kerülésének megakadályozását szeretnék elérni, mint amennyit a vállalat globális működése kibocsát. Ráadásul mindezt a…
Ragyogás
Nem szolgálnak fel állati eredetű ételt a 2021-es Met-gálán, a teljes menü vegán lesz
Tavaly év elején rengeteg neves díjátadó – például a Golden Globe, a Critics Choice Awards vagy az Oscar-gála – döntött úgy, hogy fenntarthatósági okokból növényi alapú menüt kínál. Ehhez a kezdeményezéshez csatlakozik most a divatvilág legismertebb programja, a Met-gála, melyen világhírű séfek készítenek állatmentes ételeket a vendégeknek. A 2021-es Met-gálát, amit általában május első hétfőjén…