Nagyvilág
Skócia 2040-re teljesen vegánná válhat?
Egy új petíció azzal a lehetőséggel kecsegtet, hogy Skócia egész területén betilthatják az állati eredetű húskészítmények előállítását és fogyasztását. Persze nem most. Sokan talán még mindig a pár nappal ezelőtti svájci szavazás miatt bánkódnak, ami sokkal reálisabb célt tűzött ki maga elé, mégsem sikerült áttörést elérnie. A svájci népszavazáson megjelentek több, mint fele ugyanis nem…
Biznisz
Szinte teljes egészében a mezőgazdaság felelős az esőerdők kiirtásáért
Egy új kutatás azt a megdöbbentő eredményt mutatta ki, hogy a mezőgazdasági szektor közvetlen vagy közvetett terjeszkedése miatt irtják ki az esőerdők 90-99%-át. A Science magazinban publikált tanulmány számos adatot helyre tesz, amelyek az elmúlt években a trópusi esőerdők irtásának mértékével kapcsolatban keringett. Ráadásul olyan eredményekkel is szolgál, amelyek sokak számára újdonságot jelenthetnek, például hogy…
Földünk
17 ezer faj pusztulhat ki 2050-re, ha továbbra is ennyi húst fogyasztunk
Milliárdnyi állatot mészárolunk le évente élelmezési célból. Ennek állatjóléti és éghajlatváltozási következményei jól láthatóak — a globálisan elfogyasztott hús nagy része intenzív tartásban, gyötrelmes körülményekben nevelt állatoktól származik, a hús- és tejfogyasztás pedig az üvegházhatású gázok kibocsátásának 14,5 százalékáért felelős. Két új tanulmány szerint azonban a globális húsipar az állatjóléti aggályok és a klímaváltozás mellett…
Élelmezési rendszer
19 millió új állást hozhat létre a növényi étrendre való átállás Latin-Amerikában és a Karibi-térségben
A klasszikus élelmiszeripari ágazatokat féltők gyakran érvelnek azzal, hogy a növényi étrendre való áttéréssel milliók veszíthetik el állásukat. Az ENSZ által 1946-ben alapított Nemzetközi Munkaügyi Szervezet (ILO) és az Amerika-közi Fejlesztési Bank (IADB) által nyilvánosságra hozott tanulmány azonban éppen ennek ellenkezőjét állítja. Eszerint a szén-dioxid-mentesítés, vagy a nettó nulla kibocsátású gazdaságra való áttérés nem kevesebb,…
Biznisz
Összeomolhat a hús- és tejipar 2030-ra, állítja egy új jelentés
Maga a marha- és tejipar azonban nem fog teljesen csődbe menni. Az új technológiás szövettenyésztésé és az erjesztett élelmiszereké lesz a főszerep a jövőben – áll az új jelentésben. Egy független tanácsadó szervezet, a RethinkX nemrég egy 76 oldalas közleményt adott ki „Az állatok és növények második háziasítása, a tehén bomlása és az ipari állattenyésztés…
Földünk
9 dolog, amit tudnod kell az étrend és az éghajlatváltozás kapcsolatáról
Tudtad, hogy az állattenyésztésnek nagyobb hatása van az éghajlatváltozásra, mint az összes közlekedésből származó üvegházhatású gáznak együttvéve? Kijelenthető azonban, hogy a legfontosabb lépést bárki megteheti a klímaváltozás mérsékléséért, vagyis azt, hogy változtat azon, mi kerül a villa végére. 1. Az ENSZ éghajlati jelentésében mindenkit felszólít arra, hogy egyen 30%-al kevesebb állati terméket Ugyanez a jelentés…
Érző állatok
Humánus hús és tojás nem létezik. Ne csapd be magad!
Sok ember gondolja úgy, hogy humánus módon előállított húst fogyaszt, pedig valójában igen kevesen tesznek így, a többség teljes tévedésben van azzal kapcsolatban mi kerül a tányérjára. Néhány évvel ezelőtt elhatároztam, hogy meglátogatom a legjobb tojásfarmot, amit errefelé csak találni lehet. Láttam egy tucat hangárt, mindegyik telis-tele volt egymásra halmozott ketrecekkel tucatnyi sorokban, kb. 45…
Ez is érdekelhet
