Biznisz
Intenzív gazdálkodásra biztatja a francia miniszter az állattartókat
Az infláció hatására az olcsó hús iránt nőtt a kereslet, a képlet megoldása pedig a francia agrárminiszter szerint az intenzív gazdálkodás. Még akkor is, ha ezt visszalépést jelent állatjóléti kérdésekben. Több olcsó hús előállítására buzdította egy nagyszabású agráresemény résztvevőit Marc Fesneau francia mezőgazdasági miniszter. Jelezte azt is, természetesen tisztában van azzal, hogy ez csak intenzív…
Érző állatok
Egyre több elefántot ölnek meg az avokadó termesztése miatt Kenyában
Megugrott az avokádó termesztése Kenyában, a gazdák pedig akár az elefántok meggyilkolásával is védik az ültetvényeket. Az állatokat azonban ősi vándorlási útvonalaiktól vágták el az újonnan felhúzott kerítésekkel, és sokszor folyosókat sem hagynak nekik az áthaladásra. A Tolsztoj névre keresztelt elefánt az elmúlt öt évtizedben a Kilimandzsáró környékén kószált zavartalanul, tavaly azonban felnyársalta őt egy…
Klímakrízis
A klímaváltozás elhanyagolt vétkese: a metán
Az üvegházhatású gáz a köztudatban szinte egyenlő a szén-dioxiddal. Pedig létezik egy szennyező anyag, ami 25-ször, bizonyos mérések szerint pedig akár több mint 80-szor erősebb lehet nála: ez a metán. A metán, azaz CH4 egy olyan szénhidrogén, aminek különösen magas a hőmegkötő potenciálja, ezáltal a légkörmelegítő hatása is – ezért nevezzük üvegházhatású gáznak (továbbiakban: ÜHG).…
Klímakrízis
Az állattartó mezőgazdaság okozza a legnagyobb légszennyezést az Egyesült Királyságban
Egy új kutatás arra az eredményre jutott, hogy a 2,5 mikronnál kisebb átmérőjű szálló por több mint negyede az állattartó mezőgazdaságtól származik. De van olyan város is, ahol majdnem 40%-os az állattartó mezőgazdálkodás hozzájárulása a szálló por által okozott levegőszennyezéshez. A szálló por a légszennyezés egyik összetevője, melybe a 10 mikron részecskeátmérő alatti szilárd, vagy…
Nagyvilág
Skócia 2040-re teljesen vegánná válhat?
Egy új petíció azzal a lehetőséggel kecsegtet, hogy Skócia egész területén betilthatják az állati eredetű húskészítmények előállítását és fogyasztását. Persze nem most. Sokan talán még mindig a pár nappal ezelőtti svájci szavazás miatt bánkódnak, ami sokkal reálisabb célt tűzött ki maga elé, mégsem sikerült áttörést elérnie. A svájci népszavazáson megjelentek több, mint fele ugyanis nem…
Biznisz
Szinte teljes egészében a mezőgazdaság felelős az esőerdők kiirtásáért
Egy új kutatás azt a megdöbbentő eredményt mutatta ki, hogy a mezőgazdasági szektor közvetlen vagy közvetett terjeszkedése miatt irtják ki az esőerdők 90-99%-át. A Science magazinban publikált tanulmány számos adatot helyre tesz, amelyek az elmúlt években a trópusi esőerdők irtásának mértékével kapcsolatban keringett. Ráadásul olyan eredményekkel is szolgál, amelyek sokak számára újdonságot jelenthetnek, például hogy…
Vadállat
17 ezer faj pusztulhat ki 2050-re, ha továbbra is ennyi húst fogyasztunk
Milliárdnyi állatot mészárolunk le évente élelmezési célból. Ennek állatjóléti és éghajlatváltozási következményei jól láthatóak — a globálisan elfogyasztott hús nagy része intenzív tartásban, gyötrelmes körülményekben nevelt állatoktól származik, a hús- és tejfogyasztás pedig az üvegházhatású gázok kibocsátásának 14,5 százalékáért felelős. Két új tanulmány szerint azonban a globális húsipar az állatjóléti aggályok és a klímaváltozás mellett…
Élelmezési rendszer
19 millió új állást hozhat létre a növényi étrendre való átállás Latin-Amerikában és a Karibi-térségben
A klasszikus élelmiszeripari ágazatokat féltők gyakran érvelnek azzal, hogy a növényi étrendre való áttéréssel milliók veszíthetik el állásukat. Az ENSZ által 1946-ben alapított Nemzetközi Munkaügyi Szervezet (ILO) és az Amerika-közi Fejlesztési Bank (IADB) által nyilvánosságra hozott tanulmány azonban éppen ennek ellenkezőjét állítja. Eszerint a szén-dioxid-mentesítés, vagy a nettó nulla kibocsátású gazdaságra való áttérés nem kevesebb,…
Biznisz
Összeomolhat a hús- és tejipar 2030-ra, állítja egy új jelentés
Maga a marha- és tejipar azonban nem fog teljesen csődbe menni. Az új technológiás szövettenyésztésé és az erjesztett élelmiszereké lesz a főszerep a jövőben – áll az új jelentésben. Egy független tanácsadó szervezet, a RethinkX nemrég egy 76 oldalas közleményt adott ki „Az állatok és növények második háziasítása, a tehén bomlása és az ipari állattenyésztés…
Földünk
9 dolog, amit tudnod kell az étrend és az éghajlatváltozás kapcsolatáról
Tudtad, hogy az állattenyésztésnek nagyobb hatása van az éghajlatváltozásra, mint az összes közlekedésből származó üvegházhatású gáznak együttvéve? Kijelenthető azonban, hogy a legfontosabb lépést bárki megteheti a klímaváltozás mérsékléséért, vagyis azt, hogy változtat azon, mi kerül a villa végére. 1. Az ENSZ éghajlati jelentésében mindenkit felszólít arra, hogy egyen 30%-al kevesebb állati terméket Ugyanez a jelentés…
Érző állatok
Humánus hús és tojás nem létezik. Ne csapd be magad!
Sok ember gondolja úgy, hogy humánus módon előállított húst fogyaszt, pedig valójában igen kevesen tesznek így, a többség teljes tévedésben van azzal kapcsolatban mi kerül a tányérjára. Néhány évvel ezelőtt elhatároztam, hogy meglátogatom a legjobb tojásfarmot, amit errefelé csak találni lehet. Láttam egy tucat hangárt, mindegyik telis-tele volt egymásra halmozott ketrecekkel tucatnyi sorokban, kb. 45…
Ez is érdekelhet
