Érző állatok
India belehúzott a tigrisek védelmébe, gyarapszik a példányszám
Biztatóan emelkedik a tigrisek példányszáma Indiában, vadvédelmi gyakorlatuk részleteit több ázsiai országgal is megoszthatják. Sikeres az – éppen ötvenéves, 1973-ban indított kormányzati – tigrisvédő kampány Indiában, tavaly a példányszám elérte a 3167-et. A WWF, a világ legnagyobb civil természetvédelmi szervezete szerint ez a globális tigrispopuláció mintegy 70 százaléka, becsléseik szerint globális szinten 4500 tigrisszámmal lehet…
Kultúra
Maa Ka Doodh – megrázó dokumentumfilm India tejiparáról
A díjnyertes dokumentumfilm hiánypótló nézőpontból, az indiai szubkontinens vallási és kulturális közegében járja végig a világ legnagyobb tejtermelő országának iparát. „Ameddig léteznek vágóhidak, mindig lesznek háborúk” – Leo Tolstoy. Ezzel a híres idézettel indul a Maa Ka Doodh (Mother’s Milk – Egy anya teje) című, kétórás dokumentumfilm, ami India tejiparáról szól. A filmet Dr. Harsha…
Érző állatok
Igazi helyett robotelefántra váltott egy indiai templom a szertartásokhoz
A majdnem egytonnás robotelefántot a PETA India ajándékozta az intézménynek. Nagyszerű kezdeményezést valósítottak meg egy dél-indiai Krisna-templomban, Kerala államban. A szertartásokhoz használt élő elefántok helyett ezentúl egy hatalmas, mechanikus ormányos segédkezik majd a vallási ünnepek alkalmával. A kezdeményezés annak az elhatározásnak az eredménye, hogy az Irinjadappilly Sree Krisna-templomban nem kívántak többé fogságban tartott, élő állatokat…
Vegán receptek
Chana Masala: az indiai csicseriborsó curry
A chana csicseriborsót jelent, a masala pedig a fűszeres mártásra utal. Ez az indiai curry-s étel hagymával, csicseriborsóval, paradicsommal és hagyományos indiai fűszerekkel készül. Hozzávalók (6 adaghoz): 2 konzerv (480 g) csicseriborsó 2 konzerv (800 g) kockázott paradicsom 1 nagyobb fej vöröshagyma kockázva 6 gerezd fokhagyma zúzva 1 ujjnyi friss gyömbér reszelve 2 evőkanál olaj…
Élelmezési rendszer
A veganizmus rohamos terjedése miatt India megkezdi a vegán ételek definiálását és szabályozását
A veganizmus növekedésével India kiadja első, kizárólag vegán élelmiszerekre vonatkozó logóját és szabványait. Az Indiai Élelmiszerbiztonsági és Szabványügyi Hatóság (FSSAI) a közelmúltban kiadott egy új definíciót és azt kísérő rendeleteket, amelyek meghatározzák, hogy mi minősül vegán élelmiszernek, és milyen előírásokat kell követni a vegán élelmiszerek gyártása, értékesítése és importálása során. Az élelmiszer-szabályozó hatóság azt is…
Nagyvilág
A járvány idején Indiában csökkent legnagyobb mértékben a húsfogyasztás
A COVID-19 világjárvány sokakat késztetett arra, hogy megálljanak egy pillanatra és elgondolkodjanak azon, hogy az állatok fogyasztása milyen hatással lehet a saját egészségükre és a világra. A Mercy For Animals kutatóinak, Rashmit Arorának és Courtney Dillardnak az állattenyésztés fogyasztói megítélésének megértéséről szóló friss tanulmánya szerint az indiai válaszadók többsége (több mint 75 százaléka) azt mondta,…
Divat
Egy indiai vállalat növényekből készít vegán kasmírgyapjút
A növényi „Weganool” 100%-ban fenntartható, kegyetlenségektől mentes, és a minősége felveszi a versenyt a legkiválóbb kasmírral. Indiában megkezdték a Calotropis nevű növényből gyártani a gyapjú vegán alternatíváját. Ez az Ázsiában és Észak-Afrikában őshonos növény vadon terem, nem igényel öntözést, speciális gondoskodást és növényvédő szereket sem. Gowri Shankar, az indiai divatcég tulajdonos, a Faborg megalapítója elmondta:…
Ez is érdekelhet
