Életmód
A vörös hús fogyasztását ismét összefüggésbe hozták a cukorbetegséggel
Egy több mint 200.000 alanyt vizsgáló tanulmány ismét megerősítette a 2-es típusú cukorbetegség és a vörös húsok fogyasztása között fennálló kapcsolatot. A tanulmány alapján azok, akik a legtöbb húst fogyasztották, sokkal nagyobb valószínűséggel lettek cukorbetegek, mint azok, akik csak kisebb mennyiségben ettek vörös húsokat. Egy friss tanulmány ismét megerősítette a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása és…
Életmód
A növényi étrend nagyban csökkenti a légszennyezést egy új kutatás szerint
Ha Európában sikerülne áttérni a növényi alapú étkezésre, a mezőgazdaságból származó metán- és ammóniakibocsátás drasztikus mértékben csökkenne. Ez nagyban csökkentené a légszennyezést is, ami közel negyedmillió ember életét menthetné meg évente – mondja egy friss kutatás. A tanulmány szerzői azt is kiszámolták, hogy az ilyen módon nyert jobb közérzet és egészségi állapot akár 1,3 billió…
Élelmezési rendszer
Élen jár az élelmezési rendszer növényi reformja Dániában, Magyarország nem tervez hasonló lépéseket
Dán kormányzati terv született a növényi alapú élelmezési rendszer kialakítására. A magyar Agrárminisztérium lapunknak azt jelezte, egyelőre nem tervezik a növényi ágazatok felé terelni az állattenyésztőket. Nemzeti cselekvési tervet tett közzé a dán kormány, amely azt vázolja fel, miként állhat át az ország fokozatosan a növényi alapú élelmiszerrendszerre. Erre nemzetközi szinten sem volt még példa,…
Kultúra
Ez az öt regény nem maradhat le egy vegán olvasmánylistáról sem
Állatjogok, vegán életmód, húsipari horror – a listánkon szereplő öt regény ezekkel a témákkal is foglalkozik. Talál magának ezek között kedvére való olvasmányt a romantikus lelkületű, a groteszk stílust kedvelő és az angol nyelvű köteteket preferáló olvasó is. Valljuk be, nem túl gyakori élmény az még manapság sem egy könyvmolynak, hogy olvasás közben olyan szereplőre…
Celeb
A vegán kriptomogul, Sam Bankman-Fried kenyéren és vízen él a börtönben
Gyógyszerei mellett vegán étrendjének megfelelő ételt sem kap a börtönben a bukott kriptomogul, Sam Bankman-Fried, panaszolta ügyvédje. Az egykori kriptomilliárdos, Sam Bankman-Fried manapság egy brooklyni börtönben tengeti napjait és készül a tárgyalására. Augusztusban már meg kellett jelennie a bíróságon, akkor ártatlannak vallotta magát a csalással és pénzmosással kapcsolatos összeesküvési vádpontokban. Az ügyvédje, Mark Cohen ekkor…
Vegán receptek
Kapros cukkinifasírt (TÉNÉ opció)
Ha szereted az egyszerű, mégis ízletes ételeket, akkor a cukkinifasírt remek választás lehet számodra. Ráadásul egészséges is, hiszen a cukkini tele van fontos tápanyagokkal és rostokkal. A cukkinifasírtot különösen ajánljuk, ha szeretnél változatosságot vinni a hétköznapi étkezésekbe, vagy ha szívesen próbálsz ki új recepteket. A ropogós külsejű fasírt belül puha és szaftos lesz, így tökéletesen…
Útmutatók
Vegán gasztrokörkép a Balaton körül
Összegyűjtöttük, hogy a Balaton környékén milyen lehetőségek, éttermek közül válogathatunk a növényi étrendet követve. Listánkon szerepelnek tisztán vegán és alapvetően hagyományos, de növényi alapú opciót is kínáló helyek a teljesség igénye nélkül. Vegánként a Balaton kétségtelenül nagyobb kihívást jelent étkezés szempontjából, mint például Budapest, ha nem mi magunk készítjük az ételt az ott eltöltött napok…
Innovatív
Londonban rendezik meg az egyik legnagyobb növényi étkezéssel kapcsolatos konferenciát
A vegán étrend nemzetközi szakértői Londonban gyűlnek össze, hogy átbeszéljék a növényi alapú táplálkozást érintő legújabb tudományos eredményeket és fejleményeket. Habár a konferenciát elsősorban egészségügyi szakemberek számára rendezik, szeretettel várnak mindenkit, akit érdekel a téma. Keresve sem lehetne jobb helyet találni egy olyan nagyszabású rendezvénynek, amely a növényi alapú táplálkozással kapcsolatos legfrissebb egészségügyi kutatások bemutatására,…
Vegán receptek
Vegán fehérbabpástétom
Készíts egyszerűen és gyorsan isteni fehérbabpástétomot mindössze néhány összetevőből. Ez a krémes és mennyei mártogatós tökéletes választás, ha új ízekre vágysz a már megszokott hummusz mellé. A leggyakrabban, ha mártogatósról van szó, akkor a hummusszal találjuk szemben magunkat. Ez azért lehet, mert amellett, hogy isteni, roppant egyszerű az elkészítése. Ha már unod, vagy nem lőheted…
Itthon
Augusztusban érkezik Magyarországra az IKEA új vegán hot dogja
Magyarországon is kapható lesz az IKEA újabb növényi variációja a hot dogra. Az új termék állítólag megtévesztésig hasonlít a hagyományos húsosra. Új növényi alapú hot doggal áll elő Európában az IKEA – jelentette be a bútorokra specializálódott multinacionális kiskereskedelmi vállalat. A tökéletes vegán alteregó A cég kínálatában már most is elérhető vegán hot dog, azt…
Érző állatok
Egy állatjogi szervezet elképzelte a teljesen vegán Svájcot
Az utópisztikus gondolat minden bizonnyal nem a következő években fog valósággá válni, mindenesetre a trendek jó irányba mutatnak Svájcban. A címben leírt elképzelés még biztosan évekig, pontosabban inkább évtizedekig nem lesz valóság, hiszen egyik ország sem lesz egyik napról a másikra vegán, még ha sokszor fel is teszik a vegánoknak azt a hipotetikus kérdést, hogy…
Biznisz
Lassan eléri az ezer vegán terméket az Aldi
A szupermarketlánc nemzetközi vezetése komoly növényi alapú termékbővítést jelentett be idén márciusban. Az Aldi célkitűzésében szereplő ezer vegán termék máris látható közelségbe került, pedig messze még a 2024-es kitűzött időpont. Az Aldi ez év márciusában bejelentette, hogy terveik szerint igencsak kibővítik a vegán termékek kínálatát áruházaikban. Az Aldi terveiben az szerepelt, hogy 2024 végére, vagyis…
Ez is érdekelhet
