Életmód
Puffadás vegánként – hogyan tegyük könnyen emészthetővé a hüvelyeseket?
A babfélék, a lencse, a borsófélék és a csicseriborsó, a növényi étrend egyik alappillérét képezik. Rendszeres fogyasztásuk előnyeit számos kutatás igazolja. Sokan mégis félnek ezektől a jótékony növényektől. Vannak, akik emésztési panaszokat tapasztalnak, mások allergiás reakcióktól tartanak. Cikkünkben körüljárjuk a hüvelyesek élettani hatásait, és azt, hogy valóban rejt-e veszélyeket rendszeres fogyasztásuk. Kitérünk arra is, hogy…
Életmód
Egy 475.000 fővel készült új kutatás bizonyítja, hogy a húsevés megrövidíti az életünket
Amikor az egészséges étrendről van szó, gyakran egymásnak ellentmondó ajánlásokkal szembesülünk, melyek között nehéz eligazodni. A növényi táplálkozás ma még sajnos sok orvos szerint is egészségügyi kockázatot jelent. Legfeljebb a vörös és a feldolgozott húsok káros hatását nem vitatják. Akinek fontos az egészsége, elengedhetetlen, hogy megbízható információk alapján hozhasson döntést. A különböző diéták hatásait megfigyelő…
Veganuár
A vegán étrend előnyei az egészségünkre
Gyakran felmerülő kérdés, hogy a vegán étrend egészséges-e vagy sem. A tudomány szerint a megfelelően összeállított növényi étrend minden életkorban, minden ember számára tartalmaz minden tápanyagot. De van más egészségügyi előnye is, ha kizárólag növényeket eszünk? Most mutatunk 6 tudományon alapuló bizonyítékot a vegán étrend előnyeiről. 1. A vegán étrend gazdagabb egyes tápanyagokban Ha a…
Életmód
Öt étrendet vizsgált egy tudományos folyóirat: a vegánok a legegészségesebbek
Egy új, 840 ember bevonásával készült tanulmány arra jutott, hogy a vegán étrendet követő egyének egészségesebbek, mint mindenevő társaik. Az utóbbi időben több, az étrend egészségre gyakorolt hatását vizsgáló tanulmány is hasonló megállapításra jutott, az eredmény tehát nem meglepő. A Journal of Nutrition szakértői folyóiratban megjelent tanulmányban az alábbi alcsoportokat vizsgálták, melyekhez a zárójelben definiált…
Életmód
7 mód, ahogyan az állati fehérje veszélyezteti az egészségedet
Manapság már tudjuk, hogy mind a növényekből, mind az állatokból származó fehérjék többsége „teljes értékű fehérje” (ami azt jelenti, hogy az összes szükséges aminosavat tartalmazzák). Habár gyakran használatos a növényi források esetében a „nem teljes értékű (fehérje)” kifejezés, mivel ezekben az esszenciális aminosavak aránya jellemzően kisebb, mint az állati fehérjeforrásokban. Fontos azonban megérteni, hogy a…
Életmód
Az Amerikai Szívbetegek Szövetségének elnöke a növényi étrendnek köszönheti az életét
A kommunikációért felelős elnök nemrég elismerően nyilatkozott a növényi étrendről, mivel az megmentette az életét. Teri Arnold, aki már 17 éve növényi étrendet követ, 2014-ben szívrohamot kapott, amelynek oka a szívkoszorúér görcse volt, azaz az izmok hirtelen szűkülése a szív artériáiban. A norfolki helyi tévének adott interjúban úgy fogalmazott, hogy az ő esetében a szívinfarktus…
Életmód
Hogyan beszélj az orvosoddal a növényi étrendről?
A vegán orvos nem terem ám a fán. A legtöbben azt tanulták még a régi elvek szerint, hogy állati eredetű termékeket muszáj fogyasztani. Bár a Harvardtól kezdve a The Lancetig, a leghitelesebb források szerint növényi étrenden tökéletesen egészségesek lehetünk, mégis előfordulhat, hogy az orvosod – minden tudományos bizonyíték ellenére – nem támogatja a vegán étrendet…
Földünk
Vezető orvosi folyóirat úgy említi a húst, mint a környezetet és egészséget veszélyeztető fő tényező
A világ egyik legrégebbi és legelismertebb orvostudományi lapja, a “The Lancet” egy új cikkben felvetette a kérdést a húsfogyasztás fenntarthatóságáról és egészségre gyakorolt hatásáról. Vajon mennyi vörös- vagy feldolgozott hús fogyasztása számít egészségesnek? Egyre inkább úgy tűnik, hogy a válasz – mind a bolygó, mind az egyén számára – nagyon kevés – írja a szerkesztőbizottság.…
Földünk
A veganizmus pozitív előnyei a gazdaságra, egészségre, környezetre és az állatokra
Voltak idők, mikor a vegetáriánus, vegán és növényi alapú étkezés a nyugati világ egy szubkulturális részére korlátozódott; inkább a hippik és aktivisták közt terjedt, mintsem a hétköznapi emberek között. Helyzettől függően a vegetáriánusok és vegánok találkoztak elfogadással, toleranciával, vagy ellenségeskedéssel is, amikor táplálkozási preferenciájukat nyilvánosságra hozták. A növényi táplálkozás mára már elterjedt. A kiemelkedő hírességektől…
Életmód
A növényi étrend növeli az energiaszinted és szabályozza a pajzsmirigy hormonokat
Az, hogy mennyi energiád van, nagymértékben függ az általad követett étrendtől. Ha tápanyagban gazdag élelmiszereket fogyasztasz, azzal javíthatsz a pajzsmirigy problémáidon és optimalizálhatod a tested energiafelhasználását is. Így egy fárasztó nap után is élettel telinek érezheted magad. Ebben a cikkben megtudhatod, hogy mely ételek adják a legtöbb energiát, hogyan tudod szabályozni a pajzsmirigy hormonjaidat úgy,…
Ez is érdekelhet
