Haszonállat
Iskolákba és óvodákba is szállított romlott, bogarakkal szennyezett húst egy Hajdú-Bihar megyei vágóhíd
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei 2021 szeptemberében a Közbeszerzési Hatóság (KH) munkatársaival együttműködve végeztek ellenőrzést egy Hajdú-Bihar megyei sertésvágóhídon. A Nébih szakemberei az egységben tapasztalt gyomorforgató körülmények miatt azonnali hatállyal felfüggesztették annak működését, egyúttal 15 tonna élelmiszer forgalmi korlátozását rendelték el. Az eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van. Egy észak-magyarországi ajánlatkérő a közbeszerzési…
Földünk
Dr. Jane Goodall és további 60 tudós szerint abba kell hagyni a hús- és tejipar támogatását
Több mint hatvan, nemzetközileg is elismert tudós fordult levélben Frans Timmermans-hoz, az Európai Zöld Megállapodás (Green Deal) alelnökéhez, azt kérve, hogy az Európai Bizottság ne finanszírozza tovább az állati eredetű élelmiszereket népszerűsítő reklámokat. Az aláírók szerint ugyanis az EU mezőgazdasági termékekkel kapcsolatos reklámpolitikájának tükröznie kell az egészséges, fenntartható, és elsősorban növényi alapú étrend fontosságát, miközben…
Üzlet és gazdaság
A hús- és tejipar lobbistái akadályozzák a klímacélok megvalósítását
Az egy ideje köztudott, hogy az olajlobbi egészen a ‘70-es évek óta aktívan kampányol a klímaváltozással kapcsolatos törvénykezés ellen. Az ipar legnagyobbjai évtizedeken keresztül kétségeket keltettek az éghajlat-tudomány körül, a felelősséget pedig kampánytrükkökkel a fogyasztóra hárították azok a cégek, akik a klímaszennyezés nagy részéért maguk felelősek. A New York Egyetem legújabb kutatása szerint azonban nem…
Üzlet és gazdaság
Kibertámadás érte a világ legnagyobb húsipari cégét, ideiglenesen megbénult a működés
Váratlan kibertámadás érte május végén a világ legnagyobb húsipari csomagoló vállalatát, a JBS Foods-t, megbénítva az Ausztráliában, az Egyesült Államokban és Kanadában működő üzemeket. A bennfentesek szerint ennek egyetlen igazi következménye lesz, mégpedig a termékek árának emelkedése. Az információs rendszer elleni támadást az ausztrál húsipari alkalmazottak érdekvédelmi szervezetének titkára, Matt Journeaux is kommentálta, és arra…
Földünk
A húsipar légszennyezése évi több tízezer halálesetet okoz
Egy új kutatás szerint az élelmiszertermelés az Egyesült Államokban évi 16 000 halálesetet okoz a légszennyezésen keresztül, aminek 80 százalékáért a hús,- tojás- és tejipar tehető felelőssé. További közel kétezer haláleset pedig az etanolnak, a bőrnek és a gyapjúnak tudható be. A valós halálesetek száma feltételezhetően százezres nagyságrendű lehet, ha a statisztikák világszinten is hasonlóak.…
Nagyvilág
Olcsóbb és egészségesebb lesz a Beyond Meat 3.0
A növényi étrenden élők joggal teszik fel a kérdést, a hús és a tejipar állami támogatásaiból, vajon miért nem részesülhetnek a növényi alternatívákat gyártók? A piaci árversenyben emiatt behozhatatlan hátrányba kerülő vegán termékek vásárlói borsosan fizetik meg az ebből fakadó különbséget, s csak azzal vigasztalhatják magukat, előbb vagy utóbb megszűnik ez a különbségtétel. A 2009-ben,…
Haszonállat
ENSZ: a metánkibocsátás csökkentésével tehetünk a legtöbbet a klímaváltozás ellen
Amikor káros üvegházhatású gázokról van szó, legtöbben a széndioxidra gondolnak. Az ENSZ egy új jelentése szerint azonban a leggyorsabb módja a klímaváltozás lassításának az lenne, ha több fókuszt helyeznénk a metánkibocsátás csökkentésére. Annak, hogy a metánról és a többi üvegházhatású gázról kevésbé beszélünk, mint a széndioxidról, több oka is van. Egyrészt a melegítő hatású gázok…
Földünk
17 ezer faj pusztulhat ki 2050-re, ha továbbra is ennyi húst fogyasztunk
Milliárdnyi állatot mészárolunk le évente élelmezési célból. Ennek állatjóléti és éghajlatváltozási következményei jól láthatóak — a globálisan elfogyasztott hús nagy része intenzív tartásban, gyötrelmes körülményekben nevelt állatoktól származik, a hús- és tejfogyasztás pedig az üvegházhatású gázok kibocsátásának 14,5 százalékáért felelős. Két új tanulmány szerint azonban a globális húsipar az állatjóléti aggályok és a klímaváltozás mellett…
Érző állatok
Először a történelem során: vádlottak padján a nagyüzemi állattenyésztés
Példátlan perre van kilátás az Egyesült Királyságban. A Scrap Factory Farming képviseletében, Michael Mansfield emberi jogi ügyvéd egyenesen a brit kormányt támadja. A vádpontok pedig a következők: szenvedés okozása, éghajlati káosz gerjesztése, a Föld megkárosítása, antibiotikumrezisztencia, járványok és betegségek előidézése. A világ első, nagyüzemi állattartás ellen indítandó jogi csatájának premierjét egy levél jelenti, amelyet George…
Földünk
Az esőerdők csendes gyilkosa, a húsipar
Gyorsabban pusztítjuk az amazóniai esőerdőt, mint az elmúlt évtizedben bármikor – derül ki a brazil Űrkutatási Intézet jelentéséből. Az adatok szerint 2018 augusztusa és 2019 júliusa között 30 százalékkal nőtt az erdőirtás mértéke az előző évhez képest; 2008 óta nem volt akkora pusztítás, mint tavaly. Ez egybeesik a szélsőjobboldali brazil elnök, Jair Bolsonaro megválasztásával, akinek…
Celeb
Joaquin Phoenix szerint a konyhánkból is megváltoztathatjuk a világot, ha vegánként élünk
Joaquin Phoenix a nagyüzemi állattenyésztés ellen szólalt fel ismét, szerinte „szégyen az emberekre nézve”, és „aláássa a felelősségtudatot”. A többszörös díjnyertes színész és elkötelezett vegán a fentieket kommentelte a PETA új, „Változtasd meg a világot a konyhádból” kampányában. A hirdetés megmutat néhány sokkoló képet a PETA vizsgálataiból, a legnagyobb baromfi farmon történő kegyetlenségekről. A saját…
Nagyvilág
60 év után végre csökkent a globális húsfogyasztás
Amit jó ideje senki nem tudott elérni, az a koronavírus-járványnak úgy tűnik, sikerült. A közel hat évtizede dinamikusan növekvő húsfogyasztásban végre új, a megszokottal ellentétes tendenciák mutatkoznak. Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének becslései szerint 2019-ben a korábbiaknál kevesebb hús fogyott a világpiacon, s idén is visszaesésre lehet számítani. 1961 óta ez mindössze másodszor…